上海老味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


上海老味道

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上海文化齣版社,上海文藝齣版集團
2012-8
274
29.00元
9787807409236

圖書標籤: 美食  上海  飲食  飲食文化  上海生活  迴憶  老底子  隨筆   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

《上海老味道(增訂版)》作者以個人視角記錄瞭行將消逝和已經消逝的上海風味美食,以平民生活的草根食物為敘述底本,以懷舊諧趣的文字和生動傳神的插圖展開對老上海市井生活的迴憶。文字活色生香,如臨其境,如品其味。戴郭邦先生欣然作畫,海上風情,恍惚如昨。

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著者簡介

瀋嘉祿,中國作傢協會會員,上海作傢協會理事,美食傢。

受聘崗位:《新民周刊》雜誌社主筆。

迴傢作業:有《東邊日齣西邊雨》、《被收藏的青春》、《寒夜醉美人》、《紫甌乾坤》、《暗香浮動》、等多種長篇小說及中短篇小說集齣版,作品曾獲《萌芽》、《上海文學》、《廣州文藝》、《山花》等文學奬,並翻譯介紹到國外。

日常操練:有《徘徊酒缸邊》、《飲啄閑話》、《等待月亮的石頭》、《消滅美食傢》、《今夜,我們穿唐裝》等多種散文集齣版。

業餘愛好:逛地攤,淘幾件價錢不貴的舊瓷器、老傢具。聽京戲和交響樂,看畫展。看電視烹飪節目。


圖書目錄


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用戶評價

評分

就像作者說的,其實吃食是一種,更多的是情懷。我承認,初讀其中的幾篇,幾乎淚下。就是這種情懷,80年代,90年代初那個上海的氣氛。有諸多不便,市民的某些習性也讓人一嘆。這是隻有我們懂,和珍惜的,永已消逝的情懷嗬~~

評分

和很多東西,人一樣,有些味道再也沒有瞭,也許還會有人偶爾想起

評分

富有真情的食物,很有滋味的文字,讓許多追尋不迴來的食物/情感保留著鮮活。食物牽係著個人的生活經驗、與他人的情感和時代的景象

評分

不夠深刻 作為個上海人 很多東西都已經沒有瞭或者退化瞭 確實瞭解瞭點關於吃的東西

評分

不夠深刻 作為個上海人 很多東西都已經沒有瞭或者退化瞭 確實瞭解瞭點關於吃的東西

讀後感

評分

诙谐幽默的语调,讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。

評分

今晚读罢上海老味道,没有大呼过瘾的兴奋,也没有想要立刻出去寻觅美食的冲动,有的仅仅是一丝余韵,一种说不清的回味悠长。 虽说沈老师书中的许多种种我都未曾有口福一尝,但是他那种朴实的描述确确实实准确传递出了味的本源。 味道究竟是什么? 私以为那是一种认同,就好...  

評分

诙谐幽默的语调,讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。

評分

沈先生一直是我比较喜欢的一个作者,特别是再写和上海有关的东西时特有的诙谐幽默的语调特别容易引起上海人的共鸣.这本书的口碑比较两级化,整本书充满了对曾经的老上海特有的弄堂文化的回忆,因此身边本地70,80的朋友都特别容易引起共鸣,而大多数其他地方的朋友却觉得书写的过于...  

評分

买这本书,还是因为在卓越上买了香港味道然后被推荐才买的。没想到它带给我的惊喜远远超过了香港味道那本书。 首先作者是作家,对文字的驾驭能力就令人赞服。由美食写人写事写城市的变迁,虽然我只是小时候在上海住过两年,可是在读本书的时候,许多记忆就如潮水一样涌来。比如...  

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