前厅实务与特色服务手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国旅游出版社

作者:方伟群

出品人:

页数:201

译者:

出版时间:2005-8

价格:20.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787503226670

丛书系列:

图书标签:

• 前厅管理
• 酒店服务
• 酒店实务
• 服务技能
• 客户服务
• 酒店运营
• 前台接待
• 服务手册
• 酒店培训
• 宾客关系

好的，这是一本名为《都市绿洲设计与维护指南》的图书简介，内容详尽，不包含任何与《前厅实务与特色服务手册》相关的信息。 --- 都市绿洲设计与维护指南：构建可持续、宜居的城市生态空间 本书聚焦于现代城市化进程中日益凸显的生态需求，深入探讨如何将自然元素有效、可持续地融入高密度城市结构之中。它不仅仅是一本园艺技术手册，更是一部面向城市规划师、景观设计师、建筑师、物业管理者以及关注城市生态环境的市民的综合性参考著作。 第一部分：城市生态规划的宏观视野与哲学基础 在快速的城市扩张背景下，我们如何重新定义“城市生活”？本部分首先剖析了当前全球城市化带来的环境挑战，如热岛效应、生物多样性丧失和水资源管理压力。 1.1 绿色基础设施的战略定位： 探讨绿色基础设施（Green Infrastructure, GI）从边缘性点缀向核心战略要素转变的必要性。详细阐述了生态系统服务（Ecosystem Services）的概念，并将城市绿地视为提供空气净化、降温调节、雨洪管理等关键服务的“生命支持系统”。 1.2 可持续性与韧性设计原则： 介绍如何运用韧性（Resilience）理论指导城市绿地的设计。重点分析了“适应性管理”在应对气候变化和极端天气事件中的应用。引入了“生物友好型设计”的哲学，倡导设计应优先考虑本土物种的生存需求，而非单纯追求视觉上的异域情调。 1.3 政策法规与国际标准参考： 对比分析了国际上如欧盟绿色协议、美国可持续城市发展标准等在城市绿化方面的先进政策导向。重点解读了本土相关规划法规中关于容积率、透水铺装比例、垂直绿化面积的硬性要求与技术指标。 第二部分：全维度垂直绿化与建筑一体化设计 本部分深入挖掘了建筑立面和屋顶作为潜在生态空间的潜力，旨在实现建筑与自然的无缝融合。 2.1 模块化垂直绿化系统的技术选型： 详细对比了无土栽培（Hydroponics）、半土栽培（Semi-soil systems）以及模块化预制墙体系统的优劣。内容涵盖了基质材料的选择（如火山岩、椰糠、陶粒的保水性和通气性分析）、灌溉系统的精密设计（滴灌、雾化、循环利用），以及长期维护的便捷性考量。 2.2 屋顶生态系统的负荷计算与防水策略： 针对不同荷载等级（轻型、中型、重型）的屋顶绿化，给出了精确的结构承重计算方法。特别强调了新型复合型防水隔根卷材的选择与铺设工艺，确保绿化层的长期稳定性和对建筑结构的保护。分析了不同植被类型（耐旱型、湿地型）在屋顶微气候下的适应性。 2.3 结构性生态整合：绿色幕墙与光照管理： 探讨绿色幕墙如何协同建筑外窗系统，实现动态遮阳和自然采光优化。通过实例分析，展示了如何通过植被的叶面积指数（LAI）来精准控制夏季辐射得热，降低空调能耗。讨论了风压对高层建筑垂直绿化的影响及应对加固措施。 第三部分：城市地表空间与低影响开发（LID）实践 地表径流管理是城市生态设计的核心挑战之一。本部分专注于低影响开发技术在公园、广场、停车场等硬质景观中的应用。 3.1 渗透性铺装与雨水花园的科学构建： 详尽介绍了透水砖、生态混凝土、透水沥青等新型铺装材料的孔隙率、承载力和渗透速率标准。重点剖析了雨水花园（Rain Garden）的设计流程，包括汇水面积的界定、土壤改良配方（砂、有机质、黏土的比例）、植被的选择（需兼顾吸水性、耐淹性和美观性）以及溢流设计的安全系数。 3.2 生态廊道与生物多样性的促进： 阐述了如何设计连续的、未被硬化分割的绿色路径，以支持昆虫、小型哺乳动物和鸟类的迁徙与栖息。讨论了“本地化原则”在植物选择中的极端重要性，并提供了本地优势植物名录及其在不同土壤类型（酸性、碱性、盐碱地）下的适应性表格。 3.3 城市微湿地的营造与水体净化： 探讨小型人工湿地（Constructed Wetlands）在处理地表径流和中水回用中的潜力。介绍了沉水植物、浮水植物和挺水植物在去除重金属和氮磷营养盐方面的协同作用机制，以及维护周期中的生物过滤床的清理与再生技术。 第四部分：长期运营、健康监测与社区参与 一个“绿色的”空间只有通过科学的维护和社区的认同，才能真正成为可持续的“都市绿洲”。 4.1 智慧养护与资源循环利用： 引入物联网（IoT）技术在城市绿地管理中的应用，包括土壤湿度传感器、空气质量监测站的部署。详细说明了园林废弃物就地堆肥（In-situ Composting）和生物质能源转化的可行性方案，以实现养分循环，减少外运成本。 4.2 城市林业与病虫害的综合管理（IPM）： 摒弃传统的化学防治模式，全面推广病虫害综合治理策略。针对城市常见病害（如白粉病、介壳虫）和树木健康评估（如树木结构稳定性测试），提供了基于生物防治、物理干预和抗性品种选择的优先顺序。 4.3 社区参与式设计与教育： 强调设计过程中的公众参与机制，通过工作坊和信息发布会，使居民理解绿色基础设施的功能。提出了“认领式绿地维护”模式，并设计了一系列针对儿童和成人的户外生态教育路径，将城市绿地转变为活生生的自然课堂。 本书特色： 案例驱动： 包含全球范围内超过五十个成功实施的垂直绿化、屋顶花园和LID项目的详细工程图纸、材料清单及五年运营数据对比。 工具箱式结构： 提供了大量可直接应用的计算表格、规范清单和本地化植物名录，便于设计人员快速查阅和应用。 跨学科整合： 首次将土木工程、结构力学、水文学与生态学知识系统地融合，为复合型城市生态项目提供了整体解决方案。 《都市绿洲设计与维护指南》是引领未来城市生活方式变革的实践蓝图。 ---

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整体而言，这本书的价值在于它构建了一个完整的知识生态系统，而非仅仅是一本操作指南。它成功地将日常琐碎的接待工作，提升到了一个需要策略思维和人文关怀的专业领域。阅读过程中，我感觉自己不仅在学习“做什么”，更在思考“为什么这么做”以及“怎样做得更好”。书中对于“服务文化”的探讨尤为精妙，它强调了流程的标准化是基础，而注入真诚的人文精神才是灵魂。这种理念的传达，极大地激发了作为服务人员的职业荣誉感和使命感。它不是那种读完一遍就束之高阁的参考书，而是那种需要时常翻阅、在不同职业阶段都能带来新感悟的“常青树”式工具书。它不仅帮助新人快速上手，更能够促使经验丰富者反思和优化自己的工作模式，是一部真正能推动行业专业水平整体提升的力作。

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这本书的深度和广度令人印象深刻，它成功地搭建了一座理论与实践之间的坚实桥梁。在基础篇章，对前厅作为酒店“门面”的职能定位、部门间协作的规范，阐述得极为透彻，奠定了坚实的职业基础认知。然而，真正的亮点在于它如何将这些基础无缝衔接到更高层次的管理与创新上。比如，在人员培训与团队建设这一章节，它提供的不仅仅是教学方法，更是一种构建积极、高效工作文化的理念。它强调了如何通过有效的激励机制和定期的知识分享，来保持团队的活力和专业水准，这对于管理者来说，无疑是一本实用的“领导力养成指南”。此外，对于风险控制和应急预案的详尽说明，显示出作者对行业潜在风险的全面把握，无论是消防安全、医疗救助还是法律合规，都给予了细致的指导，确保了服务行为的全面安全性与规范性，体现了对企业声誉的高度负责。

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我特别关注到书中对于“特色服务”的探讨，这部分内容展现了极高的前瞻性和市场洞察力。它不仅仅罗列了可以提供的增值服务项目，更重要的是，它建立了一套如何根据不同客群画像，去“定制化”和“个性化”设计服务的理论框架。书中关于如何识别VIP客户的潜在需求，以及如何巧妙地在不打扰客户的前提下，提供超出预期的惊喜体验，这些分析深入而富有启发性。这种系统性的思维训练，远超出了简单的服务技能培训。它引导读者思考的不再是“我能做什么”，而是“客户真正需要什么，我该如何用创新且符合品牌调性的方式去实现它”。其中关于如何利用技术手段（如数据分析）来预判客户偏好的案例，虽然没有深入技术细节，但其理念的植入，为传统服务业的数字化转型提供了很好的方向指引。对于致力于打造行业标杆的服务部门而言，这部分是无可替代的战略参考。

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这本书的叙述风格非常贴近实战需求，语言平实而不失专业性，完全没有晦涩难懂的术语堆砌，更像是资深前辈在耳提面命，分享多年积累的宝贵经验。它避免了学院派的空泛理论，而是直击一线操作中的痛点和难点。我发现它在描述每一个服务环节时，都细致到了情绪管理和临场反应的层面，这正是许多标准操作手册所忽略的“软技能”部分。例如，书中对于处理突发投诉的步骤解析，不是简单地给出“SOP”（标准作业程序），而是深入剖析了住客的心理预期和不同文化背景下的沟通技巧，这种深度解读非常具有指导意义。作者似乎深谙一线工作的艰辛，文字中透露出的那种理解和体恤，让读者感觉非常亲切和被赋能。读起来不像是学习僵硬的流程，更像是获得了一套灵活应变的“心法”，这对于日常工作中需要不断随机应变的服务人员来说，价值无可估量。

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这本书的排版和装帧实在令人赞叹，光是拿到手里就有一种专业而可靠的感觉。封面设计简洁大气，书脊上的字体清晰有力，一看就知道是精心制作的。内页纸张的质感也相当不错，印刷清晰，字号适中，阅读起来眼睛非常舒服，长时间翻阅也不会感到疲劳。我尤其欣赏它在结构上的设计，内容层次分明，章节划分逻辑严谨，让人能够轻松地找到所需信息。比如，当我需要查找特定流程的操作规范时，目录的编排指引性极强，很快就能定位到准确的段落。而且，书中穿插的一些图表和案例分析，排版精美，图文并茂，极大地增强了阅读的直观性和趣味性。这种对细节的关注，体现了出版方对专业读者的尊重。翻开书页，那种油墨的淡淡清香，配合着严谨的知识布局，让人仿佛置身于一个专业、有序的工作环境中，极大地提升了学习和查阅的体验。对于需要经常翻阅工具书的行业人士来说，这本书的物理体验无疑是一大加分项。

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