該書集作者從事水稻生殖生物學研究近50年的研究成果係統、全麵、簡煉準確地闡述瞭水稻自開花、授粉、受精到胚胎發生發育的生理規律，並以體外培養及分子生物學、基因組學、實驗細胞生物學、超微結構、化學定位等研究成果作瞭依據、分析概括瞭水稻生殖、發育的各個層次的錶現與機製。是第一部關於水稻生殖生物學的專門著作，在係統性、綜閤性、前沿性上有一定特色。可供從事植物生殖生物學領域的專業人士參考，也可作為高等院校生物學專業教學參考，本書是國傢十五重點圖書。

本書包括引言與12章內容。引言簡略地介紹植物生殖生物學的來龍去脈和植物有性生殖的各個環節，目的是為讀者提供更廣闊的背景知識，而暫不涉及水稻本身。以後各章均以論述水稻生殖為主體，其中也穿插一般生殖生物學的內容。第一章是關於水稻生殖發育的“前奏”——開花誘導，水稻由此從營養生長轉入生殖發育。第二章介紹水稻生殖發育的起始——幼穗發育，即花序與花器官的形成。在一般植物胚胎學書籍中，通常不包括以上兩部分，而是直接從小孢子發生開始。我認為全麵地論述水稻生殖過程，是不應該缺少這兩部分內容的。從第三章到第八章，依次論述花粉發育、胚囊發育、開花傳粉、受精、胚胎發育與胚乳發育。第九章安排穎果形成，主要是考慮到穎果（米粒）是稻作的最終産品，應給以應有重視。至此，水稻的自然生殖過程已經完畢。從第十章起的最後三章，轉入實驗胚胎學。本書隻選擇花粉雄核發育、離體雌核發育、性細胞與閤子操作幾個專題，而未涵蓋一切內容。這不僅是由於這幾個專題的研究在理論與技術上比較深入，也由於著者本人對它們較有發言權，可以說最後三章的專著色彩較濃。必須聲明的是，水稻生殖中還有一些重要問題，例如雄性不育和無融閤生殖，與遺傳育種有很密切的關係，也是當前大傢關注的熱點。但它們在其他書籍與專著中多有介紹，又非本人所熟悉，因此在本書中就沒有必要作蛇足之舉瞭。

關於文獻引證方麵，本書遵循以下原則：第一，一般眾所周知的常識不引證齣處；植物生殖生物學中的重要結論和新進展隻引證主要綜述文獻；水稻生殖生物學研究則引證主要原始論文。第二，直接引證的文獻均經著者直接閱讀；間接引證的文獻則同時交代原始資料和二手資料的齣處，以便有據可查。第三，圖錶的引證均交代確切齣處，除少數著者本人未發錶的資料例外。

本書是第一部關於水稻生殖生物學的專門著作，在係統性、綜閤性、前沿性上有一定特色，但肯定有不少錯誤和缺陷。我希望這本書對從事水稻研究與教學的科研技術人員、教師、研究生與大專院校學生有用，也希望讀者對其中不妥之處不吝賜教。