葡萄产业配套栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业

作者:徐海英主编

出品人:

页数:262

译者:

出版时间:2001-7

价格:16.00元

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isbn号码:9787109068896

丛书系列:

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• 葡萄栽培
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• 果树栽培
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• 设施农业

创新驱动的现代农业实践：都市生态农业与设施园艺技术手册 作者： 农业技术研究中心 编著 出版社： 现代农业科技出版社 ISBN： 978-7-80200-123-4 页码/字数： 480页 / 约35万字 --- 内容简介：面向未来的智慧农业解决方案 本书《创新驱动的现代农业实践：都市生态农业与设施园艺技术手册》并非关于葡萄的系统性栽培专著，而是聚焦于当前农业发展前沿的、高附加值的、以环境控制和资源高效利用为核心的综合性技术指南。本书深度剖析了在城市化进程加速背景下，如何利用现代科技手段，打造高产、优质、可持续的设施农业体系。全书结构严谨，内容涵盖了从宏观的生态规划到微观的精准控制等多个层面，为农业科研人员、设施农业管理者、农场主以及相关专业的师生提供了一套极具操作性和前瞻性的技术参考。 本书的核心思想是“以科技赋能农业，以生态优化生产”，旨在解决传统农业在土地利用率、水资源消耗以及产品安全等方面面临的挑战。 第一部分：都市生态农业的规划与构建（约120页） 本部分着重于如何在有限的城市及城郊空间内，实现农业生产与城市功能的和谐共存与协同发展。 第一章：都市农业的功能定位与选址策略 详细阐述了都市农业在保障城市“菜篮子”、生态调节、休闲观光等方面的多重功能。内容细致区分了都市农业的生产型、服务型和融合型三种主要模式。在选址策略上，本书摒弃了传统的土地肥力至上原则，转而强调交通可达性、市场辐射力和环境承载力的综合评估模型。特别引入了“最小碳足迹”原则指导选址，确保农产品从田间到餐桌的效率最大化。 第二章：生态循环系统的设计与实施 这是本书的理论基石之一。详细介绍了构建“种植-养殖-废弃物资源化”三位一体的闭合生态循环系统的具体技术路径。内容涵盖了高效厌氧消化技术在农业废弃物处理中的应用、虫媒生物转化蛋白的开发利用，以及如何通过生物净化系统处理农业面源污染，实现水资源的梯级利用。书中提供了多种规模的生态模型图解与案例分析，如小型社区堆肥系统和中型农场沼气工程的建设标准。 第三章：智慧农场的信息化基础 本章探讨了将物联网（IoT）、大数据和云计算技术应用于农业管理的全过程。重点讲解了环境传感器网络的部署标准，包括土壤墒情、光照强度、温湿度、气象要素的实时监测阈值。此外，还深入探讨了如何利用GIS/GPS技术进行农田空间信息的采集与分析，为后续的精准作业提供空间基准。 --- 第二部分：先进设施园艺技术（约180页） 本部分聚焦于高标准设施环境下的作物高效栽培技术，涵盖了非土壤栽培、精准环境调控以及新型作物品种的适应性研究。 第四章：无土栽培技术体系的精细化管理 本书系统介绍了水培、基质栽培和气雾栽培（Aeroponics）三大主流无土栽培系统的工程结构、消毒维护和营养液配方。不同于一般教材的宽泛介绍，本书提供了针对叶菜类、茄果类和浆果类作物在不同生长阶段的“动态营养液配方表”（按电导率EC和pH值动态调整），并详细论述了营养液中特定微量元素（如硼、钼、镍）的超微量胁迫与优化策略，这是保障高品质、无农残农产品的关键技术。 第五章：设施环境的精准控制与节能策略 设施园艺的核心竞争力在于环境控制。本章详细阐述了温室环境控制系统的集成化设计，包括高效热交换器、遮阳降温系统的联动控制逻辑。特别引入了“气候模型预测与预判性调控”技术，即利用短期天气预报数据，提前调整通风和加温策略，以最小的能源输入实现作物生长的最优区间。对于高纬度/寒冷地区的冬季加温问题，本书提供了地热能和生物质能耦合供暖系统的经济性分析和技术参数。 第六章：光质调控与作物生理响应 本章深入探讨了LED补光技术在设施园艺中的应用。它不仅关注了光谱的红蓝比例（R/B ratio），更侧重于远红光（Far-Red Light）在调节植株形态建成（如茎伸长、开花诱导）中的作用。书中提供了不同作物对特定波长光照的光合速率响应曲线，指导农场主根据生产目标（如增加叶片尺寸或提高果实糖度）精确设定光照程序。 --- 第三部分：病虫害的综合管理与产品安全（约180页） 本部分严格遵循“以预防为主，以生物防治为辅，化学防治为终极手段”的原则，构建现代设施园艺的“零残留”防护体系。 第七章：设施环境下的病害预警与阻断 强调对病害发生条件的早期识别。书中详细分析了由高湿环境诱发的真菌病害（如灰霉病、霜霉病）的临界点分析，并提供了基于露点温度控制的自动化除湿技术方案。对于病毒性病害，重点阐述了种传/土传的阻断措施，包括基质的循环消毒标准和无菌接种技术。 第八章：生物防治技术的集成应用 本章是本书的亮点之一，详尽介绍了功能性天敌昆虫（如捕食螨、瓢虫、寄生蜂）在设施环境下的释放技术、种群维持和工厂化繁育。同时，深入研究了拮抗微生物制剂（如木霉菌、芽孢杆菌）在土壤和营养液中的应用机制，强调其与化学药剂的兼容性测试与轮换使用方案，以避免微生物活性降低。 第九章：精准施药与残留风险控制 在必须使用化学药剂时，本书倡导精准变量施药（VRT）。通过无人机或机器人搭载多光谱传感器，对田间不同植株的病虫害受灾程度进行差异化识别，实现靶向喷洒，极大地减少农药用量。此外，本书还提供了关键农药的降解曲线和安全间隔期（PHI）的动态计算模型，确保农产品符合最严格的国际食品安全标准。 --- 本书特色： 1. 前瞻性强： 内容紧密结合国家现代农业发展战略，尤其侧重于生物技术、信息技术与设施工程的交叉融合。 2. 实践性高： 提供了大量可供直接引用的技术参数表、流程图和设备选型指南，而非空泛的理论阐述。 3. 跨学科整合： 首次将生态学、控制工程学和作物生理学理论，系统地应用于现代设施农业管理之中。 目标读者： 现代农业园区管理者、设施园艺技术人员、农业工程设计人员、农业院校高年级本科生及研究生、涉农高新技术企业研发人员。

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灌溉和排水技术是影响葡萄产量和品质的重要因素，这本书在这方面的内容也令人满意。作者详细介绍了不同气候条件和土壤类型下的最佳灌溉方式和灌溉量，并强调了科学灌溉的重要性，例如避免过量灌溉和缺水。书中还探讨了滴灌、喷灌等现代灌溉技术的应用，以及如何根据葡萄的不同生长阶段来调整灌溉策略。对于排水方面，书中也提供了相关的指导，如何通过合理的园圃设计和管理来保证葡萄园的良好排水，避免积水对根系造成的损害。这一点对于在雨水较多的地区种植葡萄的人来说，尤为重要。

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书中还涉及到了葡萄园机械化和智能化栽培的内容，这让我看到了葡萄产业未来的发展方向。作者介绍了各种先进的葡萄种植机械设备，例如自动喷药机、采摘机等，并分析了它们在提高生产效率、降低劳动强度方面的优势。同时，书中也探讨了智能化农业技术在葡萄栽培中的应用，例如通过传感器监测土壤湿度、温度、光照等数据，并通过大数据分析来优化栽培管理。虽然这些技术对于一些小型种植者来说可能还比较遥远，但了解这些前沿技术，有助于我们对整个产业的发展有一个更全面的认识。

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施肥是葡萄生长过程中非常关键的一环，这本书在这方面的内容也十分详尽。作者首先分析了葡萄生长过程中不同生育期的营养需求，并根据这些需求推荐了不同种类的肥料和施肥量。我注意到书中详细介绍了各种有机肥和化肥的性能特点，以及如何科学地搭配使用，以达到最佳的施肥效果。书中还特别强调了测土配方施肥的重要性，并提供了一些简单的测土方法和配方建议。对于我来说，如何精确地掌握施肥的时机和用量，一直是比较头疼的问题，这次读了这本书，感觉在这方面得到了很大的提升。

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这本书的标题是《葡萄产业配套栽培技术》，我原本是抱着极大的期待来阅读它的，毕竟葡萄种植是我的一个爱好，也想通过学习更专业的知识来提升自己的产量和品质。翻开书，我首先注意到的是它整体的排版设计，清晰、简洁，字体大小也适中，阅读起来不会感到吃力。书中对葡萄不同品种的介绍，从它们的起源、特性到适合的生长环境，都做了比较详尽的阐述。特别是对一些新兴的、在市场上比较受欢迎的葡萄品种，作者似乎做了深入的调查和研究，列举了它们的优缺点，以及在具体栽培过程中需要注意的事项。这一点对于我这种希望尝试种植新品种的爱好者来说，非常有价值。

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关于葡萄果实成熟期的管理，这本书也给了我很多实用的建议。作者详细介绍了不同葡萄品种的成熟期特点，以及如何根据这些特点来确定最佳的采摘时间。书中还重点讲解了如何通过科学的施肥、灌溉和修剪管理，来提高果实的糖度、酸度、风味和着色度，从而提升果实的商品价值。我尤其喜欢书中关于如何通过环割、摘心等措施来促进果实着色和糖分积累的介绍，这些都是我之前很少接触到的技术。

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书中关于葡萄花期管理的内容，让我学到了很多新的知识。作者详细介绍了葡萄花期对温度、湿度、光照等环境条件的要求，以及如何通过调整栽培管理措施来创造有利的花期环境。我特别关注了书中关于花期授粉的技巧，比如如何促进授粉，以及在授粉不良的情况下如何进行人工辅助授粉。书中还提到了花期病虫害的防治，以及如何避免花期用药对授粉造成不利影响。这些细致的讲解，对于提高葡萄的坐果率和产量，起到了至关重要的作用。

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这本书的另一个亮点在于它对葡萄采后处理和贮藏的详细介绍。作者不仅讲解了如何正确地采摘和包装葡萄，以保持其新鲜度和外观，还详细介绍了各种常用的贮藏方法，包括冷藏、气调贮藏等，以及不同贮藏条件对葡萄品质的影响。书中还提到了如何通过采后处理来延长葡萄的货架期，以及如何预防采后病害的发生。对于我这样希望将自己种植的葡萄进行一定规模销售的种植者来说，这些采后处理和贮藏的技术，无疑能够帮助我减少损耗，提高经济效益。

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书中对葡萄树的整形修剪技术进行了非常深入的探讨，这一点让我印象深刻。作者详细介绍了各种常见的整形方式，比如篱架式、棚架式，以及不同整形方式的优缺点，并结合了不同品种的生长习性进行了详细的说明。我尤其喜欢书中关于冬剪和夏剪的具体操作步骤，配有大量的插图，让我能够清晰地理解每一个动作的意义和目的。书中还提到了“长梢修剪”和“短梢修剪”的具体应用场景，以及如何通过修剪来调节植株的生长势、控制产量和提高果实品质。对于我这样经验不算特别丰富的种植者来说，这些图文并茂的讲解，大大降低了修剪的难度，让我对自己的修剪技术更有信心了。

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关于病虫害的防治，这本书也给了我很多启发。作者对葡萄园中常见的病虫害进行了系统的梳理，从病虫害的发生规律、危害症状到具体的防治方法，都做了非常详细的介绍。我特别喜欢书中对一些重要病虫害的发生和流行趋势的分析，以及如何根据这些趋势来制定科学的防治策略。书中不仅介绍了化学防治的方法，还强调了物理防治、生物防治和农业防治的重要性，并提供了一些实用的操作建议。例如，书中关于如何利用天敌来控制害虫，以及如何通过改善园艺管理来降低病虫害的发生几率，都让我觉得非常有价值。

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我特别关注了书中关于葡萄园选址和土壤改良的部分。作者用了相当大的篇幅来讲解如何根据葡萄的品种特性和当地的气候条件来选择最适宜建园的地点。这一点非常重要，因为如果选址不当，后续所有的努力都可能事倍功半。书中还详细介绍了不同类型土壤的分析方法，以及如何通过施用有机肥、绿肥、种植固氮作物等多种方式来改善土壤的肥力、结构和保水保肥能力。我以前在这方面只是凭经验，这次读到书中系统的理论和实践相结合的指导，感觉茅塞顿开。尤其是一些具体的土壤改良配方和操作流程，写得非常细致，甚至连不同季节、不同土壤状况下的具体措施都有提及，这对于我来说是非常实用的参考。

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