農産品是人們每天不可缺少的重要生活品，它的質量直接關係到人們的身體健康。本書係統介紹瞭榖物類、豆類、根莖類、葉莖類、瓜類、茄果類、硬果類等各類農業品牌産品的上韆種保健食療方，集理論性與實踐性於一體，融農學、管理學、醫學、營養學與保健學於一身，藉鑒瞭不少醫療保健界的優秀成果和實踐經驗，可作為廣大消費者養生保健食療的重要參考依據。
本書共分十八章，第一章介紹瞭81例榖物類農業品牌産品的保健食療方；第二章介紹瞭111例豆類農業品牌産品的保健食療方；第三章介紹瞭81例油脂類農業品牌産品的保健食療方；第四章介紹瞭110例根莖類農業品牌産品的保健食療方；第五章介紹瞭278例葉莖花類農業品牌産品的保健食療方；第六章介紹瞭116 例瓜類農業品牌産品的保健食療方；第七章介紹瞭47例茄果類農業品牌産品的保健食療方；第八章介紹瞭200例鮮果類農業品牌産品的保健食療方；第九章介紹瞭114例硬果類農業品牌産品的保健食療方；第十章介紹瞭34例菌類農業品牌産品的保健食療方；第十一章介紹瞭64例畜類農業品牌産品的保健食療方；第十二章介紹瞭62例禽蛋類農業品牌産品的保健食療方；第十三章介紹瞭77例蟲蜂花粉類農業品牌産品的保健食療方；第十四章介紹瞭110例魚類農業品牌産品的保健食療方；第十五章介紹瞭63例軟體水産類農業品牌産品的保健食療方；第十六章介紹瞭32例蝦蟹龜類農業品牌産品的保健食療方；第十七章介紹瞭22例藻類農業品牌産品的保健食療方；第十八章介紹瞭169例飲料類農業品牌産品的保健食療方。
本書集理論性與實踐性於一體，融農學、管理學、醫學、營養學與保健學於一身，藉鑒瞭不少醫療保健界的優秀成果和實踐經驗，可作為廣大消費者養生保健食療的重要參考依據。
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