禽病防治手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:科学普及（中国科技）

作者:英特威香港公司 编

出品人:

页数:265

译者:

出版时间:2004-1

价格:20.00元

装帧:

isbn号码:9787504615428

丛书系列:

图书标签:

• 禽病防治
• 家禽疾病
• 兽医
• 动物健康
• 养殖技术
• 疾病诊断
• 治疗方案
• 预防措施
• 畜牧业
• 农业

《养殖业实用指南》 内容简介 本书是一部全面、实用的养殖业综合指南，旨在为广大养殖从业者提供从基础知识到进阶管理的详尽指导，涵盖了当前主流畜禽及水产的养殖技术、疾病预防与管理、饲料营养、环境控制、市场营销以及可持续发展等多个维度。本书力求理论与实践相结合，语言通俗易懂，图文并茂，是养殖户、技术人员、养殖企业管理者及相关专业学生不可或缺的参考书籍。 第一部分：养殖业基础知识与概论 1. 养殖业发展现状与趋势 全球及中国养殖业的宏观背景分析。 现代养殖业的特点：规模化、集约化、智能化、绿色化。 面临的挑战与机遇：市场波动、环保压力、技术革新、消费者需求变化。 未来发展方向：生态养殖、循环农业、精准养殖、品牌化发展。 2. 养殖场规划与建设 选址原则：地理条件、交通便利性、水源、卫生防疫、政策法规。 养殖场布局：生产区、生活区、办公区、仓储区、粪污处理区等功能划分。 舍养设施设计：通风、采光、保温、防雨、地面处理、给排水系统。 养殖设备选择：饲喂、饮水、粪污清除、环境控制（温湿度、光照）等设备。 安全生产与环境保护：消防设施、防雷、防动物闯入、废弃物处理设施。 3. 养殖动物福利与伦理 什么是动物福利？五大自由原则的解读。 不同动物的福利需求：活动空间、社交、行为丰富化。 动物福利对养殖效益的影响：提高生产性能、降低应激、提升产品品质。 实施动物福利的关键措施：人道化饲养管理、减少痛苦操作、运输与屠宰的改进。 相关法律法规与标准解读。 第二部分：主要养殖品种的饲养管理 本书针对当前市场需求大、养殖量广的畜禽和水产，进行深入的饲养管理介绍。 1. 家禽养殖（鸡、鸭、鹅、鹌鹑） 品种选择与育种基础：根据市场需求选择适宜的品系，遗传改良的初步概念。 雏禽管理：育雏前的准备、温度、湿度、通风、光照、饮水、开食。 生长育成期管理：饲喂计划、饲料配方基础、饮水管理、环境调控、行为观察。 生产期管理（蛋鸡/肉鸡/种禽）：产蛋管理、高峰期管理、淘汰期管理、公母配比。 特殊时期管理：换羽管理、应激管理。 常见的饲养模式：平养、笼养、散养。 2. 猪养殖（仔猪、育肥猪、母猪） 品种介绍：主要地方猪种、引进优良品种及其特点。 仔猪管理：保育阶段的管理重点、断奶、转群、常见断奶综合征的预防。 育肥猪管理：生长曲线分析、饲料利用率、增重速度、饲养密度。 母猪管理：妊娠期管理、分娩管理、哺乳期管理、发情与配种技术。 公猪管理：配种能力、精液品质、健康管理。 饲养环境要求：猪舍的温度、湿度、通风、光照、氨气、硫化氢浓度控制。 3. 牛羊养殖（肉牛、奶牛、肉羊、绒山羊） 品种特性与选择：不同肉用、奶用、毛用品种的比较。 犊牛/羔羊管理：初生护理、初乳供给、人工哺乳、补料。 育肥期管理（牛/羊）：饲料采食量、精粗饲料比例、瘤胃消化、增重目标。 奶牛管理：泌乳管理、高产牛管理、乳房保健、淘汰标准。 繁殖管理：发情鉴定、配种技术、妊娠诊断、助产。 牧草种植与管理（针对放牧养殖）：草场选择、草种介绍、牧草轮牧、草地改良。 4. 水产养殖（鱼、虾、蟹、贝） 养殖模式选择：池塘养殖、网箱养殖、工厂化循环水养殖、稻渔综合种养。 苗种选择与放养：健康苗种的鉴别、放养密度、放养时间。 水质管理：溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、透明度等关键指标的监测与调控。 投喂管理：饲料种类、投喂量、投喂频率、摄食行为观察。 病害综合防治：水质调控、药物使用原则、免疫接种。 越冬与捕捞：越冬准备、安全捕捞技术。 第三部分：饲料与营养管理 1. 饲料原料基础 能量饲料、蛋白饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等类别。 常见饲料原料的营养成分分析与评价。 饲料原料的储存与保鲜。 2. 饲料配方设计原理 不同生长阶段、不同品种动物的营养需求标准。 营养平衡的概念：能量、蛋白、氨基酸、维生素、矿物质。 配方计算方法：线性规划法、经验配方法。 饲料适口性与消化利用率的提高。 3. 饲料加工与储存 配合饲料、全价饲料、预混料、浓缩料。 饲料加工工艺：粉碎、混合、制粒、膨化。 饲料的霉变与毒素问题：预防与控制。 饲料的储存环境要求。 4. 特殊营养需求 抗生素替代品（益生菌、益生元、植物提取物）。 功能性饲料添加剂的应用。 应激营养支持。 第四部分：养殖环境控制与生物安全 1. 环境控制技术 温度控制：加温、降温、保温措施。 湿度控制：通风、除湿、增湿。 通风换气：自然通风、强制通风，控制气体浓度（氨气、二氧化碳、硫化氢）。 光照管理：不同品种、不同生长阶段的光照强度与周期。 舍内消毒：选择适宜的消毒剂，消毒方法与频率。 2. 生物安全体系建设 生物安全的重要性：人、畜、物、环境的隔离。 人员管理：进出场区管理、消毒流程。 车辆与物资管理：严格的消毒与检查。 动物来源管理：健康苗种引入。 疾病监测与预警：定期检测、症状观察、疫情报告。 病死动物处理：无害化处理的重要性与方法。 养殖场区卫生管理：定期清洁、消毒。 第五部分：养殖业市场营销与经营管理 1. 市场分析与产品定位 了解市场需求，分析竞争对手。 根据品种特性、养殖规模确定产品定位。 品牌建设的初步思考。 2. 销售渠道与策略 传统销售渠道：批发市场、屠宰场、个体商贩。 现代销售渠道：电商平台、社区团购、商超合作、订单农业。 直销与分销模式。 3. 成本控制与效益分析 饲料成本、人工成本、兽药成本、水电成本等。 生产效益分析：产出率、周转率、利润率。 风险管理：市场风险、自然风险、疫病风险。 4. 养殖档案与记录管理 建立健全的养殖档案：饲养记录、免疫接种记录、用药记录、生产数据记录。 利用档案进行生产分析与决策。 5. 智能化养殖与信息化应用 传感器技术、物联网、大数据在养殖业的应用。 智能饲喂、环境监测、疫病预警系统。 提升管理效率与精准度。 第六部分：可持续发展与绿色养殖 1. 环境保护与污染治理 粪污处理技术：好氧发酵、厌氧发酵、沼气工程、固液分离。 废弃物资源化利用：有机肥生产、生物质能源。 减少抗生素使用，发展绿色兽药。 2. 生态养殖模式 种养结合、农牧结合。 循环农业理念的应用。 发展特色、有机、绿色农产品。 3. 政策法规与行业标准 了解国家关于养殖业的最新政策。 遵守环保、食品安全等相关法律法规。 对标行业先进标准，提升管理水平。 本书强调实践操作性和指导性，通过详实的案例分析和图解，帮助读者更好地理解和应用各项养殖技术。在阅读过程中，请结合自身的养殖实际情况，灵活运用书中介绍的知识与方法，不断总结经验，才能最终实现养殖业的稳定发展和效益提升。

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我用这本书已经有一段时间了，它最打动我的地方，是其中蕴含的科学严谨态度和对动物福利的关注。在描述一些传染病时，书中对病原体的传播途径、潜伏期、以及病死率的估计都给出了非常严谨的科学数据支持，而非凭空猜测。这种基于事实的论述，让读者对疾病的严重程度有清晰的认知，从而采取恰当的隔离和消毒措施。更让我印象深刻的是，在讨论安乐死和疾病的终端处理时，书中提出的方法不仅高效，而且尽量减少了对动物的痛苦，体现了现代畜牧业对生命应有的尊重。这不仅仅是一本教你如何“治好”禽病的书，更是一本教你如何“科学管理”和“负责任养殖”的指南。它引导我们从更广阔的视角去审视整个养殖生态系统，而不是仅仅盯着生病的个体。读完这本书，我对自己养殖体系的信心也增强了不少，因为它提供了一套完整、可信赖的知识框架来应对未来的挑战。

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这本厚重的书籍，光是拿在手里就感觉沉甸甸的，封面设计得非常朴实，没有花哨的图样，倒是让人觉得内容肯定非常扎实。我拿到它的时候，正值家里的几只蛋鸡突然精神不振，食欲大减，当时心急如焚，赶紧翻开这本书，希望能找到点眉目。一开始，我主要关注的是目录部分，里面清晰地列举了各种常见的禽类疾病，从呼吸道到消化道，甚至还有一些不太常见的寄生虫问题，分类做得非常科学。我记得当时我查到了一个关于“传染性鼻炎”的部分，书里对病因、症状的描述极其详尽，简直像是在现场观察一样。它不仅告诉你“是什么病”，更重要的是，深入浅出地解释了“为什么会得这种病”，这对于我这种非专业人士来说，至关重要。书里还配了一些手绘的病理图示，虽然不是高清彩照，但线条勾勒得精准到位，比一些模糊的照片更有助于理解病变的组织形态。特别是对于疾病的早期识别，书中强调了一些细微的体征变化，比如羽毛的特定状态、粪便颜色的微小改变等，这些都是日常巡视中最容易被忽略的细节。总的来说，这本书给我的第一印象是：这是一本教科书级别的实践指南，非常适合需要深入了解病理机制和一线处理方法的养殖者。

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这本书的深度和广度，远超出了我最初对一本“手册”的预期。我原以为它只会涵盖一些最常见的瘟疫，但当我翻到后半部分时，发现它对营养代谢失衡导致的疾病也有专门的篇幅进行阐述，这才是区分一本优秀参考书和平庸指南的关键。例如，关于“维生素D缺乏性佝偻病”的分析，它不仅指出了缺素的原因（光照不足、饲料配方不合理），还详细解释了钙磷比例对骨骼钙化的影响机制，甚至给出了不同生长阶段禽类对钙的需求量数据表格。这种从宏观环境到微观生化的全景式扫描，使得我不再仅仅是机械地治疗病症，而是开始思考如何优化整个养殖环境和饲料结构，从源头上预防问题发生。这种预防重于治疗的理念，贯穿了整本书的论述，让人受益匪浅。每一次翻阅，都能从不同的角度挖掘出新的知识点，感觉它更像是一部微型的禽类健康百科全书，而不是单纯的急救手册。

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阅读体验上，这本书的排版设计也非常人性化。虽然内容量大，但通过清晰的章节划分、合理的留白和恰当的字体选择，使得长时间阅读也不会感到疲劳。尤其值得称赞的是索引系统。对于一本工具书而言，查找效率至关重要。这本书的索引做得极其详尽，不仅按疾病名称索引，还特别设置了按“症状”索引。如果我只发现我的鸡群出现“跛行”或“羽毛松乱”等非特异性症状时，可以通过症状索引迅速定位到可能涉及的所有疾病，极大地缩短了诊断时间。这种为实际操作场景量身定制的结构，体现了编者对养殖者日常工作流程的深刻理解。此外，书中还穿插了一些“注意事项”和“禁忌操作”的醒目提示框，用不同的颜色区分开来，提醒读者在关键时刻不要犯低级错误。这对于在紧急情况下需要快速决策的人来说，简直是救命稻草。整体来看，这本书在提升知识含量的同时，并没有牺牲可读性和实用性，做到了难得的平衡。

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说实话，我买这本书是抱着试试看的心态的，毕竟市面上关于养殖的书籍太多了，很多都是泛泛而谈，或者就是堆砌了大量我看不懂的专业术语。然而，这本《手册》在操作层面的指导性之强，着实让我感到惊喜。我尤其欣赏它在“治疗方案”这一块的处理方式。它没有简单粗暴地推荐某一种特效药，而是根据不同的病程阶段、不同品种的禽类，给出了一个多层次的治疗组合。比如，在处理急性感染时，它会先建议采取哪些紧急措施来稳定病情，然后才是用药方案。更贴心的是，它详细列出了每种药物的使用剂量、混饮的浓度计算方法，甚至连保存条件都有提及，生怕读者用错药。我按照书里关于“细菌性肠炎”的推荐方案试了一次，效果立竿见影，家里的鸡群很快就恢复了活力。这种把复杂流程拆解到每一个具体步骤的写作手法，极大地降低了操作的门槛。阅读过程中，我感觉作者就像一位经验丰富的老兽医，坐在我旁边，手把手地教我如何操作，那种实在感和信赖感是其他书籍无法比拟的。

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