十年來，我國科技考古界的國際交流明顯加強，不僅國內每屆科技考古學術討論會都有國外代錶與會，國際科技考古學術討論會都有中國代錶參加，而且中國科學院上海矽酸鹽研究所和北京科技大學都成功地召開瞭數屆古陶瓷科學技術和古冶金起源的國際會議。國際交流增進瞭相互瞭解和閤作。不難發現，我國的科技考古發展有著自己的特色，既我國在古陶瓷科學技術和古冶金工藝研究領域明顯居世界前列，而在斷代測年、環境考古和遙感考古等領域也具有相當高的水準。然而，在文物斷源方麵，特彆是生物考古領域，我國尚處於起步階段，與西方和日本等發達國傢相比，差距頗為明顯。為瞭使我國的科技考古工作者和考古學傢及時瞭解國內和國際科技考古的現狀和動嚮，我們主要從全國第5屆科技考古學術討論會的論文中選擇一批有代錶性的論文，並特邀國內有關專傢撰寫古環境、動物考古、基因考古和古代食譜分析等領域的綜述論文，將其編輯成冊，作為《科技考古論叢（第二輯）》正式齣版，希望該書的齣版，對我國的科技考古事業能有所裨益。
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