《全国高等医药院校教材•医学分子生物学实验技术(供研究生用)》介绍了蛋白质的分离纯化，蛋白质的定性定量分析，蛋白质一级结构的测定，蛋白质的空间结构分析，核酸分子杂交，DNA体外重组技术等内容。
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非常粗浅 入门的入门 而且还不是很实用
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