葡萄设施高效栽培与二次结果技术

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出版者:中国农业出版社
作者:孙培博 编
出品人:
页数:227
译者:
出版时间:2004-1
价格:4.40元
装帧:平装
isbn号码:9787109093249
丛书系列:
图书标签:
  • 技术资料
  • 葡萄
  • 设施栽培
  • 高效栽培
  • 二次结果
  • 葡萄栽培技术
  • 果树栽培
  • 农业技术
  • 园艺
  • 种植技术
  • 葡萄管理
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具体描述

《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》介绍了葡萄设施栽培的生态环境特点与调控技术、生物学特性、日光温室栽培、二次结果技术、病虫害防治等内容。

《现代园艺作物设施栽培技术应用与管理》 本书深入探讨了现代园艺作物在设施环境下的综合栽培技术与精细化管理策略。全书以提升作物产量、优化品质和实现可持续发展为核心目标,系统梳理了从设施环境调控到营养管理、病虫害综合防治等关键环节的技术路径。 第一章:设施环境优化与智能控制 本章首先分析了设施农业对光照、温度、湿度和二氧化碳等环境要素的特殊需求。重点阐述了不同类型温室(如连栋温室、日光温室、植物工厂)的结构特点及其对微气候的影响。详细介绍了光照补偿技术、热屏障系统、以及先进的通风与遮阳策略,旨在实现作物生长的最佳环境区间控制。 随后,聚焦于设施环境的智能化管理。内容涵盖了传感器技术在环境监测中的应用,如高精度温湿度探头、光照强度计和土壤水分传感器的部署。重点讲解了基于物联网(IoT)和大数据分析的决策支持系统(DSS)在自动调控中的实践。讨论了如何利用气候模型预测未来环境变化,并提前调整控制策略,实现能源效率的最大化和环境波动的最小化。例如,如何通过预测性控制算法,结合室外气象数据,预先调整供暖或降温负荷,以减少能源浪费和作物生理胁迫。 第二章:精准营养调控与水肥一体化 本章详述了设施栽培中营养元素的需求特征及精准供给技术。首先,分析了不同生长发育阶段作物对氮、磷、钾、钙、镁以及微量元素的动态需求曲线。强调了诊断性分析方法在确定营养缺乏或过剩状态中的作用,包括叶片组织分析、根系分泌物监测和营养液快速检测技术。 核心内容集中于水肥一体化(Fertigation)系统的设计与运行。详细介绍了滴灌、微喷灌、基质栽培和无土栽培(如岩棉、椰糠、岩棉等)的系统构建。重点讲解了营养液的配方设计原则,如何根据作物种类、生长阶段和环境条件,实时调整常量元素与微量元素的比例,确保养分的精确投送。此外,还深入探讨了pH值和EC值的动态监测与自动调节技术,以及如何利用反渗透(RO)技术处理水源,确保营养液的质量。对于高价值作物,本书还介绍了根际微环境的调控,包括使用生物刺激素和有益微生物制剂来增强养分吸收效率。 第三章:营养生长与生殖生长平衡调控 本章专注于调控作物营养生长和生殖生长之间的生理平衡,这是实现高产优质的关键。首先,从植物生理学角度解析了碳水化合物分配机制,阐述了光合产物向营养器官和生殖器官运输的影响因素。 详细介绍了通过物理手段(如修剪、打杈、疏花疏果)和环境控制手段(如温度、光照质量调节)来干预生长平衡的技术。例如,在果实膨大期,通过略微提高夜温或降低光照强度来抑制过度的营养生长,从而促进花芽分化或果实品质的提升。针对某些特殊的经济作物,本书还探讨了生长调节剂(PGRs)的合理使用时机和剂量控制,旨在打破休眠、促进开花坐果、或调控植株形态,强调了安全用药和残留控制的重要性。 第四章:设施内病虫害的综合绿色防控 本章构建了一个系统的、以预防为主的病虫害综合管理(IPM)体系。首先,强调了设施环境(如高湿、相对密闭)对病虫害发生的影响,并介绍了预防性措施,如无病种苗的选择、设施的生物安全隔离措施(如防虫网、风幕)。 详细阐述了针对设施常见病虫害(如白粉病、灰霉病、蚜虫、红蜘蛛等)的识别、监测与诊断技术。重点介绍了生物防治技术的应用,包括天敌昆虫的释放技术(如捕食螨、寄生蜂的规模化繁育与释放策略)以及拮抗微生物制剂的使用。在化学防治方面,本书倡导精准用药,强调了抗药性管理的必要性,推荐使用低毒、高效、环境友好的新型农药,并严格遵守安全间隔期(PHI)的规定。此外,还涵盖了物理防治(如黄蓝板诱杀、高温熏蒸)与综合营养调控(通过增强植株抗性)在病虫害防控中的协同作用。 第五章:设施作物的收获后处理与品质提升 本章着眼于设施栽培的最终目标——高品质产品的获取与保持。详细分析了影响设施作物贮藏性和商品性的关键因素,如糖酸比、可溶性固形物含量、维生素和次生代谢产物。 阐述了适期采收的技术标准和预测模型,指出过早或过晚采收对品质和货架期的负面影响。重点介绍了收获后快速预冷、气调贮藏(CA)和冷链物流中的温度与湿度控制技术。对于易腐性作物,讨论了使用食品级保鲜剂和生物涂膜技术来延长货架期。最后,对设施作物的分级、包装标准化流程进行了规范指导,确保产品能以最佳状态进入市场。本书旨在为设施园艺从业者提供一套全面、科学、可操作的技术指导手册,以应对现代农业对效率和品质的更高要求。

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说实话,我之前对葡萄品种的了解仅限于“巨峰”、“阳光玫瑰”这些大众熟知的名字。而《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》这本书,却像一个百科全书,向我展示了葡萄品种的丰富多样性和它们各自的独特魅力。书中不仅介绍了一些经典的、产量高的品种,还重点推荐了一些适合设施栽培和二次结果的新优品种,并对它们的特性进行了详细的分析。我特别喜欢书中关于每个品种的“出身”和“性格”的描述,比如它们的起源、抗病性、丰产性、果实风味、成熟期等等。它详细介绍了不同品种在设施栽培中的适应性,比如有些品种更适合在保温性好的日光温室中种植,有些则更适合在通风性好的塑料大棚里生长。对于二次结果技术,书中也指出了不同品种在二次结果方面的潜力差异,并给出了一些适合发展二次结果的品种推荐,以及相应的栽培建议。这让我了解到,并非所有葡萄都能轻松实现二次结果,选择对的品种是成功的第一步。此外,书中还对一些特色品种进行了介绍,比如带有特殊香气、特殊果实形状或者特殊食用方式的品种,这极大地拓宽了我的视野,也让我对未来种植葡萄有了更多的选择和想象空间。它让我明白,选择一个好的品种,就像为你的葡萄园找到最合适的“队员”,能够事半功倍。

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我最近真的是被葡萄给迷住了!以前总觉得葡萄就是超市里随便买买就好,但接触了《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》这本书之后,我才发现自己之前有多么“井底之蛙”。这本书就像给我打开了一个新世界的大门,让我看到了葡萄栽培的无限可能。首先,它对设施栽培的讲解就特别深入。我一直以为搭个架子、盖个膜就叫设施栽培了,没想到里面还有那么多讲究,比如不同季节、不同品种对棚室结构、通风、光照、温度、湿度等等的精确要求,简直像是在给葡萄打造一个五星级的家。它详细地分析了不同类型棚室(如日光温室、塑料大棚)的优缺点,以及在选择和建造时需要考虑的关键因素,比如造价、保温性、采光率、通风效果等。特别是书中关于如何根据当地气候特点、土壤条件和经济投入来选择最适合的设施模式,给出了非常实用的指导。我记得其中一个章节详细阐述了如何通过精确控制棚内的温湿度来促进葡萄的生长发育,比如在萌芽期、开花期、结果期需要什么样的温度范围和湿度水平,以及如何利用自动化设备进行监测和调控。它还提到了不同品种葡萄对环境的要求差异,并给出了针对性的设施建议,让我觉得非常贴心。甚至连棚膜的选择,它都进行了细致的分析,比如不同材质棚膜的光线透过率、保温性、耐老化性等,以及如何根据实际需求来挑选,让我明白了原来一片小小的棚膜背后也有这么多学问。而且,它还介绍了一些先进的设施栽培技术,比如水肥一体化管理、病虫害绿色防控等,这些技术不仅能提高产量和品质,还能减少对环境的污染,让我看到了可持续发展的希望。总的来说,这本书让我对设施栽培有了全新的认识,也为我未来尝试自己种植葡萄打下了坚实的基础。

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这本书给我的感觉,不像是枯燥的教科书,更像是一位经验丰富的葡萄种植前辈在娓娓道来。它在讲解专业技术的同时,也非常注重实践操作的细节,让我觉得非常接地气。《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》中关于病虫害防治的部分,就让我受益匪浅。我一直以来都觉得病虫害是种植中的一大难题,而且我总担心农药残留的问题。但这本书在这方面给出了很多非常科学、绿色的解决方案。它详细分析了葡萄生长过程中常见的病害,比如霜霉病、白粉病、炭疽病等,以及虫害,如蚜虫、螨虫、灰飞虱等,并针对每一种病虫害,都提供了详细的识别方法、发病规律以及综合防治措施。更让我感动的是,它不是简单地罗列农药,而是强调了“预防为主,综合防治”的理念,比如如何通过改善栽培环境、加强植株健壮度来提高抗病性,如何利用生物防治、物理防治等非化学手段来控制病虫害。它还详细介绍了如何制作和使用一些自制的生物农药,比如辣椒水、大蒜水等,这些方法不仅环保,而且成本低廉。在讲解农药使用时,它也强调了科学用药的时机、剂量和方法,以及如何选择低毒、高效、低残留的农药,并详细介绍了采收前多久停止用药等关键信息。这本书让我明白了,其实很多病虫害是可以预防和有效控制的,而且并不一定需要依赖大量的化学农药。

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这本书的另一个让我印象深刻的地方,是它在讲解技术的同时,也非常注重“经济效益”的分析。它不是单纯地告诉读者“怎么做”,而是会深入分析“这样做能带来什么经济效益”。《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》在很多章节都融入了经济效益的考量。比如,在介绍设施栽培时,它会分析不同类型棚室的建设成本、维护成本以及预期产量和销售价格,帮助读者计算投资回报率。在介绍二次结果技术时,它会详细计算通过二次结果能够增加的产量和产值,以及相关的管理成本,让读者清楚地看到这项技术带来的经济优势。在品种选择方面,它也会分析不同品种的市场竞争力、价格走势以及种植成本,引导读者选择经济效益更高的品种。书中还对葡萄的品牌化、市场营销等方面也进行了一些初步的探讨,比如如何通过提高产品品质来打造品牌,如何通过线上线下相结合的方式来拓展销售渠道。它还提到了如何通过科学的成本核算和利润分析,来评估整个种植项目的经济可行性。这让我觉得,这本书不仅是技术的指导,也是一本“赚钱宝典”,它能帮助种植者在追求高品质的同时,也能实现可观的经济收益。

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读完《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》,我最大的感受就是,原来种葡萄,尤其是种出高品质的葡萄,是一门多么精深而又充满智慧的学问!这本书的优点在于,它几乎涵盖了葡萄种植的方方面面,而且讲解得非常细致、透彻。从最初的土壤改良、品种选择,到后期的设施建造、水肥管理、病虫害防治、修剪整形,再到神奇的二次结果技术,以及最后的采收、储存和市场分析,几乎无所不包。书中大量的插图和图表,也让原本可能枯燥的技术讲解变得生动易懂。我尤其欣赏的是,它不是简单地罗列知识点,而是非常注重知识点之间的逻辑关联和实践应用。它会从一个技术点出发,分析它对整个植株生长、产量品质的影响,并与其他技术点相互配合,形成一个完整的栽培体系。它还强调了因地制宜、因时制宜的原则,鼓励读者根据自己的具体情况,灵活运用书中的技术。这本书让我看到了葡萄种植的无限潜力,也激发了我深入学习和实践的兴趣。我感觉,这本书就像一个宝藏,每次翻阅都能有新的发现和收获。

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对于“二次结果”这个概念,我之前几乎是一无所知,只知道葡萄一年只能结一次果。读完《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》后,我简直惊呆了!原来通过科学的管理,许多品种的葡萄真的可以实现“一次结果,二次采收”,这简直是颠覆了我对葡萄种植的认知!书中对二次结果的原理和技术进行了非常详尽的阐述。它首先解释了为什么一些葡萄品种具备二次结果的潜力,这与它们的枝条萌发习性、营养生长和生殖生长的协调性密切相关。然后,它详细介绍了如何通过精细的修剪技术来诱导二次结果。我印象最深的是关于“夏剪”和“冬剪”的策略,以及如何通过调整枝条的数量、长度和位置来平衡植株的生长势和结果能力。书中甚至列举了不同品种的二次结果修剪图例,让我这个新手也能看得懂。更让我惊叹的是,它还探讨了如何通过科学的肥水管理来为二次结果提供充足的营养支持。例如,在第一次结果结束后,如何及时补充养分,促进二次结果枝的萌发和发育,以及在二次结果期需要特别注意哪些营养元素的供给。书中还提到了如何通过调整光照强度和时间来影响二次结果的形成,这让我意识到光照对于植物生长的重要性远不止表面所见。书中对二次结果期的病虫害防治也给出了特别的建议,考虑到这个时期植株比较脆弱,以及可能对第一次果实造成的残留风险,所以更加强调了绿色、无公害的防治手段。总而言之,二次结果技术的介绍让我看到了葡萄种植的巨大经济效益潜力,也让我对掌握这项技术充满期待。

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《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》这本书,给我最直观的感受就是它的“数据化”和“智能化”倾向。虽然我不是一个技术宅,但书中对一些现代栽培技术的介绍,还是让我看到了葡萄种植的未来方向。比如,它提到了如何利用传感器和物联网技术来实时监测棚内的环境数据,如温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等,并通过这些数据来精确调控灌溉、施肥和通风系统。这让我感觉,未来的葡萄种植将更加像一个“高科技实验室”。书中还详细介绍了水肥一体化技术,也就是通过滴灌或微喷灌系统,将水分和肥料同时输送到作物根部,这样不仅能节约用水用肥,还能保证养分的均匀供给,减少养分淋失。它还强调了土壤养分监测的重要性,以及如何根据监测结果来制定科学的施肥计划,避免过量施肥或缺肥。对于二次结果技术,书中也提到了一些辅助技术,比如如何利用激素处理来促进二次结果枝的萌发,或者如何通过调整光照来影响二次结果的成熟期。总的来说,这本书让我看到了现代农业科技在葡萄种植中的广泛应用,也让我对如何利用科技手段来提高葡萄产量和品质有了更深入的了解。

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我一直以为,葡萄种植就是“看天吃饭”,很难做到精准预测产量和品质。但是,《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》这本书,却给了我全新的视角。它在讲解栽培技术的同时,也渗透了大量关于“产量品质预测”的知识。书中详细分析了影响葡萄产量和品质的各种因素,包括品种特性、栽培管理、病虫害防治、气候条件等等,并给出了相应的评估方法。它教我如何通过观察植株的长势、花序的数量、果穗的大小、果实的着色情况等来初步判断产量。更重要的是,它还介绍了如何通过科学的留芽量、留穗量来控制产量,从而保证果实的品质。书中还提到了一些更进阶的预测方法,比如利用一些生长模型来预测产量,或者通过分析果实成分来评估品质。它还强调了历史数据的积累和分析的重要性,鼓励种植者通过长期的观察和记录,来建立自己独特的产量和品质预测体系。这让我觉得,葡萄种植不仅仅是体力劳动,更是脑力劳动,需要细致的观察和科学的分析。这本书让我看到了,原来通过科学的管理和精细的分析,是可以“人定胜天”的,可以最大程度地发挥葡萄的产量和品质潜力。

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我一直对精细化管理的概念有点模糊,总觉得只要把水肥浇够,不生病就行了。但《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》这本书,彻底刷新了我对“精细化”的理解。它把葡萄的整个生长周期,从萌芽到采收,都进行了高度细分,并且针对每一个细分阶段,都给出了极其详尽的管理要点。比如,书中对萌芽期的管理就进行了深入的探讨,包括如何通过冬剪来调节萌芽量,如何通过保温和增湿来促进萌芽整齐度,以及在萌芽初期如何进行第一次施肥和补水。然后,它又详细讲解了开花期、幼果期、转色期、成熟期等不同阶段的管理重点。我尤其对书中关于“转色期”的管理感到惊奇,它详细介绍了如何通过控制肥水、调整光照、疏果等措施来促进果实均匀着色,提高商品率。书中还提到了很多我之前从未想过的小细节,比如如何通过疏叶、疏果来改善通风透光条件,如何通过枝条捆绑来控制生长势,以及如何通过人工辅助授粉来提高坐果率。它还强调了记录的重要性,鼓励种植者详细记录每天的温度、湿度、肥水使用情况、病虫害发生情况等,以便及时分析和调整管理策略。这本书让我深刻体会到,要想种出高品质的葡萄,真的需要“精益求精”,每一个细微的管理环节都至关重要。

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我以前总觉得,葡萄一旦进入采收期,任务就基本完成了。但《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》这本书,却让我意识到,采收前后的管理同样至关重要,甚至直接关系到下一季的收成。《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》在采收方面,给出了非常细致的指导。它首先讲解了如何判断葡萄的最佳采收时间,这不仅仅是看果实颜色,还要结合糖度、酸度、硬度等多种指标来综合判断。它还详细介绍了不同品种的采收标准和方法,比如有些品种适合整穗采收,有些则需要逐粒采摘。然后,它又深入探讨了采收后的管理。我特别对书中关于“采后处理”的部分印象深刻,它介绍了如何对采收的葡萄进行分级、包装,以及如何通过冷藏等方式来延长保鲜期,减少损耗。更让我惊奇的是,书中还强调了采收后植株的恢复和下一季的准备。它讲解了如何在采收结束后及时进行修剪,为明年的生长打下基础,如何补充养分,帮助植株恢复元气,以及如何进行土壤管理和病虫害防治,为下一个生长周期做好准备。这本书让我明白,葡萄的种植是一个连续的、周而复始的过程,每一个环节都不能掉以轻心。

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