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本书是作者在总结多年教学和科研工作的基础上写成的。书中系统地整理、分析、综合了国内外沸腾和凝结的有关资料和研究成果，对沸腾和凝结的基本概念、基本理论进行了比较系统的分析和讨论，指出了沸腾和凝结尚存在的问题及其发展方向，是关于沸腾和凝结的一本专著。
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