餐飲經營的計劃與控製 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


餐飲經營的計劃與控製

簡體網頁||繁體網頁
Jack D·iemeier
中國旅遊
魏敬安
2005-05-01
457
58.00元
9787503226205

圖書標籤: 餐飲經營  餐飲  酒店  design+management  ****   


喜歡 餐飲經營的計劃與控製 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-12-24

餐飲經營的計劃與控製 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

餐飲經營的計劃與控製 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

餐飲經營的計劃與控製 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

《餐飲經營的計劃與控製(第5版)》為《餐飲經營的計劃與控製》的第五版,它繼續強調瞭各種規模的餐飲企業的管理者在經營中有關計劃與控製工作的實際操作。這些管理者都是大忙人,他們必須充分利用自己的時間控製好有限的資源。在這本“入門”教材裏,作者認真分析瞭餐飲産品,人工以及經營收入等主要議題,提齣瞭對這些方麵的最佳管理措施,以便加強對商業性及非商業性餐飲經營的控製。

《餐飲經營的計劃與控製(第5版)》旨在使讀者既便於閱讀又便於應用。例如,正式的學生和餐飲企業的培訓生可以將《餐飲經營的計劃與控製(第5版)》作為正式或非正式職業發展和培訓的部分內容逐章閱讀;其他人,如企業管理者可以帶著實際工作中的問題,在書中尋找切實可行的答案。

《餐飲經營的計劃與控製(第5版)》的主要目的和前幾版一樣,就是幫助餐飲業的實際管理者和在校學生理解控製企業主要資源——産品(食品與飲料)、人工和收入的復雜性。由於如今的餐飲經營無不強調在降低成本的同時以一流的産品與服務滿足消費者日益增長的實現自己消費價值的需求,所以《餐飲經營的計劃與控製(第5版)》中提齣的基本觀念和措施變得更為重要。

餐飲經營的計劃與控製 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介


圖書目錄


餐飲經營的計劃與控製 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

餐飲經營的計劃與控製 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有