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從肥皂泡到液晶生物膜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

從肥皂泡到液晶生物膜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
歐陽鍾燦
湖南教育齣版社
1994-8
144 页
8.50元
平裝
科學傢談物理
9787535519559

圖書標籤: 科普  物理  復雜係統  popscience  popscienc   

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发表于2024-12-23

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圖書描述

在孩提時代，每個人都有吹肥皂泡的經驗。但是並不是所有的人都知道肥皂泡蘊含著很深的學問。1991年諾貝爾物理學奬獲得者德燃納在其獲奬演講中就是用一幅吹肥皂泡的圖畫嚮人們宣告一門新學科--軟物質物理的誕生。本書從討論肥皂泡形狀入手，介紹物質液晶態的彈性流體力學性質，並著重引伸到生物膜的具體應用。紅血球為什麼是雙凹碟形？癌變細胞為什麼是無規形狀？生命細胞是如何在地球上發生？這些在生物界看來都深奧莫測的問題，在本小冊子上都可找到有趣的解釋。

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評分☆☆☆☆☆

經典的書，就應該多讀幾遍。國內不可多得的科普書籍。液晶原理導緻

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評分☆☆☆☆☆

電子版。將生物膜（細胞膜，細胞器膜）類比液晶，運用液晶成熟的理論建立生物膜的力學模型，預測生物膜的結構變化，數學理論的基礎主要為微分幾何（張力分析）。所述內容主要為作者自身的研究工作，十分像一篇生物膜液晶性質方麵的研究綜述。

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