台湾农之旅

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出版者:外文出版社
作者:郭崇元
出品人:
页数:223
译者:
出版时间:2006-1
价格:78.00元
装帧:
isbn号码:9787119043845
丛书系列:
图书标签:
  • 旅行
  • 台湾
  • 台湾农业
  • 农家乐
  • 乡村旅游
  • 生态旅游
  • 台湾旅游
  • 农产品
  • 田园生活
  • 亲子游
  • 慢生活
  • 美食之旅
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具体描述

台湾岛内生态环境良好,满山绿树郁郁葱葱不见岩,遍地绿草茵茵不见土,流水潺潺,鸟语花香,环境清新恬静,具有优越的人居环境。四周沧海环绕,境内山川秀丽,四季如春,有著名的台北故宫,日月潭,阿里山、玉山、高雄爱河、垦丁、太鲁阁等美景。 本书共分两部分,首先介绍了台湾一年四季盛产的优质水果,并能过这些风味各异的水果引导你领略水果产地的“水果文化”和风俗人情,之后介绍台湾盛产的传统名茶,并带你循着茶香游台湾山水。

  对于中国的过去和现在,如果进行掠影式的了解并不难,但要全方位深入了解中国,就不是一朝一夕的事情了。在这方面,“全景中国”系列丛书希望能给读者,尤其是外国读者提供帮助。这套系列丛书的突出特点,是以省、市、区为单元,编辑出版若干册,每册独立成书,从不同的角度,文图并茂,介绍各地最具特色的看点。读者通过这些看点了解当地真实鲜活的日常生活、多彩的社会面貌、发展中的经济状况,以及相关的信息资讯等。本书就是其中的一册。

台湾农之旅:一部探索台湾农业脉络的史诗 《台湾农之旅》并非仅仅是一本关于农产品的指南,也不是一本简单的旅游手册。它是一部深入挖掘台湾这片土地与农业之间深刻羁绊的史诗。作者以一名虔诚的探访者姿态,穿越宝岛的山川河流,深入田野阡陌,记录下的是台湾农业发展历程中那些鲜活的、动人的、甚至有些令人扼腕的篇章。这本书,旨在为读者勾勒出台湾农业的宏大图景,从历史的维度审视其演变,从文化的视角解读其内涵,从未来的方向展望其可能。 历史的沉淀:从拓垦到现代化,农的足迹遍布全岛 翻开《台湾农之旅》,首先映入眼帘的是台湾农业悠久而复杂的历史脉络。它不会告诉你某个特定农场的具体地址,而是引领你回溯到开垦年代,那些先民们如何在这片陌生的土地上播撒希望的种子。从早期简单的粗放种植,到近代日本殖民时期引入的科学化栽培技术,再到战后国民政府推动的农业改革,每一个阶段都留下了深刻的印记。作者不会列出年代表,而是通过生动的笔触,描绘出农民们如何在时代的洪流中坚守与创新。 你将读到,在日据时期,台湾的稻米和蔗糖是如何成为重要的出口经济作物,对日本经济乃至全球市场产生影响。那种精细的管理和大规模的种植,虽然带有殖民色彩,却也为台湾农业的现代化打下了基础。接着,战后“耕者有其田”政策的推行,如何改变了台湾的土地分配格局,激发了农民的生产积极性,粮食自给自足的实现,为台湾经济起飞奠定了坚实基础。书中会穿插讲述这些政策背后,普通农民的真实生活和感受,他们如何在土地上挥洒汗水,如何在政策变动中寻找出路。 更深入地,书中会探讨台湾农业如何应对每一次全球性的农业革命。从化肥、农药的广泛使用,到有机农业、生态农业的兴起,台湾农民从未停止过对更可持续、更健康种植方式的探索。作者不会直接给出“如何购买有机产品”的建议,而是会讲述那些先行者们,他们如何克服质疑,如何面对高昂的成本,如何将理念付诸实践,最终为台湾农业注入新的活力。你会看到,台湾农业的历史,是一部不断学习、不断适应、不断自我革新的历史。 文化的根植:农事的礼仪,土地的信仰 《台湾农之旅》超越了单纯的农产品介绍,更触及了农业与台湾本土文化之间密不可分的联系。书中不会告诉你如何挑选最新鲜的水果,而是会深入探讨,农业活动是如何渗透到台湾社会的方方面面,塑造了独特的风土人情。 你会了解到,许多台湾的传统节日,都与农业的节气和收获息息相关。从元宵节的“灯火”象征着丰收的希望,到端午节的“粽子”承载着对农事劳作的纪念,再到中秋节的“月饼”寄托着对土地和家庭的眷恋。这些习俗背后,蕴含着农民对自然的敬畏,对土地的感恩,以及对丰收的虔诚祈愿。作者会通过讲述这些故事,让你感受到,农业并非仅仅是生产活动,更是一种维系社会、传承文化的精神纽带。 书中也会描绘台湾不同地区的农业特色,以及由此衍生出的地方文化。例如,山区茶农的辛勤劳作,如何造就了台湾闻名遐迩的茶文化;沿海渔民的搏浪生活,如何形成了独特的海滨渔村风情;平原稻作区的丰饶景象,如何孕育了朴实敦厚的农家性格。这些地域性的文化特征,并非生硬地罗列,而是通过对农民生活细节的捕捉,对地方谚语的解读,对民间信仰的描绘,娓娓道来。 你还会读到,台湾的农业美学。那种随季节变化的田园风光,那种劳作后饱满的作物,那种朴素而充满生命力的生活方式,都构成了台湾农业独特的视觉和情感体验。作者不会给你提供“必去的拍照打卡点”,而是会让你在字里行间,感受到大自然与人类劳作和谐共生的美好画面。 未来的展望:挑战与机遇,创新的力量 《台湾农之旅》的深度,还在于其对台湾农业未来发展的深刻思考。它不会提供“未来最赚钱的农产品”的列表,而是带领读者去审视台湾农业正面临的挑战,以及那些正在孕育的机遇。 书中会探讨,在全球化和气候变化的双重压力下,台湾农业的生存空间。例如,如何应对日益严峻的土地问题,如何减少对化肥农药的依赖,如何在市场竞争中保持优势。作者不会给出具体的解决方案,而是会通过案例分析,展现台湾农民和农业专家们是如何积极应对这些挑战的。 你会看到,科技在台湾农业中的应用,并非仅仅是冰冷的机器。从智慧农业、精准农业的探索,到生物技术在育种和病虫害防治上的突破,这些都为台湾农业的转型升级注入了新的动力。书中会讲述,那些敢于拥抱新技术的农民,他们如何通过科学的管理,提高产量和品质,降低成本,甚至开辟新的销售渠道。 更重要的是,书中会强调“人”的角色。台湾农业的未来,归根结底在于人的智慧、人的坚持和人的创新。作者会关注那些返乡的年轻一代,他们如何将现代化的理念与传统的耕作方式相结合,如何利用互联网和新媒体推广农产品,如何发展体验式农业,将田园风光转化为经济效益。这些新力量的加入,为台湾农业带来了新的希望和活力。 《台湾农之旅》还将触及,台湾农业如何在全球价值链中找到自己的定位。它可能不再是低成本的大宗农产品出口国,而是朝着高附加值、特色化、品牌化的方向发展。书中会探讨,台湾的农产品如何通过严谨的品控和精美的包装,走向世界,赢取消费者的青睐。 结语:一场心灵的洗礼,对土地的再认识 《台湾农之旅》最终呈现给读者的,是一场关于土地、关于生命、关于传承的心灵洗礼。它不是一本教你如何种地的书,也不是一本告诉你去哪里买农产品的书。它是一部关于台湾农业精神的史诗,一部关于农民坚韧不拔、追求卓越的赞歌。 阅读这本书,你将不再仅仅看到那一筐筐新鲜的水果,那一株株翠绿的蔬菜,而是能感受到它们背后蕴含的辛勤汗水,孕育的自然精华,以及承载的文化传承。你将对这片土地,对这片土地上的生命,产生一种前所未有的敬意和理解。 《台湾农之旅》是一次深入台湾腹地的旅行,一次与土地最真诚的对话。它邀请你一同去感受,去思考,去理解,台湾农业的过去、现在与未来,以及它在这片土地上所扮演的不可替代的角色。这趟旅程,或许会改变你对“农”的看法,也会让你重新认识这片养育了无数生命的土地。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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阅读体验犹如身处一场高规格的纪录片现场,视觉冲击力极强,但全部通过文字构建起来。这本书的叙事节奏处理得非常高明,它不会让你感到疲惫,反而有一种层层递进的惊喜感。我尤其欣赏作者在描绘台湾岛屿的地理变迁和历史沉淀时的笔法,那种宏大叙事中又不失个体命运的细腻捕捉,让人在惊叹之余,更能体会到台湾复杂而迷人的文化肌理。书中对几处自然保护区的描述,简直达到了教科书级别的专业度,但阅读起来却毫无晦涩感,因为作者巧妙地将科学知识融入到一场场探险故事中。比如,在讲述兰屿的达悟族文化时,作者没有用生硬的符号学分析,而是通过讲述一次渔船出海的经历,将他们的海洋智慧、对自然的敬畏,以及其社会结构中那种强烈的社群连接感,非常自然地展现在读者面前。那种笔调,带着一种知识分子的严谨和旅行家的好奇心,平衡得恰到好处。每读完一个章节,我都会合上书本,花好几分钟去回味那些细节,仿佛眼睛里还残留着书中描绘的壮阔景象。这本书的价值,远超一般的旅游参考书,它更像是一部关于“如何观察世界”的范本。

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这本书的文字功底,说实话,让我这个平日里只看硬核小说的人都为之侧目。它完全没有一般游记那种轻飘飘的、用来打发时间的流水账感,反而充满了文学性的张力和思想的深度。作者对“时间”的理解,在字里行间流淌出来,尤其是当她描述那些老旧的日式建筑群时,那种斑驳的墙体上,仿佛印刻着几代人的悲欢离合,笔触非常凝练,却又饱含情感的张力。我喜欢那种充满哲思的段落,它们像是散落在旅途中的珍珠,不经意间就点亮了你对生活或历史的某种困惑。例如,书中探讨台湾社会对于传统与现代冲突时的那种微妙张力,作者没有给出简单的结论,而是通过对几个小人物的侧写,将这种复杂的社会议题温柔而有力地摊开在我们面前。这种叙事方式,极大地提升了阅读的层次感,让我觉得手里拿的不是一本关于“去哪里玩”的书,而是一部充满洞察力的当代社会观察报告。每次读到关键之处,我都会忍不住停下来,拿起笔在空白处做些批注,因为它触动了我内心深处一些关于身份认同和文化传承的思考。

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这本关于台湾的旅行书,简直是一场味蕾与心灵的双重洗礼!我原本只是想找一本普通的导览手册,没想到拿到手后,完全被作者那种深入骨髓的观察力给吸引住了。书中对台湾不同地区风土人情的描绘,细致到连空气中弥漫着什么味道都能想象出来。比如,书中对台南老街上某家百年老店制作的传统糕点,那种用料的讲究、制作工艺的传承,描述得淋漓尽致,光是看着文字,我的口水都要流下来了。更绝的是,作者不仅仅满足于介绍美食本身,她还挖掘了背后的人文故事——那些坚守传统的匠人,他们对于“做好一件事”的执着,那种朴实却又震撼人心的力量,让我深深感动。我清晰地记起书中有一段关于阿里山茶园的描写,清晨薄雾缭绕的山峦,茶农们躬身采摘新芽的剪影,被作者用一种近乎诗意的语言铺展开来,那种人与自然和谐共处的画面感极强,让人产生一种立刻背起行囊,去亲自体验一番的冲动。这本书的视角非常独特,它不是那种走马观花的观光指南,而是带着一种对生活的热爱和敬畏,引导读者去发现台湾那些隐藏在寻常巷陌中的美好与深度。读完之后,我感觉自己对“慢活”有了一个全新的理解,那不是偷懒,而是一种对生活品质的极致追求。

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从装帧设计到内页的排版,这本书都透露着一种匠心独运的审美,这本身就是一种对台湾文化精神的致敬。纸张的质感、字体的选择,甚至于插图中那些手绘的地图和速写,都显得如此和谐自然,让人爱不释手。但更重要的是,它成功地构建了一种独特的“氛围感”。这种氛围是清新的、略带怀旧的,同时又充满着一种向上生长的力量。作者在描述台湾高山公路蜿蜒曲折的驾驶体验时,那种将速度、高度、光影变化融为一体的描写,简直是文学版的“沉浸式体验”。我特别喜欢其中几篇关于台湾独立书店和创意园区的介绍,它展示了这个社会在保持传统根基的同时,对于新思潮和艺术表达的开放与包容。作者的笔调非常“温柔而坚定”,她赞美美好,也毫不回避那些社会发展中的阵痛与矛盾,但所有批判都是建设性的,充满了对这片土地深沉的爱意。这本书让我意识到,旅行的意义,不在于征服了多少景点,而在于你被多少故事和情感所触动,它成功地完成了这一目标。

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这本书最令人赞叹的一点,在于它精准地抓住了“生活气息”这个难以量化的元素,并将其放大和艺术化。它不是那种为你规划好每一分钟行程的工具书,而更像是一位经验丰富的老友,带着你穿梭于台北拥挤的夜市和新北市宁静的乡村小径之间。作者对于“人情味”的捕捉简直出神入化,她不厌其烦地记录下与当地人偶然发生的几次简短对话,比如菜贩子的幽默、计程车司机的抱怨,以及咖啡店老板对自家手冲豆子的骄傲,这些碎片化的片段汇聚起来,构成了一幅极其生动、充满烟火气的台湾群像。这些细节,往往是普通游客会忽略,或者根本无暇关注的。书中对“吃”的描写,也绝非简单的食材罗列,而是将食物与特定场合、特定人物的记忆紧密绑定,读起来仿佛能闻到油锅的滋滋声和街边小吃的香甜。这种将个体体验提升到普遍情感共鸣的写作技巧,让这本书的“阅读保质期”非常长,每一次重读,都会因为自己人生阅历的增加,而有新的感悟。

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因为是9月份去台湾,所以翻书的时候,注意力完全在“9月份有什么不能错过的”上面。台湾的夏天长,到9月还未完全结束,想来阳明山还是有花,只是深秋未来,看不到红叶也吃不了柿子了。如果有时间,安排去学习擂茶或者制香应该是很棒的体验。

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