鸡饲料配方技术问答/最新农民实用技术丛书

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页数:170
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出版时间:2000-9
价格:9.80元
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isbn号码:9787801198778
丛书系列:
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  • 鸡饲料
  • 饲料配方
  • 养鸡技术
  • 家禽养殖
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  • 最新技术
  • 养殖技术
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具体描述

《鸡饲料配方技术问答》在我国养殖业中占有很大的比重,尽快掌握规模化养鸡中饲料配方的技术是广大养殖专业户最为关心的事。《鸡饲料配方技术问答》以问答形式介绍了蛋鸡、肉仔鸡饲料配合中的新技术,主要内容包括鸡饲养的特点、鸡的饲料、鸡的饲养标准和配方方法、肉仔鸡饲料配方技术、蛋鸡饲料配方技术和种鸡饲料配方技术。《鸡饲料配方技术问答》内容详实,简明扼要,是养鸡专业户和饲料厂技术人员的得力助手。

由于编者的水平有限,书中难免会有错误和不足之处,敬请批评指正。

《中国古代婚姻习俗研究》 一、 引言 中国古代社会,婚姻不仅是男女个体情感的结合,更是家族延续、社会秩序稳定的基石。它承载着伦理道德、政治经济、宗法血缘等多重功能,其习俗的演变与发展,深刻地反映了中国社会历史的变迁。本书旨在深入探究中国古代婚姻习俗的起源、发展、主要构成要素、地域差异以及其在不同历史时期的具体表现,揭示其背后蕴含的文化意蕴与社会功能。我们将从古代婚姻的哲学思想、礼仪制度、社会经济影响以及对后世的传承等方面进行全面细致的梳理与分析,力求呈现一幅丰富而生动的中国古代婚姻图景。 二、 婚姻思想的源流与演变 1. 早期观念:阴阳和谐与繁衍后代 中国古代婚姻思想的萌芽,可以追溯到远古时期对自然规律的朴素认知。人们观察到日月的交替、男女的生理差异,逐渐形成了“阴阳”观念,并将男女的结合视为阴阳调和、生生不息的自然之道。此时的婚姻,首要目的是繁衍后代,延续氏族血脉。神话传说中“天地开辟,万物滋生”的叙事,也潜移默化地强化了婚姻的生殖功能。 2. 儒家思想的奠基:礼、仁与孝 儒家思想对中国古代婚姻习俗的塑造最为深远。孔子提出的“夫妇之道,仁也”,强调了夫妻之间的相互关爱与责任。然而,更为核心的是“礼”。《礼记》中详细阐述了“昏礼”(婚姻之礼)的繁复流程,将其视为“人伦之始,教化之端”。婚姻被置于“五伦”之一,与君臣、父子、兄弟、朋友并列,其重要性不言而喻。 “六礼”的形成: 儒家礼制逐步规范化,形成了“六礼”——纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。这套流程严谨细致,涵盖了从提亲到迎娶的各个环节,体现了对婚姻神圣性和严肃性的重视,也反映了家族间的沟通与协商。 “父母之命,媒妁之言”: 儒家强调的孝道,使得婚姻的主导权逐渐转移到父母手中。子女的婚姻被视为对家族的责任,必须遵循父母的意愿,由媒人居中撮合。这既是对家族利益的考量,也符合古代社会“父母在,不远游”的伦理规范。 “男女有别”与“三从四德”: 儒家思想也强化了男女的社会角色分工和女性的从属地位。“男女有别”的观念体现在生活起居、社交活动等各个方面。女性被要求遵循“在家从父,出嫁从夫,夫死从子”的“三从”原则,以及“妇德、妇言、妇容、妇功”的“四德”。这些规范在很大程度上限制了女性的自由,但也塑造了传统女性温顺、贤惠的形象。 3. 其他思想的影响:道家、佛教 虽然儒家占据主导地位,但道家和佛教也对婚姻观念产生了一定的影响。道家追求自然无为,对于婚姻的态度相对更为宽松,但也强调阴阳平衡。佛教的因果报应、轮回转世等观念,也渗透到民间对婚姻的认知中,人们相信前世的缘分会影响今生的结合。 4. 时代变迁下的调整: 尽管儒家思想影响深远,但在不同的历史时期,婚姻习俗也并非一成不变。例如,汉代独重儒术,婚姻制度更为严谨;唐代开放包容,婚姻观念相对自由,出现了一些新的形式;宋明理学兴起后,对女性的束缚再度加强,贞节观念尤为突出。本书将结合具体朝代,分析这些思想在实践中的体现与演变。 三、 婚姻制度与主要构成要素 1. 一夫一妻多妾制: 这是中国古代最为普遍的婚姻制度。虽然法律上提倡“一夫一妻”,但实际上,男性在经济能力允许的情况下,可以纳妾。正妻享有较高的地位,而妾的地位则相对较低,其子女在继承权上也有所区别。这种制度在很大程度上维护了男性的社会经济地位,也为家族延续提供了更多保障。 2. 聘娶制: 这是古代最主流的婚姻缔结方式。通过“六礼”的程序,男方家庭向女方家庭表达求亲的意愿,并进行一系列的物质交换和礼仪活动,最终完成婚姻。聘娶制的核心在于其家族间的契约性质,它将婚姻视为两个家族的联合,而非仅仅是个人的结合。 3. 嫁妆与聘礼: 嫁妆和聘礼是聘娶制中不可或缺的组成部分。嫁妆是女方家庭为女儿准备的财产,用于她在夫家的生活,也体现了娘家的经济实力和对女儿的关爱。聘礼则是男方家庭给予女方家庭的财物,作为对女方父母养育之恩的补偿,也象征着男方家庭的诚意和经济实力。二者的数量和内容,在很大程度上反映了当时的社会经济水平和阶层差异。 4. 媒妁: 媒人是古代婚姻中至关重要的第三方。他们扮演着信息传递者、沟通协调者、情感疏导者等多重角色。一个优秀的媒人,能够准确把握双方家庭的需求和期望,促成一段门当户对、皆大欢喜的婚姻。媒人的活动,也体现了古代社会人际关系的复杂性。 5. 宗族与家庭的中心地位: 在古代社会,婚姻的缔结,首先是宗族和家庭的意愿。个人的情感需求往往被置于次要位置。家族的利益、血脉的延续、社会地位的巩固,是婚姻的首要考量。这种以家族为中心的婚姻模式,深刻影响了古代社会结构的稳定。 6. 其他婚姻形式的探讨: 除了主流的聘娶制,古代也存在一些其他形式的婚姻,例如: 赘婚(倒插门): 男性入赘女方家庭,承担家庭责任。这通常发生在女方家庭没有男丁,或男方家庭贫困的情况下。 童养媳: 较早将女童订给男童,待成年后结婚。这种习俗多出于经济原因,也为一些贫困家庭提供了出路。 冥婚(阴婚): 为已故男女举行冥婚,以期在阴间结为夫妻。这反映了人们对生死轮回的观念以及对逝去亲人的思念。 四、 婚姻礼仪与习俗的地域差异及发展 1. “六礼”的实践与变异: 虽然“六礼”是理论上的规范,但在实际操作中,不同地区、不同阶层的人们会根据自身的经济条件和社会习俗,对“六礼”进行简化或增添。例如,一些贫困家庭可能省略部分环节,而一些富贵人家则会更加隆重。 2. 地域性婚姻习俗的多样性: 中国幅员辽阔,不同地域的自然环境、民族文化、经济发展水平差异巨大,因此也形成了丰富多彩的地域性婚姻习俗。 北方地区: 可能更侧重于聘礼的丰厚,体现男方的经济实力。 南方地区: 可能在嫁妆方面更加讲究,反映女方的家境以及对女儿的重视。 少数民族地区: 许多民族拥有独特的婚姻习俗,如抢婚、定情信物、歌舞传情等,这些习俗往往与民族图腾、宗教信仰、生活方式息息相关。本书将选取一些代表性的地域,如黄河流域、长江流域、西南地区等,进行详细的案例分析。 3. 婚俗的演变与时代特征: 随着历史的演进,婚姻习俗也在不断变化。 秦汉时期: 儒家思想逐渐确立,婚姻制度趋于稳定,但整体上仍相对朴素。 魏晋南北朝时期: 战乱频仍,社会动荡,婚姻观念也受到一定影响,出现了一些相对自由化的倾向。 唐朝: 开放包容的社会风气,使得婚姻形式更加多样,对女性的束缚相对较小。 宋明时期: 理学兴起,对女性的贞节观念强化,缠足之风盛行,婚姻制度也更加严苛。 清朝: 沿袭了明代的大部分婚姻习俗,并在此基础上有所发展,一些地区的婚俗甚至变得更为复杂和铺张。 五、 婚姻的社会经济影响 1. 经济基础与婚姻选择: 古代婚姻与经济基础密切相关。经济条件优越的家庭,能够提供更丰厚的嫁妆和聘礼,在婚姻竞争中占据优势。同时,婚姻也成为巩固和扩大经济势力的一种手段,通过联姻可以整合资源,增强家族的经济实力。 2. 社会阶层与婚姻流动: 古代社会阶层森严,婚姻往往遵循“门当户对”的原则。不同阶层之间的婚姻流动受到严格限制,但也并非完全不可能。通过政治联姻、科举得第等方式,部分家庭有机会实现阶层的跨越。 3. 婚姻对家庭结构的影响: 婚姻是家庭形成和延续的基础。古代的大家庭模式,以及由此产生的财产继承、伦理关系等,都与婚姻制度紧密相连。婚姻的稳定,是维系家族秩序的重要因素。 4. 婚姻对政治与权力格局的影响: 在古代政治斗争中,皇室与王公贵族的联姻,是巩固统治、拉拢势力、维系政治联盟的重要手段。历史上不乏通过婚姻来实现政治目的的例子。 六、 婚姻的文化意蕴与社会功能 1. 伦理教化的载体: 婚姻不仅仅是男女的结合,更是儒家伦理道德的实践场。夫妻相敬如宾、孝敬长辈、抚育后代等,都是通过婚姻得以传承和实践的。 2. 社会稳定的基石: 稳定的婚姻关系,有助于维护家庭的和谐,进而促进社会的稳定。婚姻制度的规范,也为社会成员的行为提供了一定的准则。 3. 文化传承的渠道: 婚姻作为一种社会习俗,承载着丰富的文化信息,包括对忠贞、贞洁的推崇,对家族延续的重视,以及各种与婚礼相关的民俗活动,这些都在代际传承中得以延续。 4. 个体情感与社会压力的平衡: 尽管古代婚姻以家族利益为重,但个体的情感需求也并非完全被忽视。然而,在社会压力和家族责任的双重作用下,个人的情感往往需要进行妥协和调整。 七、 结论 中国古代婚姻习俗是一个极其复杂而多元的体系,它既是社会制度的体现,也是文化思想的载体。从对阴阳和谐的朴素认知,到儒家思想的深刻塑造,再到不同历史时期、不同地域的丰富实践,古代婚姻习俗如同一面多棱镜,折射出中国古代社会的方方面面。本书通过对婚姻思想、制度、礼仪、经济影响及文化意蕴的深入剖析,希望能够帮助读者更全面、更深刻地理解中国古代社会的面貌,认识到婚姻在其中扮演的重要角色,并从中汲取历史的智慧,反思当下。

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这本书最让我感到震撼的地方,在于它对未来养殖趋势的洞察和技术的前瞻性。它并没有停留在“如何用好现有的饲料”的层面,而是探讨了如何通过技术手段实现更高质量、更符合市场新要求的养殖目标。例如,书中提及了功能性饲料对提升禽类免疫力的研究进展,以及如何通过添加特定益生菌或寡糖来改善肠道健康,减少抗生素的使用。对于追求“绿色”和“安全”消费市场的当下,这些信息至关重要。它引导我思考,未来的养殖竞争,比拼的不仅是饲料成本,更是饲料品质和产品附加值。我开始尝试应用书中提到的某些先进理念,比如针对不同批次鸡群定制化的营养调整方案,这使得我的产品在市场上更具竞争力。这本书就像一个高阶的技术地图,它指引着我们这些基层从业者,如何在快速变化的行业中,不仅能生存下来,还能领先一步,真正实现养殖业的可持续发展和技术升级。它让我看到了养鸡技术更广阔的可能性。

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这本书真是让我大开眼界,特别是对于那些想在养鸡这条路上走得更远,但又苦于缺乏系统性知识的农户来说,简直就是一本“救命稻草”。我记得以前养鸡,全凭老一辈的经验,有时候鸡长势不好,自己也摸不着头脑,更别提成本控制了。这本书的厉害之处在于,它不是那种空泛的理论说教,而是非常接地气地把各种饲料配方的原理和实践操作掰开了揉碎了讲。比如,它会详细解释不同生长阶段的鸡对营养的需求差异,以及如何通过调整豆粕、玉米、麸皮的比例来实现精准营养。我尤其欣赏它对一些常见饲料原料营养价值的深入剖析,让我们明白为什么有些饲料贵,有些便宜,但效果却天差地别。读完之后,我不再是盲目地购买饲料,而是能根据自家鸡群的具体情况,灵活地调整配方,甚至自己动手制作营养均衡的饲料,这不仅大大降低了我的养殖成本,更让我的鸡群健康状况有了质的飞跃。那些关于微量元素补充的章节,更是让我意识到过去在这方面投入的不足,现在我能更科学地保证鸡的骨骼和羽毛的健康发育,产蛋率和增重速度都有了显著提升。这本书的内容深度和广度,完全超越了我之前接触过的任何一本养殖书籍,它更像是一个经验丰富的老技术员在手把手地教你如何成为一个高效益的养殖场主。

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我必须承认,我是一个非常注重实际操作细节的人,很多技术书籍在关键的“火候”把握上总是含糊其辞。但这本书在这方面做得非常到位。它详细描述了不同原料在加工和混合过程中需要注意的物理和化学变化。比如,如何正确地粉碎原料以保证适口性和消化率;如何避免某些原料在混合过程中出现分层或结块现象。这些细节,看似不起眼,却是决定最终饲料品质和鸡群采食率的关键。书中有一部分专门讨论了霉变原料的处理和预防,这对于我们南方地区潮湿环境下的养殖户来说,简直是雪中送炭。它不仅仅是教你怎么看霉变,更重要的是,它指导你如何通过配方调整来抑制霉菌的生长,甚至如何使用安全的抗霉剂。读完这些章节,我发现过去很多鸡群的亚健康状态,很可能就是因为饲料储存和混合工艺不当导致的。这本书提供的是一套从原料采购到饲喂全过程的质量控制体系,让我的生产流程更加规范化、标准化,显著减少了因人为失误造成的损失。

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说实话,一开始翻开这本书的时候,我有点担心内容会过于专业化,难以理解,毕竟我对配方学这块确实是新手。但这本书的编排思路非常清晰,它用一种问答的形式,把看似复杂的化学和营养学知识转化成了一个个直观易懂的生活场景和实际操作步骤。比如,书中提到了“为什么肉鸡在快速增重期容易出现腿部问题”,然后紧接着就从钙磷比例和维生素D的角度给出了详尽的解答和解决方案。这种“提出问题—分析原因—给出对策”的模式,极大地提高了阅读的效率和吸收率。我特别喜欢它对“常见饲料添加剂的效用与使用误区”那一章节的梳理,市场上各种添加剂琳琅满目,过去都是听经销商怎么说就怎么用,效果参差不齐。这本书则像一杆秤,精准地衡量了每种添加剂的实际价值,并警告了哪些是过度宣传的“神药”。通过这本书,我学会了如何辨识和筛选真正对我的养鸡事业有帮助的产品,避免了许多不必要的开支和潜在的风险。它不是简单地告诉你“加这个”,而是告诉你“为什么加这个,以及要加多少最合适”。对于追求精细化管理的现代养殖者来说,这种知识的升级是至关重要的。

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这本书对我的意义,不仅仅是提供了几张配方表那么简单,它更像是一套完整的养殖思维重构工具。在过去,我总觉得养鸡就是一个不断试错的过程,这次的饲料可能不错,下次换个厂家就出问题了。这本书让我理解了,稳定的高产出背后,是稳定的营养供应和科学的管理。特别是书中关于“不同地区饲料原料可替代性”的分析,真是太贴心了。我们这里的玉米价格波动较大,或者有时麸皮质量不好,以往只能硬着头皮用,效果自然不好。这本书提供了不同地区、不同季节可用的替代原料清单,以及如何通过微调其他原料来弥补替代品带来的营养缺口,这种灵活性和实用性,是其他教条式的教材无法比拟的。它教会我如何“因地制宜”,根据手头现有的资源,设计出最优的营养方案。我甚至开始尝试用一些当地常见的副产品来替代部分进口原料,成本一下子就降下来了。这种知识赋能带来的成就感,远超节省下来的那点钱本身,它让我真正掌握了养殖的主动权。

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