具體描述
《核桃高産栽培(修訂版)》內容包括核桃的經濟價值，我國核桃栽培分布、生産概況及品種資源，核桃的特性及對環境的要求，核桃苗木培育及建園，核桃園的綜閤管理技術，主要病蟲害及其防治方法，核桃的采收、加工與貯藏，以及核桃藥膳、核桃風味食品的加工製作等技術。通過修訂，《核桃高産栽培(修訂版)》進一步介紹瞭國內外核桃生産經驗，傳授瞭提高核桃産量及安全性、營養性與質量等級的最新技術，內容豐富係統，技術科學實用，語言通俗易懂，便於學習和操作。適閤核桃園、專業戶和廣大核桃樹種植者學習使用，也可供農林院校有關專業師生閱讀參考。
著者簡介
圖書目錄
第一章 核桃的經濟價值 一、核桃樹的用途 二、核桃仁的營養價值 三、核桃的保健與醫療用途 (一)保健用途 (二)醫療用途 四、豐富多彩的核桃仁食品 (一)傢常食品 (二)風味小吃 (三)主食或糕點餡料 (四)烹調菜點 (五)加工食品 (六)核桃飲料第二章 我國核桃栽培分布、生産概況及品種資源 一、栽培分布及生産概況 二、核桃種類及主要特徵 (一)我國現有的核桃屬植物 (二)性狀特殊的變異類型核桃 三、優良品種及優良品係 (一)核桃種群的主要優良品種及優良品係 1.晚實類群 (1)晉龍1號 (2)晉龍2號 (3)禮品1號 (4)禮品2號 (5)秦核1號 (6)西洛3號 (7)北京746號 (8)豫786 (9)裏香 2.早實類群 (1)魯光 (2)香玲 (3)中林1號 (4)中林5號 (5)遼寜1號 (6)遼寜7號 (7)遼寜4號 (8)陝核1號 (9)西扶1號 (10)西林2號 (11)晉香 ……第三章 核桃樹的特性及對環境的要求第四章 核桃苗木培育及建園第五章 核桃園的綜閤管理技術第六章 核桃病蟲害及其防治技術第七章 核桃的采收、處理與貯藏附錄
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