淡水虾亩创4000元关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国三峡

作者:丁凤琴//冒晓斌|主编

出品人:

页数:140

译者:

出版时间:2006-1

价格:8.00元

装帧:

isbn号码:9787802231184

丛书系列:

图书标签:

• 淡水虾养殖
• 高产养殖
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洞悉水产养殖新维度：从生态位到效益最大化的养殖之道 序言 在波涛汹涌的水产养殖领域，追求可持续发展与效益最大化始终是养殖者们不懈的追求。随着科技的进步和市场需求的多元化，传统的养殖模式正面临着前所未有的挑战与机遇。本书《洞悉水产养殖新维度》并非专注于某一具体经济品种的养殖技术，而是旨在为广大的水产养殖从业者提供一个更宏观、更深入的视角，去理解和把握水产养殖业发展的内在规律与未来趋势。我们将从生态位理论的应用，到病害防控的科学策略，再到精细化管理与效益提升的实操技巧，层层递进，力求为读者构建一个全面、系统的水产养殖知识体系。 第一章：生态位理论在水产养殖中的应用：寻觅最佳生存空间 理解并合理利用“生态位”概念，是实现高效、稳定养殖的基础。本章将深入剖析生态位理论的核心要义，并将其巧妙地应用于水产养殖实践中。 1.1 生态位：不仅仅是栖息地 我们将从生物学角度出发，解释生态位的多维度含义，包括生物在环境中的资源利用、与其他生物的相互关系、以及对环境因素的适应性等。 区分“基本生态位”与“实际生态位”，并阐述在养殖环境中，如何通过人为干预来塑造和优化实际生态位，以满足目标养殖品种的最佳生长需求。 1.2 挖掘目标品种的理想生态位 水文环境的精准匹配： 深入探讨水体温度、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等关键水质指标对不同养殖品种生理活动的具体影响。我们将提供一套科学的评估方法，帮助养殖者根据目标品种的特性，选择最适宜的水域环境。 底质与水体结构的考量： 分析不同底质（如泥质、沙质、砾石）对底栖性或穴居性养殖品种的影响，以及水体分层、溶氧分布等对不同生活习性鱼虾蟹的影响。 食物链与营养需求的匹配： 探讨目标品种的天然食性、生长阶段的营养需求，以及如何通过科学的投喂策略，构建稳定、充足的饵料供给体系，甚至考虑在特定情况下，如何利用共生藻类或微生物，构建微生态循环。 1.3 创造并维持优化的生态位： 空间利用的艺术： 介绍不同养殖模式（如池塘、网箱、工厂化循环水养殖）在空间利用上的优势与劣势，以及如何通过合理的养殖密度、起捕频率、分级养殖等手段，避免过度拥挤，减少资源竞争。 环境调控的科学方法： 详述增氧设备的选择与使用，水质改良剂的科学应用（如解毒剂、底质改良剂、微生物制剂），以及水体交换的策略，以维持生态位的稳定性。 生物间的和谐共生： 探讨混养、套养、寄养等模式的应用，分析不同物种间的互利共生关系，例如，某些鱼类可以帮助清除池塘中的藻类，某些品种的排泄物可以作为其他品种的饵料。同时，也将警示潜在的竞争与捕食关系，强调选择“合适”的混养伙伴的重要性。 病害预警与生态位失衡： 分析当生态位环境发生剧烈变化时，如何导致养殖品种免疫力下降，易感病原体滋生，从而引发病害。介绍通过对生态位环境的持续监测，提前预警并干预，将病害发生的风险降至最低。 第二章：病害防控的智慧：从源头到末端的立体防护 病害是水产养殖生产中的最大敌人之一。本书将抛弃“头痛医头，脚痛医脚”的简单思维，提倡一种系统化、预防为主的病害防控理念。 2.1 疾病的发生机理与诊断： 病原体的认识： 详细介绍细菌、病毒、真菌、寄生虫等主要病原体的形态、传播途径、致病机理。 环境与宿主因素： 深入剖析水质恶化、营养不良、应激反应等环境因素如何降低养殖品种的抵抗力，为病原体的侵袭创造条件。 早期症状识别： 教授养殖者如何通过观察养殖品种的摄食、活动、体表、排泄物等行为和外观特征，以及借助于显微镜等简单工具，早期发现病变迹象。 2.2 预防为主：构筑坚实的免疫屏障 健康的种苗选择： 强调从信誉良好的苗种场引进健康、无病、抗逆性强的种苗的重要性，并介绍一些初步的苗种鉴别方法。 精细化的水质管理： 再次强调维持水质稳定在第一章中的重要性，并结合病害防控角度，重点关注溶氧、氨氮、亚硝酸盐等指标在病害发生前的波动规律。 均衡营养的喂养策略： 详细解读不同生长阶段养殖品种的营养需求，介绍高品质饲料的选择和投喂技巧，以及补充维生素、矿物质等微量元素的必要性，以提升养殖品种的自身免疫力。 科学的消毒与免疫： 介绍不同种类消毒剂（如过氧化物类、季铵盐类、碘类）的选择原则、使用方法与注意事项，以及定期、适度的水体消毒对于控制病原体数量的意义。探讨疫苗接种在特定病害防控中的作用及其时机。 2.3 疫病发生后的应对策略： 隔离与诊断： 在发现疑似病害时，如何迅速采取隔离措施，防止病害扩散。强调准确诊断是有效治疗的前提。 药物的选择与合理使用： 介绍目前市面上常用的一些抗生素、抗病毒药物、杀虫剂等的药理作用、适应症、剂量、疗程以及停药期规定。重点强调“对症下药”，避免滥用药物，导致耐药性产生或残留问题。 中医药在水产病害防治中的应用： 探讨一些传统中草药在提升养殖品种免疫力、辅助治疗病害方面的潜力与应用案例。 物理疗法与生物防治： 介绍如换水、增氧、光照调节等物理疗法，以及利用有益微生物进行生物防治的原理和实践。 2.4 建立健全的疫情报告与监测体系： 鼓励养殖者建立长期的养殖记录，详细记录水质、投喂、发病、用药等信息。 探讨与专业科研机构、兽医部门建立联系，及时获取最新的疫情信息和专业指导。 第三章：精细化管理与效益最大化：让每一份投入都产生价值 在市场竞争日益激烈的水产养殖行业，精细化管理是提升效益、实现可持续发展的关键。本章将聚焦于如何通过科学的管理手段，优化生产流程，降低成本，提高产量和品质。 3.1 养殖成本的精细核算： 饲料成本的控制： 详细分析饲料在养殖成本中的占比，介绍如何通过选择优质饲料、科学投喂、减少损耗等方式降低饲料成本。探讨自配饲料的可行性与注意事项。 种苗成本的优化： 再次强调优质种苗的重要性，并介绍如何通过与可靠苗种场建立长期合作关系，或者掌握一定的苗种繁育技术，来降低种苗采购成本。 能源与劳动力成本的管理： 分析增氧、提水、照明等能源消耗，以及人力成本的投入，提出节约能源、提高劳动效率的策略。 药物与耗材成本的合理控制： 强调科学用药，避免不必要的开支，并合理采购日常耗材。 3.2 养殖过程的标准化与精细化： 投喂管理的智能化： 介绍根据养殖品种的生长阶段、摄食情况、水温等因素，精准计算投喂量和投喂频率的方法。探讨智能化投喂设备的应用。 水质调控的联动性： 将水质管理与病害防控、饵料转化率等因素相结合，实现多维度、精细化的水质调控。 生长监测与预警： 介绍定期测量养殖品种的生长速度、体重、规格等指标的重要性，并建立生长曲线，及时发现异常，分析原因。 病害与环境变化的关联分析： 强调将病害的发生与具体的水质、环境变化、投喂情况等因素进行关联分析，找出诱因，避免重复发生。 3.3 市场营销与品牌建设： 产品品质的提升： 介绍如何通过科学的养殖管理，提高养殖品种的肉质、风味、外观等品质，满足高端市场的需求。 产品追溯体系的构建： 探讨建立从养殖到销售的全程追溯体系，增强消费者对产品的信任度。 品牌意识的培养： 鼓励养殖者树立品牌意识，通过提供优质产品和良好的服务，建立良好的市场口碑。 多元化销售渠道的拓展： 分析线上线下销售渠道的优势与劣势，指导养殖者拓展新的销售模式，如直供超市、电商平台、餐饮企业等。 3.4 循环经济与可持续发展： 废弃物资源化利用： 探讨养殖废弃物（如残饵、排泄物）的资源化利用，例如，将其转化为有机肥料，用于种植业，或作为其他养殖品种的饵料。 清洁生产技术的推广： 介绍节能减排、减少污染的清洁生产技术，如选择环保型增氧设备，使用低毒低残留的药物等。 生态养殖模式的探索： 鼓励养殖者在条件允许的情况下，探索稻渔综合种养、林下养殖等生态养殖模式，实现经济效益与生态效益的双赢。 结语 《洞悉水产养殖新维度》旨在为水产养殖从业者提供一个更加广阔的视野和更具前瞻性的思考。我们深知，水产养殖是一项充满挑战的事业，但同时也是一个充满希望的领域。通过不断学习、实践与创新，我们相信，每一位养殖者都能在这个领域找到属于自己的成功之路，实现养殖事业的可持续发展与效益最大化。愿本书能成为您在水产养殖道路上的一盏明灯，指引您走向更加辉煌的未来。

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我前阵子拿到一本关于设施园艺温室设计的手册，理论部分很扎实，各种热力学计算、光照模型都讲得头头是道。但真正让我感到头疼的是，它对“材料选择”和“施工细节”的描述过于抽象。比如，它会告诉你需要一个“高透光率的覆盖材料”，但不会告诉你，在西北地区强紫外线照射下，哪种品牌哪种厚度的薄膜在保证透光率的同时，其抗老化性能最可靠，或者说，在特定跨度下，如何经济有效地设计支撑结构以抵抗冬季大雪的荷载。这些直接影响到温室使用寿命和运营成本的关键点，在书中却语焉不详，仿佛设计师们都是在真空环境中操作一样。这种缺乏工程实践经验的理论堆砌，对于真正要动手建造或改造设施的人来说，帮助微乎其微。

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最近看了一本关于农产品深加工与品牌建立的指南，内容重点明显偏向于市场营销和品牌故事的塑造。当然，品牌很重要，但这本书几乎没有涉及加工环节中的核心技术难题。例如，如何通过先进的干燥或保鲜技术，最大限度地保留果蔬的原有风味和营养成分？在特定农产品（比如浆果类）的浓缩过程中，如何防止氧化和风味物质的流失？这些技术瓶颈往往是决定最终产品质量和保质期的关键。书中花了大量篇幅讨论包装设计和公关活动，却对决定产品“内涵”的工艺流程一带而过。对于一个希望通过技术创新来提升产品附加值的生产者而言，这样的内容结构显然是不平衡的，让人感觉这本书只停留在表层的光鲜亮丽，而对支撑这份光鲜的硬核技术避而不谈。

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最近读了几本关于农业科技的书，但坦白说，没有一本能像我期望的那样深入和实用。我一直在寻找那种既有理论深度，又能提供具体操作指南的读物。很多书在介绍新技术时，总是停留在概念层面，缺乏实际应用中的细节和常见问题的解决方案。比如，探讨如何优化作物种植环境时，很多作者只是笼统地谈论“智能温控”或“精准灌溉”，却很少详细说明如何根据不同季节、不同生长阶段的水肥需求进行动态调整，更别提那些在实际操作中，设备故障或气候突变时的应急措施了。我更偏爱那些愿意分享“走弯路”经验的书籍，毕竟理论和实践之间总是有鸿沟的，而弥补这个鸿沟的，往往是那些看似微不足道却至关重要的操作细节，比如特定配方肥料的精确配比，或者某个环节温度波动对最终产量的微妙影响。这些细枝末节，往往决定了一次尝试的成败，可惜市面上大多数书籍对此着墨不多，留给读者的想象空间太大，让人感到意犹未尽。

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有一本关于现代畜牧业管理的书籍给我留下了深刻印象，但遗憾的是，它的重点似乎完全跑偏了。这本书花了大量的篇幅去描绘未来养殖场的智能化场景，什么AI识别牲畜健康、无人机巡检等等，充满了对未来科技的憧dào。然而，对于当下广大的中小型养殖户来说，这些高大上的技术遥不可及。他们更关心的是如何用现有的资源，在保证动物福利的前提下，提高饲料转化率，降低常见传染病的爆发风险。书中对于饲料配方的优化、疫病初期的识别与快速隔离措施，这些最基础也是最迫切的需求，仅仅是一笔带过。读完后感觉像是听了一场关于“空中楼阁”的演讲，虽然宏大，却脱离了地面上的泥土和汗水，对实际生产的指导意义极其有限，让人有一种“看了也白看”的失落感。

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我最近翻阅了一本关于有机农产品认证标准的书，内容详实得有些过头了，几乎把所有法规条文都搬了上来。虽然了解标准很重要，但它几乎完全忽略了如何“达到”这些标准的过程。比如，它详细阐述了哪些农药是被禁止的，却没能提供一套可行的、系统的替代方案来有效防治特定病虫害。对于一个想转型有机种植的农户来说，知道“不能做什么”远不如知道“应该怎么做”来得及时和迫切。我真正需要的是那种能提供不同地域、不同气候条件下，经过实践检验的有机管理策略的指南。比如，如何利用生物防治手段来控制顽固性病虫害，或者如何通过轮作和覆盖作物来实现土壤健康管理，这些具体的“工具箱”才是农业从业者最看重的。这本书更像是一本法律条文汇编，而非一本实用的技术手册，读完后我依然面临“下一步该怎么走”的迷茫。

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