绿色无公害优质稻米生产 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:王一凡

出品人:

页数:315

译者:

出版时间:2005-6

价格:25.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787109097339

丛书系列:

图书标签:

• 稻米
• 优质稻米
• 绿色农业
• 无公害农业
• 水稻种植
• 农业技术
• 农产品
• 生态农业
• 种植技术
• 食品安全

现代农业的科技前沿：作物遗传改良与可持续种植实践 图书简介 本书深入探讨了当代农业面临的核心挑战——如何在保障粮食安全的前提下，实现环境友好型和资源高效型的可持续发展。聚焦于作物的遗传育种前沿技术、精准农业的应用，以及面向气候变化的适应性种植策略，本书旨在为农业科研人员、种植者、政策制定者以及关注食品安全的公众提供一套系统、前沿且极具操作性的知识框架。 第一部分：作物遗传改良的革命性进展 本部分详尽解析了现代生物技术如何重塑作物育种的未来。我们不再仅仅依赖传统的杂交育种，而是进入了基因编辑和分子标记辅助选择的时代。 第一章：基因组学驱动的育种新范式 作物基因组测序与功能解析： 详细阐述了水稻、小麦、玉米等主要作物的基因组测序成果及其对性状解析的贡献。重点介绍了全基因组关联分析（GWAS）如何加速优良基因的定位。 CRISPR-Cas9技术在性状改良中的应用： 深入剖析了基因编辑技术如何实现对目标基因的精确修改，以期提高作物抗逆性（抗旱、抗涝、抗病虫害）和营养品质（如富含微量元素、提高蛋白质含量）。书中通过多个国际前沿案例，展示了如何利用CRISPR技术来优化作物的生物学特性，例如缩短生育周期或增强光合效率。 高通量表型组学与自动化筛选： 介绍了表型组学技术（Phenomics）的原理及其在快速、精准评估新品种性状方面的巨大潜力。结合无人机遥感、地面传感器网络和机器学习算法，描述了如何构建一个快速反馈的育种平台，从而大幅缩短新品种的研发周期。 第二章：抗逆性与品质改良的分子机制 环境胁迫响应的信号通路： 探讨了植物如何感知和应对非生物胁迫，如极端高温、土壤盐碱化和水分胁迫。书中系统梳理了关键的激素信号通路（如脱落酸、赤霉素）在胁迫应答中的调控网络。 次生代谢产物与健康价值： 聚焦于作物品质的提升，特别是功能性化合物的生物合成路径。分析了如何通过代谢工程手段，增加花青素、类胡萝卜素或特定氨基酸的积累，从而提升作物的营养和保健价值。 利用野生近缘种的遗传资源库： 强调了保护和发掘野生种质资源的重要性。阐述了如何通过传统的体细胞杂交、远缘杂交结合现代分子标记技术，将野生种中宝贵的抗性基因或高产基因导入栽培品种中。 第二部分：精准农业与资源管理优化 本部分将目光从实验室转向田间地头，探讨如何利用信息技术实现农业生产的精细化管理，以最小的投入实现最大的环境效益。 第三章：数据驱动的农田管理系统 物联网（IoT）与传感器网络部署： 详细介绍了在不同气候和土壤条件下，部署土壤水分、养分、气象等传感器的技术规范和数据采集流程。重点分析了如何处理和集成海量的实时环境数据。 遥感技术在作物健康监测中的应用： 区分了卫星遥感、航空遥感和无人机遥感在监测作物长势、病虫害早期识别和营养诊断中的不同优势。书中提供了如何基于植被指数（如NDVI、EVI）进行早期预警的实用模型。 可变速率（VRT）施肥与灌溉技术： 阐述了如何根据田块内不同区域的实际需求，通过地理信息系统（GIS）生成的“处方图”来指导变量播种、施肥和灌溉设备的作业，实现投入品的精准投放。 第四章：土壤健康与生态化耕作体系 土壤微生物组学在农业中的潜力： 深入剖析了土壤健康与微生物群落结构之间的复杂关系。介绍了宏基因组学技术如何帮助我们理解有益微生物（如固氮菌、溶磷菌）在促进作物营养吸收和抑制病原菌方面的作用。 保护性耕作与秸秆还田的长期效应： 系统评估了免耕、少耕等保护性耕作方式对土壤结构、有机质积累、水分保持能力和碳固存的综合影响。书中包含对不同生态区域实施保护性耕作的成功案例分析。 水资源高效利用的灌溉策略： 不仅限于滴灌技术，本章更侧重于基于气候模型和作物需水曲线的灌溉决策系统。探讨了如何利用低成本的替代性水分胁迫指标（如叶温、茎流）来优化灌溉时间窗，最大限度地减少水分蒸发损失。 第三部分：面向未来的气候适应性农业 本部分关注全球气候变化对农业生产带来的深远影响，并提出了适应性种植系统和风险管理策略。 第五章：气候变化情景下的农业适应策略 极端天气事件的风险评估与建模： 介绍了基于区域气候模型（RCMs）预测的未来温度升高、降水模式改变对主要粮食作物产量的潜在影响。重点讲解了脆弱性评估的方法论。 农艺适应性技术组合： 探讨了一系列综合性的适应措施，包括调整播期、选用更耐热的品种、采用覆盖作物调节土壤微气候，以及构建农林复合系统（Agroforestry）以提供生态缓冲。 新型农业系统：精准温室与垂直农场： 分析了在资源受限或极端气候地区，如何通过高度受控环境农业（CEA）来保障高价值作物的稳定供应。讨论了能源效率和自动化集成是CEA走向大规模应用的关键瓶颈。 第六章：农业生态系统的韧性与生物多样性 综合虫害管理（IPM）的升级： 超越传统的化学防治，本书强调利用生物防治手段（天敌保护与利用）、抗性品种和精准监测来构建稳定的虫害控制体系。详细介绍了基于信息学的IPM决策支持系统。 农田生物多样性与生态服务功能： 阐释了农田景观中非作物生境（如林带、花境）对授粉昆虫和天敌生物多样性的维持作用，以及这些生物多样性如何反哺作物生产的生态稳定性。 农业可持续性的多维度评估： 提出了衡量农业系统可持续性的综合指标体系，涵盖经济可行性、环境影响和社会公平性，引导读者从更宏观和系统的角度审视现代农业的发展方向。 结论：迈向智慧、可持续的粮食未来 本书最后总结了科技创新在推动农业向更具韧性、更有效率和更负责任的方向转型中所扮演的核心角色。它强调，未来的农业成功将依赖于跨学科知识的深度融合——从分子生物学到大数据分析，从生态学原理到工程技术，共同构建一个既能养活世界，又能保护地球家园的创新型农业体系。

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说实话，我买这本书是希望能找到一些能解决实际种植难题的“妙招”。我们家乡那边的土壤结构比较特殊，排水性不太好，每到雨季就容易出现渍害，这对我种植水稻影响很大。我非常希望这本书能够提供针对不同土壤类型和气候条件的定制化解决方案。比如，对于我们这种黏土，如何通过掺入特定有机物料来改善其通透性，同时又不影响水稻对养分的吸收？书中对于病虫害的综合治理（IPM）部分一定非常精彩，我特别想知道，在完全杜绝使用传统化学农药的前提下，如何有效防治像稻瘟病和白叶枯病这类毁灭性的病害。也许会推荐一些特定的益生菌群或者天敌昆虫的使用方案。另外，书中对于不同优质稻米品种的特性介绍是否足够详尽？比如，哪些品种更耐贫瘠，哪些品种更适合做糙米，哪些品种最适合发展高端市场？这些细节决定了我们能否真正把“优质”二字落到实处。

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翻开这本书，我立刻被其严谨的学术结构和丰富的资料引用所吸引。这本书看起来绝不仅仅是一本简单的种植手册，更像是一部综合性的稻米科学研究集锦。我尤其关注其在“环境影响”和“社会效益”方面的论述。真正的绿色生产，必须兼顾生态系统的健康和农民的生计。书中是否探讨了轮作、休耕等生态工程对改善稻田生态多样性的长期作用？此外，我很想看到它如何论证无公害生产在降低农业面源污染方面的具体数据和模型。毕竟，水稻种植是水资源消耗和面源污染的重要来源之一。如果这本书能提供一套完整的、可量化的环境效益评估体系，那它对政策制定者和环保机构来说，也具有极高的参考价值。这本书的深度和广度，预示着它将成为未来稻米产业升级转型中的一本必备参考书。

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我买这本书主要是想了解如何打造一个具有市场竞争力的“绿色品牌”。理论上的绿色种植我懂一些，但如何将这些努力转化为消费者愿意为之买单的产品价值，才是关键。这本书中是否有关于稻米采后处理和储藏技术的详尽描述？优质稻米从田间到餐桌，任何一个环节的失误都会导致品质的下降。我期待看到关于如何科学烘干、如何控制仓储环境中的温湿度以保持米粒的最佳活性和风味的内容。更进一步，这本书是否探讨了“可追溯性”体系的建立？在消费者越来越关注食品来源的今天，一个透明的、可信赖的生产链条是优质品牌的基石。书中是否提供了建立这种“从田间到餐桌”全程监控系统的技术方案或案例分析？如果能看到成功建立品牌并实现高附加值销售的实践案例，那这本书的指导意义就不仅仅停留在生产技术层面，更是延伸到了商业运作层面，这对我们农户来说，是非常实用的知识。

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我最近迷上了研究各种关于农业可持续发展的深度报告，所以毫不犹豫地入手了这本关于稻米生产的书。我对书中的“无公害”标准如何界定和实现特别感兴趣。这本书是否深入剖析了不同国家或地区对于“绿色”和“有机”认证的具体标准差异？更重要的是，它会不会揭示一些提高稻米风味和营养价值的“秘诀”，而这些秘诀往往是传统种植方法中被现代高产模式所忽略的？我猜测书中会花费大量篇幅讲解如何通过优化水肥管理来提升稻米中特定微量元素的含量，或者如何通过控制灌溉时机来影响淀粉的转化，从而使得米粒的胶质感和甜度达到最佳平衡。一个好的农业技术书籍，不应该只是告诉你“怎么做”，更要告诉你“为什么这么做”以及“这样做的好处在哪里”。我希望它能提供关于成本效益分析的内容，证明绿色无公害的生产模式在长期来看，不仅对环境友好，而且在市场定位和品牌溢价方面，也具有显著的经济优势。

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这本《绿色无公害优质稻米生产》的封面设计得非常朴实，给人一种返璞归真的感觉。我一开始是抱着学习新知识的心态翻开的，毕竟现在大家对食品安全和健康越来越重视，能吃到真正安全放心的粮食是多么重要啊。书里应该会详细介绍从选种到播种、管理、收获、加工全过程的每一个环节，尤其是如何避免使用化学农药和化肥，转而采用生态友好的方法。我期待看到一些非常具体的技术指南，比如哪些生物制剂可以有效防治病虫害，土壤改良的最佳实践是什么，以及如何通过科学的田间管理来提高稻米的内在品质，比如口感、营养价值和抗逆性。我希望作者能用通俗易懂的语言，辅以大量的图表和实际案例，让即便是初次接触稻米种植的新手也能迅速掌握核心技术。如果书中能深入探讨一些前沿的精准农业技术在绿色稻米生产中的应用，比如物联网、遥感技术如何帮助农民更精细地监测作物生长和环境变化，那就更完美了。总而言之，这是一本理论与实践紧密结合，能切实指导我们迈向更健康、更可持续的粮食生产之路的宝贵资料。

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