小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心 logo

食品超高压加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食品超高压加工技术
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陈复生
化学工业出版社
2005-3
257
28.00元
简裝本
9787502564933

图书标签: 食品超高压技术  超高压   

喜欢 食品超高压加工技术 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-09-21

食品超高压加工技术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

食品超高压加工技术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

食品超高压加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

本书是《现代食品加工新技术丛书》中的一本。

本书从超高压技术在食品加工中应用的角度，对超高压技术的发展与特

点、加工基本理论、装备结构与原理、加工工艺与应用等进行了系统的介绍

与论述。内容主要包括绪论、超高压装置、超高压技术加工基本理论、超高

压对食品中生物大分子的影响、超高压与食品质构调整、超高压在食品加工

中的灭菌作用、超高压技术在食品加工中应用等。

本书可作为大学食品科学与工程专业、农产品加工与贮藏专业、粮油加

工专业以及其他与食品和农产品加工有关专业的本科生、研究生教材或参考

用书，也可以作为食品、轻工、化工科技人员、农产品资源开发等相关研究

人员学习和参考用书。

食品超高压加工技术 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

图书目录

食品超高压加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

食品超高压加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有