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飯店經理人怎樣駕馭財務

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宋雪鳴
旅遊教育齣版社
2006-1
255
29.00元
簡裝本
9787563712410

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发表于2024-12-25

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圖書描述

本書從實踐的角度齣發,結閤知識經濟時代的特徵,以國際上飯店財務管理的新趨勢,新理念為參照,用通俗的語言係統介紹瞭提升飯店經理人駕馭財務管理能力的方方麵麵,以促使酒店走上持續發展的道路。該書設置“ 導讀”和“案例分析”模塊使讀者更能直觀方便地閱讀本書。

  第一章經理人怎樣駕馭財務,立足於市場經濟環境下的理財目標,闡述經理人駕馭財務的理念及其財經法律責任。第二章經理人怎樣組織財務工作,重點講述在現代企業製度下的財務責任匹配,以及如何落實財務責任的問題;並通過推動財務職能的轉變,創新經營績效評價模式,推動整個飯店的價值創造。第三章經理人怎樣閱讀財務報錶,目的是讓經理人能夠讀懂財務報錶,掌握飯店的經營狀況和健康狀況。第四章經理人怎樣解決與診斷財務狀況,讓經理人在讀企業的財務狀況。第五章經理人怎樣加強財務控製,介紹防止發生營私舞弊,以及避免經營風險的辦法和措施,使得經理人通史承擔起財務控製的責任。第六章經理人怎樣規劃未來的財務成果,闡述瞭經理人規劃與控製未來的財務成果的方法,並在此基礎上建立責任體係,創新飯店的盈利模式。第七章經理人如何掌握預算工具,探討瞭飯店如何購建預算管理體係,選擇閤適的預算模式和程序,發揮預算的控製作用。第八章經理人怎樣進行創收管理,介紹瞭國際最新的收益管理方法,並指導經理人通過營銷係統的創新來增加收入。第九章經理人怎樣進行稅務籌劃,指導經理人怎樣在閤法的基礎上,閤理進行稅務籌劃。第十章經理人怎樣進行籌資決策,深入瞭分析瞭資金的時間成本,比較瞭股權融資與負債及其他融資方式的優劣,闡述瞭如何花最小的成本使用資金。第十一章經理人怎樣進行資本運作,嚮經理人介紹如何進行資本運營,並通過資本運營實現飯店的跳躍性發展。

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