具體描述
《吃燕窩(第3版)》包括瞭關於燕窩、燕窩的種類、燕窩的營養成分、燕窩的選購、燕窩的鑒彆、燕窩的發製、燕窩的烹調方法、燕窩的功效、燕窩的食用禁忌、燕窩的儲藏、燕窩菜品、燕窩手捲等。
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讀後感
禁忌一：燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。 禁忌二：吃燕窝的时候不...
評分燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。 100克干燕窝内含有：蛋白质49.9 克、钙42.9 毫克、碳水化合物30.6 克、磷...
評分1、纤维越密越好 色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好。 2、提防涂料加工 优质的燕窝大多经过拔毛工序，丝与丝之间有明显的缝隙。虽然说燕窝越密身越好，但绝对不是密不透风的。 加工涂料之后的燕窝，...
評分吃燕窝的最佳时间： ①晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，吸收力最佳。 ②早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养吃用燕窝较佳。 ③最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。 建议成人进食燕窝每次3—5克，儿童每次2—3克，每天或隔天一次，连续食用三个...
評分14. 新年祝福短信：愿所有的好梦依偎着您，入睡甜甜，醒来成真。愿所有的财运笼罩着您，日出遇贵，日落见财。愿所有的吉星呵护着您，时时吉祥，岁岁平安。 15. 博学多才是你的专长，无私奉献是你的胸怀，教书育人是你的梦想，望学子成才是你的殷切期望;春节了，感恩送到，...
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