我国是苹果生产大国，种植苹果是苹果优势产区农民增收和农村经济发展的支柱产业。长期以来，由于苹果生产中存在数量大、质量差等问题，严重影响了苹果的市场竞争力和生产效益，从而影响了果农的生产积极性。近年来，随着“优质、高产、高效、生态、安全”农业的发展，国家加大了对优质农产品生产的支持和监管力度，农业部实施了“无公害农产品生产行动”，并出台了系列无公害农产品生产标准，为保障水果安全生产和提高人民生活质量奠定了坚实的基础。
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