上海老味道 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


上海老味道

简体网页||繁体网页
上海文化出版社,上海文艺出版集团
2012-8
274
29.00元
9787807409236

图书标签: 美食  上海  饮食  饮食文化  上海生活  回忆  老底子  随笔   


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发表于2024-10-05

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图书描述

《上海老味道(增订版)》作者以个人视角记录了行将消逝和已经消逝的上海风味美食,以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香,如临其境,如品其味。戴郭邦先生欣然作画,海上风情,恍惚如昨。

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著者简介

沈嘉禄,中国作家协会会员,上海作家协会理事,美食家。

受聘岗位:《新民周刊》杂志社主笔。

回家作业:有《东边日出西边雨》、《被收藏的青春》、《寒夜醉美人》、《紫瓯乾坤》、《暗香浮动》、等多种长篇小说及中短篇小说集出版,作品曾获《萌芽》、《上海文学》、《广州文艺》、《山花》等文学奖,并翻译介绍到国外。

日常操练:有《徘徊酒缸边》、《饮啄闲话》、《等待月亮的石头》、《消灭美食家》、《今夜,我们穿唐装》等多种散文集出版。

业余爱好:逛地摊,淘几件价钱不贵的旧瓷器、老家具。听京戏和交响乐,看画展。看电视烹饪节目。


图书目录


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用户评价

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就像作者说的,其实吃食是一种,更多的是情怀。我承认,初读其中的几篇,几乎泪下。就是这种情怀,80年代,90年代初那个上海的气氛。有诸多不便,市民的某些习性也让人一叹。这是只有我们懂,和珍惜的,永已消逝的情怀呵~~

评分

上海的口味和杭州有很多相似的地方,在书里也看到很多老妈和我说过她小时候的东西,但是现在的味道总没那个年代好,除了那个时代的物质比较贫乏外,更关键的是土地和水质比现在好太多,做事也都很有良心

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富有真情的食物,很有滋味的文字,让许多追寻不回来的食物/情感保留着鲜活。食物牵系着个人的生活经验、与他人的情感和时代的景象

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美食背后的风情

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富有真情的食物,很有滋味的文字,让许多追寻不回来的食物/情感保留着鲜活。食物牵系着个人的生活经验、与他人的情感和时代的景象

读后感

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诙谐幽默的语调,讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。

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诙谐幽默的语调,讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。

评分

今晚读罢上海老味道,没有大呼过瘾的兴奋,也没有想要立刻出去寻觅美食的冲动,有的仅仅是一丝余韵,一种说不清的回味悠长。 虽说沈老师书中的许多种种我都未曾有口福一尝,但是他那种朴实的描述确确实实准确传递出了味的本源。 味道究竟是什么? 私以为那是一种认同,就好...  

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诙谐幽默的语调,讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。

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今晚读罢上海老味道,没有大呼过瘾的兴奋,也没有想要立刻出去寻觅美食的冲动,有的仅仅是一丝余韵,一种说不清的回味悠长。 虽说沈老师书中的许多种种我都未曾有口福一尝,但是他那种朴实的描述确确实实准确传递出了味的本源。 味道究竟是什么? 私以为那是一种认同,就好...  

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