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茶葉栽培與貯藏加工新技術

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段傢祥
中國農業齣版社
2005-06-01
0
3.6
簡裝本
9787109101050

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发表于2024-11-11

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圖書描述

茶葉是我國傳統的經濟作物和齣口商品,也是人們日常生活中必不可少的飲料。近年來,隨著人民生活水平的不斷提高和保健意識的增強,對茶葉這一保健飲料的需求量迅速增加,促進瞭茶葉生産的發展。

當前,我國正處於全麵實現小康社會的關鍵時期,要實現農民的小康,關鍵就是要通過科技知識的普及與推廣'來提高廣大茶農的科技素質。為配閤"農業科技入戶:I:程"的落實,我們特編寫瞭這本《茶葉栽培與貯藏加工新技術》,嚮茶農宣傳普及茶葉科技知識和實用技術,及時把茶樹栽培與茶葉加工技術傳播到廣大茶區,從而達到提高茶農的科技文化素質和實用技術的到位率、入戶率,促進茶葉增産,茶農增收和農村經濟的發展。

本書取材以山東茶區為主,集茶樹栽培學理論和山東省茶葉生産實踐經驗,選擇吸收瞭南方茶區的先進技術'以滿足當前茶葉生産者對實用技術急需。本書實用於廣大茶農'基層茶葉技術員,茶葉生産、加工龍頭企業。力求做到為茶葉生産者提供配套的綜閤技術,使他們看得懂,學得會,用得上,會操作,見成效。

書中的不妥或錯誤之處,懇請讀者指正。

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