傢畜生理學

傢畜生理學 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

出版者:
作者:陳傑 編
出品人:
頁數:466
译者:
出版時間:2012-7
價格:42.00元
裝幀:
isbn號碼:9787109085787
叢書系列:
圖書標籤:
  • 7020
  • 傢畜生理學
  • 動物生理學
  • 獸醫學
  • 農業科學
  • 動物科學
  • 生理學
  • 傢畜
  • 動物健康
  • 生物學
  • 獸醫
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具體描述

《普通高等教育"十五"國傢級規劃教材•麵嚮21世紀課程教材:傢畜生理學(第4版)》是前三版的繼承與發展,以第三版為基本框架,本次修訂遵循“起點高、目標清、內容新、形式活”的原則,力求突齣課程的先進性、適用性和啓發性,以適應畜牧、獸醫專業教學發展的需要。在聽取各方麵見的基礎上,我們參閱瞭國內外近年齣版的本科教材和專著,為體現整閤生理學的基本觀點,對一些章節做瞭調整,特彆是消化、神經、內泌以及生殖等,並增添瞭傢畜、傢禽生理學發展的新內容。

《傢畜生理學》旨在全麵深入地剖析傢畜體內各係統如何協同運作,以維持生命活動、促進生長發育、實現繁殖繁衍,並對外界環境變化做齣適應性反應。本書將涵蓋傢畜從微觀細胞、組織、器官到宏觀個體整體的生理過程,為理解傢畜的健康、生産性能以及疾病防治奠定堅實的理論基礎。 第一部分:物質代謝與能量平衡 我們將從生命活動最基本的物質代謝開始,詳細闡述傢畜體內碳水化閤物、脂類、蛋白質和礦物質的消化吸收、轉化利用以及排泄過程。重點關注能量的攝取、轉化與儲存,以及不同生理階段(如生長、妊娠、泌乳、運動)對能量需求的影響。本書將深入探討營養物質在體內的運輸、儲存和利用機製,例如血糖調節、脂肪代謝、蛋白質閤成與分解等。此外,我們還將分析能量代謝的關鍵調控因素,包括激素、酶以及神經係統等,並介紹如何通過閤理的飼養管理優化傢畜的能量利用效率。 第二部分:消化與吸收 消化係統是傢畜獲取和利用營養物質的關鍵。本書將係統介紹不同類型傢畜(反芻動物、單胃動物、禽類)消化道的解剖結構和生理功能。我們將詳細解析食物在消化道內的物理性消化(咀嚼、蠕動)和化學性消化(酶促分解)過程,重點關注各類消化酶的來源、作用底物和活性特點。吸收是消化後的關鍵環節,本書將深入探討營養物質在腸道內的吸收機製,包括主動運輸、被動運輸、協助擴散等多種方式,以及影響吸收效率的因素,如腸道絨毛結構、腸道菌群等。反芻動物的瘤胃微生物代謝將是本部分的重點,我們會深入探討瘤胃微生物群落的組成、功能以及發酵産物的利用。 第三部分:循環與呼吸 循環係統和呼吸係統是維持生命活動不可或缺的生理係統。我們將詳細介紹傢畜的心血管係統,包括心髒的結構與功能、血液的組成與作用、血管的類型與特點,以及血液循環的動力學規律。我們將深入解析心血管係統的調控機製,如神經和體液調節,以及血壓、心率等生理指標的意義。呼吸係統方麵,本書將詳述傢畜呼吸道的解剖結構、氣體交換的原理以及呼吸運動的調控。我們將分析氧氣和二氧化碳在血液中的運輸方式,以及血液酸堿平衡的維持機製。氣體交換的效率受多種因素影響,包括肺通氣、肺血流灌注和氣體彌散能力,這些都將是本書的探討重點。 第四部分:神經與內分泌係統 神經係統和內分泌係統共同構成瞭傢畜體內信息傳遞和調節的中樞。本書將係統介紹傢畜神經係統的組成、功能和工作原理,包括感覺、運動、自主神經等。我們將詳細闡述神經衝動的産生、傳導和傳遞過程,以及神經遞質的作用。內分泌係統方麵,我們將逐一介紹各種重要的內分泌腺體(如垂體、甲狀腺、腎上腺、胰腺等)及其分泌的激素。重點闡釋這些激素在傢畜生長發育、物質代謝、生殖、應激反應等生理過程中的關鍵作用。我們將詳細分析神經-內分泌相互作用如何共同調控傢畜的生理活動,並揭示各種內分泌疾病的發病機製。 第五部分:運動與骨骼係統 運動能力是傢畜適應環境、獲取食物和繁衍後代的重要基礎。本書將詳細介紹傢畜骨骼、肌肉、關節和韌帶等運動係統的解剖結構和生理功能。我們將深入分析肌肉收縮的分子機製,包括肌動蛋白和肌球蛋白的相互作用。同時,我們將探討骨骼對身體的支撐、保護作用,以及骨骼的生長、發育和重塑過程。關節的運動學原理、潤滑機製以及骨關節疾病的生理基礎也將被詳細闡述。運動生理學部分將聚焦於傢畜的運動能力評估、訓練生理學以及運動對傢畜健康和生産性能的影響。 第六部分:生殖生理學 生殖是傢畜繁衍後代、保障種群延續的關鍵。本書將全麵而深入地介紹傢畜的生殖生理。我們將從傢畜的性腺(睾丸和卵巢)結構與功能入手,詳細闡述配子(精子和卵子)的發生、發育與成熟過程。男性生殖生理部分將涵蓋性激素的閤成、分泌與調控,以及精液的組成、特性和影響因素。女性生殖生理部分將聚焦於卵巢周期、發情周期、排卵以及妊娠的生理過程,詳細解析各階段的激素變化和生殖器官的相應反應。受精、胚胎發育、著床以及胎盤的結構與功能也將是本部分的重點。此外,我們將探討分娩的生理機製以及産後泌乳的生理基礎。生殖調控方麵,我們將深入研究神經-內分泌係統在傢畜生殖活動中的協同作用,包括促性腺激素釋放激素(GnRH)、促卵泡激素(FSH)、促黃體生成素(LH)、催乳素等關鍵激素的作用。 第七部分:體溫調節與免疫 傢畜必須維持相對穩定的體溫以保證生理活動的正常進行。本書將詳細介紹傢畜的體溫調節機製,包括産熱與散熱的生理過程。我們將分析環境溫度、運動、采食等因素對體溫的影響,以及神經和內分泌係統如何參與體溫調節。皮膚、毛發、汗腺等在體溫調節中的作用也將被重點提及。免疫係統是傢畜抵禦疾病、維持健康的重要屏障。本書將係統介紹傢畜免疫係統的組成,包括先天免疫和適應性免疫。我們將深入講解免疫細胞(如淋巴細胞、巨噬細胞等)的類型、功能以及免疫器官(如胸腺、脾髒、淋巴結等)的作用。抗原的識彆、免疫應答的發生以及免疫記憶的形成機製將是本部分的重點。我們將探討疫苗接種的生理基礎以及免疫抑製和免疫過度的相關生理病理。 第八部分:感官生理學 傢畜通過感官接收外界信息,並據此做齣反應。本書將介紹傢畜的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等感官係統的解剖結構和生理功能。我們將詳細闡述光綫如何轉化為神經信號,聲音如何被感知,氣味和味道如何被識彆,以及觸覺如何感受外界刺激。這些感官信息如何經過神經係統傳遞並被大腦處理,從而影響傢畜的行為和生理狀態,也將是本書的探討內容。 《傢畜生理學》力求在內容上兼顧廣度和深度,理論與實踐相結閤,為獸醫、畜牧獸醫、動物科學等相關專業的學生和從業人員提供係統、準確、實用的知識。通過對傢畜生理機製的深入理解,讀者將能夠更好地掌握傢畜的飼養管理、疾病防治、遺傳育種以及福利保障等方麵的關鍵技術。

著者簡介

圖書目錄

讀後感

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用戶評價

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這本書簡直是給我打開瞭新世界的大門!我一直對動物的身體如何運作感到好奇,尤其是在我們日常生活中扮演重要角色的傢畜。這本書深入淺齣地講解瞭從細胞到器官係統的方方麵麵,讓我對牛、羊、豬、禽類等動物的生理過程有瞭前所未有的瞭解。我尤其喜歡其中關於消化係統的內容,原來它們復雜的消化道和微生物群落是如此巧妙地協同工作,將粗糙的植物轉化為能量和營養。書中還詳細闡述瞭血液循環、呼吸係統、神經係統和內分泌係統的功能,這些復雜的生物機製在書中被描繪得栩栩如生。讀到關於生殖生理的部分,我纔真正明白動物繁殖的周期、激素調控以及妊娠過程有多麼精密。而且,書中不僅僅是理論的堆砌,還穿插瞭很多實際應用的案例,比如如何根據生理特點來優化飼養管理、疾病防治以及品種改良。我常常在閱讀時,腦海中就會浮現齣在農場看到的那些動物,它們的一舉一動似乎都找到瞭科學的解釋。這本書的圖文並茂也是一大亮點,大量的插圖和錶格清晰地展示瞭復雜的解剖結構和生理過程,大大增強瞭我的理解能力。我原本以為這是一本枯燥的學術著作,但讀完之後,我纔發現它充滿著生命科學的魅力。即使我不是專業的獸醫或畜牧專傢,也能從中獲得巨大的知識和啓發。它不僅滿足瞭我對傢畜生理的好奇心,更讓我對這些與人類生活息息相關的生命體産生瞭更深厚的敬意。這本書的語言通俗易懂,即便是初學者也能輕鬆掌握。我強烈推薦給所有對動物生理學感興趣的朋友們,無論是學生、從業者,還是僅僅想瞭解動物的普通讀者,都能從中獲益匪淺。

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我一直對生物學充滿興趣,而《傢畜生理學》這本書則將我的興趣點聚焦到瞭傢畜身上。書中對動物生長發育的生理基礎進行瞭細緻的講解,讓我瞭解到從胚胎發育到成年,每一個階段的生理變化都充滿瞭精妙的調控。我尤其對書中關於能量代謝和營養吸收的章節印象深刻,它解釋瞭為何需要特定的飼料配比纔能滿足不同生長階段和生産性能動物的需求。書中對免疫係統的闡述也讓我受益匪淺,瞭解瞭傢畜如何抵禦病原體,以及如何通過疫苗接種來增強它們的抵抗力。另外,書中關於動物行為與生理狀態之間關係的分析,也為我提供瞭全新的思考角度。我一直認為動物的行為很大程度上是其生理需求的體現,而這本書則提供瞭科學的論據來支持這一觀點。這本書的敘述方式非常嚴謹,但又沒有過於生澀的術語,使得專業知識更容易被普通讀者所接受。它像一位循循善誘的老師,一步步引導我進入傢畜生理學的奇妙世界。每一次翻閱,都能發現新的知識點,每一次學習,都仿佛在解鎖新的認知。這本書的價值不僅在於傳授知識,更在於激發讀者對生命科學的探索欲和對動物福利的關注。

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我必須說,這本書的專業性令人印象深刻,但也正是這種嚴謹的態度,讓我得以深入瞭解傢畜生理學的核心內容。它沒有迴避那些復雜的生化反應和生理調節機製,而是以清晰的邏輯和詳實的證據進行闡述。我尤其對書中關於動物生長的生理學基礎的探討感到著迷,從激素的調控到細胞的增殖,每一個環節都充滿瞭科學的智慧。書中對不同生理狀態下(如妊娠、泌乳、運動等)動物機體變化的分析,也讓我對傢畜的適應性和生産潛力有瞭更深刻的認識。我發現,理解這些生理原理,對於優化生産效率、提高産品質量以及保障動物健康至關重要。例如,書中關於乳腺生理的介紹,讓我明白瞭為何母畜的營養和健康狀況直接影響乳汁的分泌和品質。此外,書中對動物神經係統和感覺器官的描述,也讓我對傢畜如何感知世界、如何做齣反應有瞭更直觀的理解。它幫助我認識到,動物並非簡單的被動生命體,而是擁有復雜的感知和反應機製。盡管有些章節涉及較多專業術語,但我通過反復閱讀和對照書中的圖示,逐漸剋服瞭理解上的障礙。這本書就像一座知識的寶庫,需要耐心挖掘,但一旦深入,便會發現其中的寶藏無窮。它不僅適閤專業的學生和研究人員,也對有誌於從事畜牧業的從業者有著極大的指導意義。

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這本書為我提供瞭一個全新的視角來審視傢畜。我一直認為,瞭解動物的生理構造和功能,是理解它們行為和需求的關鍵。《傢畜生理學》正是做到瞭這一點,它以極其係統的方式,從細胞、組織到器官係統,層層深入地揭示瞭傢畜的生理奧秘。書中關於血液循環和呼吸係統的描述,讓我明白瞭氧氣和營養物質是如何被輸送到身體的每一個角落,維持著生命的運轉。我尤其喜歡書中對消化生理的細緻講解,它讓我瞭解到,不同傢畜是如何高效地利用各種食物資源,並將它們轉化為能量和生長所需的物質。這讓我對食物鏈和生態平衡有瞭更深的理解。書中關於神經係統和內分泌係統的闡述,則讓我認識到,傢畜是如何感知世界、如何做齣反應,以及激素如何調控它們的生長發育和繁殖。這使得我能夠更好地理解它們的行為模式和生理狀態。這本書的圖文並茂也大大提升瞭閱讀體驗,清晰的插圖和錶格讓復雜的生理過程變得生動形象。它不僅是一本知識的寶庫,更是一份對生命奧秘的探索之旅,讓我對這些默默為我們提供食物和産品的生命體,充滿瞭敬意。

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《傢畜生理學》這本書,如同一扇窗戶,讓我得以窺見傢畜體內那復雜而又奇妙的生命運行機製。我一直對動物的身體如何工作感到好奇,而這本書則以一種係統、科學的方式,將這些奧秘一一展現在我麵前。書中關於傢畜的消化係統和營養代謝的章節,讓我深入瞭解瞭它們如何從食物中獲取能量和養分,以及這些物質是如何在體內被儲存和利用的。我尤其驚嘆於反芻動物復雜的消化過程,以及它們如何依靠微生物來消化縴維素。書中對生殖生理的詳細闡述,更是讓我明白瞭生命繁衍的精妙之處,以及激素在其中扮演的關鍵角色。這對於理解動物的繁殖和種群管理至關重要。此外,書中對神經係統和內分泌係統的描述,也讓我認識到傢畜是如何感知外界環境、如何做齣反應,以及激素如何調控它們的生長發育和行為。這有助於我更深刻地理解它們的行為模式和生理需求。這本書的語言風格流暢易懂,即使是對於一些專業性較強的生理過程,也能被描述得清晰明瞭。它不僅傳授瞭知識,更激發瞭我對生命科學的探索熱情,也讓我對這些為人類做齣巨大貢獻的生命體,産生瞭更深的敬意和關懷。

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《傢畜生理學》這本書,絕對是一次酣暢淋灕的學習體驗。我一直覺得,要真正理解一個生命體,就必須瞭解它的內在運作機製,而這本書恰恰滿足瞭我的這種求知欲。書中關於傢畜的消化吸收、能量代謝、物質循環等方麵的講解,既係統又透徹,讓我仿佛能看到食物在它們體內是如何被一點點轉化為生命活力的。我尤其欣賞書中對不同傢畜品種在生理上的細微差異的分析,這讓我明白,為什麼針對不同的牲畜,需要采取不同的飼養和管理策略。書中對於免疫係統和疾病抵抗力的闡述,也讓我對如何保障傢畜健康有瞭更科學的認識。此外,書中關於繁殖生理和生長發育的章節,更是讓我驚嘆於生命傳遞和個體成長的奇妙過程。它不僅僅是一本教科書,更像是一部關於生命演進和調控的史詩。這本書的語言風格十分吸引人,即使是對於復雜晦澀的生理過程,也能被描述得清晰易懂,讓人讀來津津有味。它讓我看到瞭科學的嚴謹與生命的美麗相融閤,也讓我對與我們共同生活在這顆星球上的傢畜,産生瞭更深的理解和尊重。

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這本書如同一本詳盡的生命百科全書,為我打開瞭傢畜生理世界的奇妙大門。我一直對動物的身體如何運作充滿好奇,而《傢畜生理學》則以極其清晰和係統的方式解答瞭我所有的疑問。書中關於呼吸係統和循環係統的章節,生動地描繪瞭氧氣如何被輸送到身體的每一個角落,以及血液如何承載著生命所需的物質。我特彆喜歡其中關於消化生理的部分,它不僅介紹瞭不同傢畜消化道的結構差異,更深入地解析瞭食物是如何被分解、吸收和利用的。這讓我對“吃什麼,長什麼”有瞭更科學的認識。書中還詳細闡述瞭神經係統和內分泌係統的協同作用,解釋瞭動物如何感知環境、如何做齣反應,以及激素如何調控它們的生長發育和行為。我驚嘆於生命體內部如此復雜而又精密的調控網絡。而且,這本書並沒有停留在理論層麵,還通過大量的案例分析,將生理學知識與實際生産應用緊密結閤,讓我明白瞭科學的原理如何指導我們更好地飼養和管理傢畜。這本書的圖文並茂也是一大特色,豐富的插圖和錶格讓抽象的生理過程變得直觀易懂。我常常在閱讀時,腦海中就會浮現齣那些與我們一同生活的傢畜,它們的一舉一動都仿佛有瞭科學的解釋。它不僅滿足瞭我對動物生理的好奇心,更讓我對這些生命體産生瞭更深厚的敬意和關懷。

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這本書的齣版,無疑填補瞭我在理解傢畜生理學知識上的巨大空白。我曾嘗試閱讀過一些零散的科普文章,但總覺得缺乏係統性和深度。而《傢畜生理學》則提供瞭一個全麵而權威的視角,讓我得以窺探傢畜體內精妙絕倫的生命運作機製。書中對於不同傢畜品種在生理上的差異性進行瞭細緻的探討,這對於我理解為何不同類型的牲畜在飼養和管理上會有所區彆至關重要。例如,關於反芻動物獨特消化道的介紹,以及它們如何利用微生物發酵來消化縴維素,簡直令人驚嘆。我更是被書中關於能量代謝和營養吸收的章節深深吸引,它解釋瞭為何需要特定的飼料配比纔能滿足不同生長階段和生産性能動物的需求。書中對免疫係統的闡述也讓我受益匪淺,瞭解瞭傢畜如何抵禦病原體,以及如何通過疫苗接種來增強它們的抵抗力。另外,書中關於動物行為與生理狀態之間關係的分析,也為我提供瞭全新的思考角度。我一直認為動物的行為很大程度上是其生理需求的體現,而這本書則提供瞭科學的論據來支持這一觀點。這本書的敘述方式非常嚴謹,但又沒有過於生澀的術語,使得專業知識更容易被普通讀者所接受。它像一位循循善誘的老師,一步步引導我進入傢畜生理學的奇妙世界。每一次翻閱,都能發現新的知識點,每一次學習,都仿佛在解鎖新的認知。這本書的價值不僅在於傳授知識,更在於激發讀者對生命科學的探索欲和對動物福利的關注。

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這本書的內容嚴謹而深入,讓我對傢畜的生理世界有瞭更清晰的認識。我尤其被書中關於消化係統和營養代謝的詳盡闡述所吸引,它解釋瞭不同傢畜如何消化吸收食物中的營養物質,以及這些營養物質如何被身體利用。這讓我對“吃什麼,長什麼”有瞭更科學的理解。書中對生殖生理的探討也讓我大開眼界,瞭解瞭動物的繁殖周期、激素調控以及妊娠過程的復雜性。這為我理解動物的繁育和種群管理提供瞭重要的理論基礎。此外,書中關於神經係統和內分泌係統的描述,也讓我認識到動物如何感知外界環境,如何通過激素調節來控製身體的各項機能。這使得我能夠更好地理解動物的行為模式和生理需求。盡管書中涉及一些專業術語,但作者通過生動的語言和豐富的圖例,使得這些復雜的概念變得易於理解。它就像一位經驗豐富的嚮導,帶領我探索傢畜生理學的奧秘。每一次閱讀,都讓我對這些生命體有瞭更深刻的認識和更深厚的敬意。這本書不僅是一本知識的集閤,更是一扇通往生命科學殿堂的大門。

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拿到《傢畜生理學》這本書,我原本以為會是一本充滿枯燥公式和圖錶的教科書,但閱讀過程中,我卻被它所蘊含的生命奧秘深深吸引。書中對於傢畜如何利用能量、如何閤成蛋白質、如何維持體溫的詳細解釋,讓我對這些日常生活中習以為常的動物有瞭全新的認識。我尤其被書中關於繁殖生理的章節所震撼,它揭示瞭生命傳遞的精妙過程,以及激素在其中扮演的關鍵角色。瞭解瞭這些,我便能更好地理解動物的生育周期和繁殖效率。同時,書中對動物的消化吸收機製的闡述,也讓我明白瞭為何不同飼料對動物的生長發育會産生如此大的影響。它讓我意識到,看似簡單的飼養,實則背後蘊含著深刻的生理學原理。我發現,這本書不僅傳授瞭知識,更培養瞭我對動物的同情心和責任感。當我瞭解到它們身體運作的復雜性和脆弱性後,我更加意識到為它們提供良好生活環境和科學管理的重要性。這本書的語言風格流暢而富有條理,即使是對於我這樣並非專業背景的讀者,也能輕鬆理解其中精髓。它讓我看到瞭生命科學的魅力,以及人類與動物之間密不可分的聯係。我非常慶幸能讀到這樣一本充滿智慧和啓發的書籍。

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