麵點造型與盤飾

麵點造型與盤飾 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:四川科學技術齣版社
作者:彭發源
出品人:
頁數:68
译者:
出版時間:2005-2
價格:19.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787536456662
叢書系列:
圖書標籤:
  • 麵點
  • 造型
  • 盤飾
  • 烘焙
  • 甜點
  • 美食
  • 烹飪
  • 技巧
  • 裝飾
  • 烘焙技巧
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具體描述

《麵點造型與盤飾》以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片,簡明扼要地講解瞭麵點造型與盤飾的精妙製法,每款菜式包括材料與製作,具有極強的實用價值和可操作性。

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