I'm Just Here for the Food

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出版者:Stewart, Tabori and Chang
作者:Alton Brown
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2002-5-1
价格:USD 32.50
装帧:Hardcover
isbn号码:9781584790839
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 烹饪
  • 食物
  • 幽默
  • 生活方式
  • 饮食文化
  • 菜谱
  • 休闲
  • 旅行
  • 聚会
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具体描述

《食在有味》 这不是一本关于饥饿的账本,也不是一本教你如何计算卡路里和脂肪的指南。《食在有味》,顾名思义,将带你踏上一段纯粹的味蕾探索之旅,深入挖掘食物最本真的魅力。它是一曲献给所有热爱品尝、享受用餐的灵魂的赞歌,一个邀请你重新认识食物、重新发现用餐乐趣的温暖邀约。 在这本书中,你找不到冰冷的数据和枯燥的理论。取而代之的,是充满生活气息的故事、鲜活的感官描写,以及对食物背后情感与文化的深刻洞察。作者以一颗赤诚的心,分享了无数次与食物相遇的动人瞬间。这些瞬间,或许发生在清晨街角一家不起眼的早餐摊,空气中弥漫着刚出炉面包的香甜;或许在一次家庭聚会中,饭桌上摆满了充满回忆的家常菜,每一口都饱含着亲情的温暖;又或许是在异国他乡,品尝到一道从未尝试过的当地特色,舌尖上的惊喜如同打开了新世界的大门。 《食在有味》 描绘的不仅仅是食物本身的味道,更是食物所承载的记忆、情感和人文故事。它讲述了食物如何成为连接人与人之间情感的纽带,如何承载着一个家庭的传承,如何反映着一个地域的文化特色。书中你会读到那些关于传承百年的烹饪技艺,关于代代相传的家庭食谱,关于食物在不同节日和庆典中的特殊意义。每一个故事都像一颗璀璨的珍珠,串联起我们与食物之间千丝万缕的联系。 这本书也将引导你用全新的视角去审视日常的饮食。你将了解到,用餐不仅仅是为了填饱肚子,更是一种精神的享受,一种对生活的热爱。从食材的精心挑选,到烹饪的过程,再到与亲朋好友一同分享的时刻,每一个环节都值得被细细品味。作者鼓励读者放慢脚步,用心去感受食物的色、香、味、形、声,去体会食物带来的纯粹的快乐。 《食在有味》 绝非一本菜谱,它不提供详细的步骤和精准的配方。然而,它会激发你对烹饪的兴趣,让你渴望动手尝试,去创造属于自己的美味。它会让你明白,最重要的调料,并非盐、糖或香料,而是那份对生活的热情,那份想要为自己和所爱之人制作美食的心意。书中穿插的,是一些充满生活智慧的厨房小贴士,以及对食材选择的独到见解,这些都将是你走向厨房的得力助手。 在阅读《食在有味》的过程中,你或许会时不时地停下翻页的动作,陷入对过往美好用餐时光的回忆,甚至会情不自禁地开始思念家乡的味道。这本书的文字充满了画面感,仿佛能让你闻到诱人的香气,听到烹饪时的滋滋声,看到一家人围坐在一起,脸上洋溢的幸福笑容。 这本书的主旨在于,我们无需被外界的喧嚣所裹挟,无需过度追求所谓的“健康”标准而牺牲了用餐的乐趣。在保证基本健康的前提下,我们完全可以也应该享受食物带来的美好。它倡导一种积极、乐观、享受生活的饮食态度。 《食在有味》 是一本可以让你感到放松、温暖的书。它适合在午后阳光正好时,泡一杯喜欢的茶,静静地阅读;也适合在忙碌一天后,作为一种心灵的慰藉。它会让你重新燃起对生活的热情,让你在每一次用餐时,都能感受到那份最纯粹、最实在的快乐。 它不是一本提供答案的书,而是一本引发思考的书。它会让你思考,你为什么而吃?你如何吃?以及,吃对于你来说,意味着什么?通过对这些问题的探索,你或许会发现,原来生活中的幸福,如此简单,就藏在每一口食物的滋味里。 这本书没有宏大的叙事,也没有复杂的情节,它只是用最朴实的文字,记录下一位热爱食物的人,对美食最真挚的告白。它让你明白,食物不仅仅是生存的必需品,更是我们体验生活、感受美好、连接彼此的重要载体。 《食在有味》 是一次关于味蕾的旅行,一次关于心灵的洗礼。它邀请你放下烦恼,专注于当下,去品味生活中的每一个甜美瞬间。在这本书的字里行间,你将找到一份宁静,一份喜悦,以及一份对生命中最基本、最重要需求的深刻理解。它让你明白,人生最美好的滋味,往往就藏在那最简单、最朴实的食物之中。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书对人物心理的刻画,简直达到了令人毛骨悚然的真实程度。作者似乎有一种异于常人的洞察力,能够轻易地穿透角色坚硬的外壳,直达他们内心最隐秘的角落。主角的每一次犹豫、每一次挣扎,都写得如此细腻,让人感觉自己仿佛不是在阅读一个虚构的故事,而是正在偷窥一个真实人物的日记。特别是那位配角“老K”,他寡言少语,但书中对他的肢体语言和眼神微小的变化进行了大量着墨,通过这些“非语言”的交流,作者成功地构建了一个复杂、充满矛盾的灵魂。我特别喜欢作者对“灰色地带”的偏爱,书中没有绝对的好人或坏人,每个人都有着深刻的动机和可以被理解的弱点。读到某一章时,我甚至开始质疑自己的道德判断,因为作者将一个看似是“错误”的选择,描绘得如此情有可原,以至于我开始为角色的处境感到同情。这种模糊边界的处理,极大地提升了作品的深度和回味价值,迫使读者离开舒适区,去思考人性的复杂性。

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这本书的叙事节奏处理得极为精妙,仿佛一位技艺高超的指挥家在掌控着一支庞大的交响乐团。开篇部分,作者没有急于抛出核心冲突或宏大背景,而是用一种近乎散文化的笔触,缓慢地铺陈人物的心境和环境的氛围。这种“慢”并不是拖沓,而是一种蓄力,如同酝酿一场即将到来的暴风雨。随着情节的推进,节奏开始微妙地加快,特别是在处理那些关键的转折点时,句子结构变得更为紧凑,动词的使用也充满了力量感,让人读到高潮部分时,几乎能感受到心跳的加速。更有趣的是,作者巧妙地在紧张的情节中穿插了大量的内心独白和环境侧写,这些“喘息”的空间恰到好处地缓解了阅读压力,同时也深化了人物的层次感。我发现自己不止一次地停下来,仅仅是为了回味刚才那段对话的潜台词,或者去重新审视那个看似不经意的场景描写是如何为后面的情节埋下伏笔的。这本书的结构,与其说是一条直线,不如说是一个精密的网格,所有的线索相互交织,最终汇聚成一个令人震撼的整体画面。

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语言的运用在这本书里达到了出神入化的地步,与其说是文字,不如说是精心雕琢的宝石。作者的词汇量惊人,但绝不炫技,所有的选择都服务于营造特定的氛围。例如,在描写一个废弃的工厂时,他会使用一些带有金属摩擦声和霉变气息的词汇组合,读者几乎可以闻到那种腐朽的味道;而在描绘一次短暂的浪漫邂逅时,语言又会变得轻盈而富有韵律感,仿佛空气中都弥漫着香水的气息。更令人称奇的是,作者对不同场景下的“语调”切换自如。在严肃的哲学思辨部分,语句变得严谨而富有逻辑性,充满了排比和反问,充满了知识分子的那种思辨的重量;但一旦进入到角色间的私人对话,语气又立刻变得口语化、充满俚语,真实得让人难以置信。这种语言风格的弹性,让整本书读起来绝不单调,每一次翻页都像是在体验一场新的听觉与视觉的混合盛宴。

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这本书带给我的震撼是那种持久而绵延的,它不是那种读完后拍案叫绝、然后束之高阁的作品,而是一种会在你日常生活中不经意间冒出来的回响。我发现自己走路时会不自觉地模仿书中某个角色的站姿,或者在面对生活中的小抉择时,会想象书中的人物会如何应对。它成功地在我的认知结构中植入了一些新的视角和思考框架。特别是关于“时间”和“记忆”的探讨,作者构建了一个非常独特的时空观,让我开始重新审视自己对过去的执念和对未来的焦虑。这种书籍的价值,不在于它提供了明确的答案,而在于它提出了更深刻、更具挑战性的问题,并用一种令人信服的方式将它们呈现出来。我合上书本后,并没有感到轻松,反而有一种被唤醒的疲惫感——那是深度思考后留下的印记。这是一次精神上的远足,虽然双脚已经回到现实,但灵魂依然在书中的世界里徘徊不去。

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这本书的封面设计简直是一场视觉盛宴,那种油墨的质感和色彩的搭配,让人一看就知道这不是什么快餐式的作品。我是在一家独立书店的角落里偶然发现它的,当时它被放在一个不太显眼的位置,但那种低调的奢华感瞬间抓住了我的目光。翻开扉页,那种纸张的触感就像是在和一位老朋友对话,厚实而富有韧性,散发着淡淡的植物纤维的清香。作者的排版风格非常大胆,大量留白的使用,仿佛在邀请读者慢下来,去品味每一个字句之间的呼吸。我尤其欣赏它在章节标题上的处理,并非直接点明主题,而是用一些富有哲理的短句作为引导,吊足了读者的胃口。它不像那些充斥着花哨设计和廉价纸张的书籍,这本书显然是制作者倾心打磨的作品,每一个细节都透露出对阅读体验的尊重。读完第一章,我就知道,这不仅仅是一本书,它更像是一件精心制作的艺术品,值得我花时间去收藏和反复摩挲。那种沉甸甸的分量感,拿在手里,就仿佛拥有了一段深邃的历史或是一段未被发掘的旅程。

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