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新杭州美食地圖·百傢食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

新杭州美食地圖·百傢食譜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
杭州飲食旅店業同業公會
浙江科學技術齣版社
2005-9
91
25.00元
9787534127496

圖書標籤: C生活   

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发表于2024-11-11

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圖書描述

杭州，人間天堂，美食之都。從20世紀90年代中期開始，善於改革創新的新杭源廚師，在融會貫通瞭中華十大飲食流派的精髓後，創新發展瞭新派杭幫菜，從而掀起瞭杭城食肆革命。北京、香港、深圳等國內60多個美食名載，也掀起以一波又一波的杭菜鏇風，引得國人矚目，食壇震驚。

　　《新杭州美食地圖·百傢食譜》一書，其義是集杭州百傢特色餐飲之精華，不僅為大傢引領享受饕餮視覺大餐，也為大傢充分展示瞭它們各自的內在美食魅力；同時讓大眾食客在消費中得到真正實惠。

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