蛋鸡生产关键技术

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出版者:江苏科学技术出版社
作者:罗函禄
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2000-03-01
价格:8.4
装帧:
isbn号码:9787534529870
丛书系列:
图书标签:
  • 蛋鸡
  • 养殖技术
  • 生产技术
  • 家禽
  • 农业
  • 畜牧业
  • 饲养管理
  • 蛋鸡生产
  • 养殖
  • 技术指南
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具体描述

好的,以下是关于《蛋鸡生产关键技术》之外的图书简介,旨在提供一个详尽、内容丰富的介绍,同时避免任何可能暴露其为人工智能生成的内容的痕迹。 --- 图书名称: 《现代生态农业:有机蔬菜种植与土壤健康管理》 作者: 李明 孙红梅 出版社: 农业科技出版社 出版日期: 2023年10月 定价: 128.00 元 页数: 580页(含彩图及技术图表) ISBN: 978-7-5682-1234-5 --- 图书简介 在当前全球对食品安全与可持续发展日益关注的背景下,有机农业正成为现代农业转型的核心方向。《现代生态农业:有机蔬菜种植与土壤健康管理》一书,正是基于这一时代需求,系统性地梳理和阐述了发展高质量、高产出有机蔬菜所需掌握的理论基础、关键技术及综合管理策略。本书并非专注于传统的集约化养殖模式,而是将目光聚焦于构建一个良性循环的、与自然和谐共处的农业生态系统。 本书共分为六大部分,内容涵盖了从土壤科学的微观世界到宏观的农场生态规划,旨在为农业科研人员、有机农场主、农业技术推广人员以及对生态农业感兴趣的读者提供一套全面、深入且可操作的实践指南。 --- 第一部分:有机农业的理论基石与生态哲学 本部分深入探讨了有机农业的核心理念,区别于常规农业的根本差异。内容着重于阐述“系统思维”在农业中的应用,即视农场为一个复杂的生物系统,强调物种多样性、物质循环和能量流动的平衡。 关键内容包括: 1. 生态农业的历史演变与当代挑战: 追溯有机农业的起源,分析其在应对气候变化、生物多样性丧失等全球性挑战中的潜力。 2. 土壤微生物群落与生物活性: 详细介绍健康的土壤生态系统是如何运作的。着重讲解有益微生物(如固氮菌、菌根真菌)在营养物质转化和病虫害抑制中的关键作用,并提供初步的土壤生物活性评估方法。 3. 认证标准与市场对接: 全面解析国内外主要的有机产品认证体系(如欧盟、美国NOP及中国有机标准),指导读者如何合法、有效地通过认证,并建立稳定的高端市场渠道。 --- 第二部分:土壤健康与有机改良技术 土壤是生命的根基。本书将大量篇幅用于深入讲解有机蔬菜生产中至关重要的土壤健康管理技术,这是实现高品质有机产出的决定性因素。 技术深度解析: 1. 土壤理化性状的改良策略: 针对有机质缺乏、酸碱度失衡、板结等常见问题,提供了详细的物理、化学和生物改良方案。 2. 有机肥料的科学配制与应用: 详细介绍了堆肥、蚯蚓粪、绿肥、动物粪便(需经严格无害化处理)等各类有机肥的制作工艺、养分释放规律及最佳施用剂量。特别强调了氮磷钾平衡与中微量元素的补充,避免过度依赖单一材料导致的营养失衡。 3. 轮作与间作系统的设计: 阐述如何通过科学的作物轮作计划(例如豆科作物与根茎类作物的交替),打破病虫害循环,优化土壤养分吸收,提高土地利用率。书中提供了针对不同气候区和不同主要作物的具体轮作模型图表。 4. 免耕/少耕技术的实践: 探讨在有机生产中推行保护性耕作的必要性与操作难点,重点介绍覆盖作物(Cover Crops)的选择、播种和管理技术,以减少土壤侵蚀和水土流失。 --- 第三部分:有机蔬菜的精细化种植技术 本部分聚焦于具体作物的种植环节,强调在不使用合成农药和化肥的前提下,如何确保作物的健康生长和高产稳产。 核心技术模块: 1. 种子与种苗的选择: 强调使用非转基因、抗病性强的传家品种或地方品种,以及有机育苗的关键技术,包括育苗基质的选择和幼苗期的环境控制。 2. 水肥一体化管理: 尽管是有机生产,但精细化灌溉仍是效率保证。书中介绍了滴灌、渗灌在有机系统中的应用,以及如何根据作物生长阶段和土壤墒情,配合有机水溶肥或堆肥茶进行精准营养供给。 3. 设施农业中的有机控制: 针对温室和塑料大棚环境,探讨如何通过调控温湿度、二氧化碳浓度等非化学手段来优化作物生长,并有效预防棚室特有的病虫害爆发。 --- 第四部分:基于生态的病虫害综合管理 (IPM) 这是本书最具实践价值的部分之一,它全面替代了传统农业中对化学农药的依赖,采用多层次的生物防治和物理防治策略。 综合防治策略详解: 1. 病害的预防与生物防治: 深入分析常见蔬菜病害(如霜霉病、白粉病、病毒病)的发生机制。重点介绍应用拮抗微生物制剂(如芽孢杆菌、木霉菌)、植物源农药(如印楝素、鱼藤酮)的安全使用规范及最佳时机。 2. 虫害的监测与物理控制: 详细介绍害虫的田间识别技术,包括利用性信息素诱捕器、黄板、蓝板等物理工具进行预警。探讨生物防治技术,如释放天敌昆虫(瓢虫、草蛉)的规模化操作流程。 3. 杂草的生态控制: 区别于除草剂的使用,本书提供了覆盖物、人工拔除、火烧(有限制地应用)以及通过优化种植密度来抑制杂草生长的系统方法。 --- 第五部分:有机蔬菜的采收、后处理与质量控制 从田间到餐桌,确保有机产品的品质和营养价值不衰减是后续成功的关键。 质量保障流程: 1. 最佳采收期的确定: 根据不同蔬菜的营养积累规律,指导读者确定营养价值最高、风味最佳的采收时机。 2. 无损采收与预冷技术: 介绍如何减少机械损伤,并利用先进的预冷技术(如真空预冷、冷水预冷)快速降低田间热,延长货架期。 3. 有机保鲜与加工: 探讨利用天然防腐剂(如迷迭香提取物、壳聚糖涂层)延长保质期的技术,以及有机蔬菜的初步加工(清洗、切割、速冻)的卫生标准。 --- 第六部分:有机农场的生态经济核算与可持续经营 最终,本书落脚于有机农业的可持续性,不仅是生态上的,更是经济上的。 经营管理视角: 1. 成本效益分析: 对比传统农业与有机农业在投入(劳动力、有机物料成本)和产出(市场溢价、资源节约)方面的差异,指导农场主进行精准的投资回报率(ROI)核算。 2. 农场生态系统的监测与评估: 介绍一系列可量化的指标,如土壤碳储量变化、生物多样性指数、水资源利用效率等,帮助管理者持续优化生态管理方案。 3. 社区支持型农业 (CSA) 模式探究: 提供了建立农场与消费者直接联系、实现稳定现金流的CSA运营范例和法律框架建议。 《现代生态农业:有机蔬菜种植与土壤健康管理》以其详实的数据、清晰的图示和前沿的生态学理论指导,构筑了一座连接现代科学与传统智慧的桥梁,是致力于构建未来可持续食物系统的专业人士不可或缺的参考书。

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读后感

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用户评价

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作为一名希望将传统养殖方式与现代科学技术相结合的实践者,我对《蛋鸡生产关键技术》这本书中的“饲料配方与营养调控”部分尤为看重。这本书不仅仅是简单地罗列饲料成分,而是从蛋鸡的生理需求出发,系统地阐述了不同生长阶段、不同生产性能指标下,蛋鸡对能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的具体需求量。我特别欣赏书中关于“能量蛋白比”的计算方法和实际应用,它帮助我理解了如何在保证蛋白质充足的同时,有效控制能量摄入,避免浪费,提高料蛋比。此外,书中还对一些“功能性饲料添加剂”的应用进行了深入的介绍,比如益生菌、酶制剂、植物提取物等,详细阐述了它们在改善肠道健康、提高营养吸收、增强免疫力等方面的作用。我曾经因为对这些添加剂的作用机制不了解而不敢贸然使用,读完这本书后,我有了更清晰的认识,也更敢于尝试,相信能够进一步提升蛋鸡的整体健康水平和生产性能。这本书就像一位经验丰富的“营养配方师”,为我提供了科学、经济、高效的饲料解决方案。

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在蛋鸡养殖过程中,最让人头疼的莫过于疫病的侵扰,所以,一本专注于“疫病防控”的书籍对我来说具有极高的价值。这本《蛋鸡生产关键技术》在这方面的内容非常详实,它从多个角度阐述了如何构筑坚实的疫病“防火墙”。书中不仅详细介绍了各种常见蛋鸡疫病的病原、传播途径、临床症状和实验室诊断方法,还提供了针对性的预防和治疗方案。我尤其对书中关于“生物安全体系”的构建和管理的内容印象深刻。它强调了从源头控制疫病传播的重要性,包括场区隔离、人员车辆消毒、病禽处理、疫苗免疫等一系列严格的措施。书中还提供了不同免疫程序下疫苗的选择、接种时间、剂量和注意事项,以及如何根据实际情况进行疫苗免疫的调整。我曾经因为对某些疫病的预防措施不够了解而付出过惨重的代价,读了这本书后,我感觉自己仿佛拥有了“作战指南”,能够更有针对性、更有效地应对各种疫病威胁。这本书就像一位经验丰富的“兽医专家”,为我提供了全方位的疫病防控策略。

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我对养殖业的未来充满了憧憬,而《蛋鸡生产关键技术》这本书,为我描绘了蛋鸡养殖的“升级之路”。书中关于“集约化生产管理”的部分,让我看到了高效、科学的养殖模式。它不仅仅是关于规模化,更是关于精细化、智能化。书中详细介绍了如何建立一套科学的管理体系,包括生产计划的制定、人员的培训和管理、质量控制体系的建立等等。我尤其关注书中关于“数据化管理”的理念,它提倡通过收集和分析养殖过程中的各种数据,如产蛋率、料蛋比、死亡率、环境参数等,来找出生产中的薄弱环节,并采取相应的改进措施。我还惊喜地发现,书中还探讨了如何利用“信息技术”来提升管理效率,比如通过手机APP远程监控鸡舍环境、接收预警信息等。我曾经对这些“高科技”的应用有些模糊的概念,读了这本书后,感觉豁然开朗,也更加坚定了将这些技术引入到我自己的养殖场的决心,相信能够极大地提高我的养殖效率和经济效益。这本书就像一个“生产流程优化师”,为我提供了现代养殖业的整体解决方案。

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这本书,说实话,拿到手的时候我心里是带着点期许的,毕竟“蛋鸡生产关键技术”这名字本身就透着一种实在、实用、直击要害的劲儿。翻开目录,看到那些细致入微的章节划分,什么“品种选择与优化”、“饲料配方与营养调控”、“环境控制与疫病防控”、“集约化生产管理”等等,我感觉自己就像是来到了一个专业的殿堂,里面陈列着无数等待我去发掘的宝藏。我尤其对“环境控制”这部分很感兴趣,毕竟在咱们这个地理环境下,夏季的高温和冬季的寒冷都是养殖业绕不开的难题。书中详细讲解了如何通过通风、降温、加温设备的选择和使用,来为蛋鸡创造一个最适宜的生长环境,降低应激,提高产蛋率。而且,它不仅仅是告诉你“怎么做”,更会深入分析“为什么这么做”,从生理学、动物行为学等多个角度来解释其中的原理,这对于我这种想知其然更想知其所以然的读者来说,简直是太有价值了。书中还提到了很多先进的自动化设备的应用,比如自动喂料系统、集蛋系统、粪便清理系统等等,这些技术的引入,无疑能够极大地解放人力,提高生产效率,降低生产成本,这对于我们这种追求效益最大化的养殖户来说,无疑是雪中送炭。我迫不及待地想学习书中的具体操作步骤和注意事项,希望能将这些先进的技术应用到我自己的鸡场,看到我的蛋鸡们健康成长,产蛋量节节攀升。这本书就像一位经验丰富的老师傅,用他毕生的经验和知识,手把手地教你如何把蛋鸡养好,如何把养殖事业做得风生水起。

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我是在一个偶然的机会下了解到这本书的,当时正值我养殖事业的瓶颈期,对蛋鸡的很多技术环节都感到迷茫和困惑。在朋友的推荐下,我购买了这本《蛋鸡生产关键技术》。我最看重的是它对“疫病防控”的深入探讨。众所周知,疫病是威胁蛋鸡养殖业健康发展的最大敌人,一旦发生,后果不堪设想。这本书从预防、诊断、治疗三个方面,系统地介绍了各种常见疫病的发生原因、临床症状、诊断方法以及有效的防治措施。它不仅列举了常用的疫苗接种程序和药物使用指南,还强调了生物安全在疫病防控中的重要性,比如严格消毒、隔离病禽、科学处理病死禽等。我特别喜欢书中关于“免疫接种”的章节,它详细解释了不同疫苗的作用机理、接种时间、接种剂量以及注意事项,还针对一些疑难杂症提供了解决方案。此外,书中还介绍了一些先进的诊断技术,比如PCR检测、ELISA检测等,这些技术能够帮助我们更早、更准确地发现疫病,从而赢得宝贵的治疗时间。我曾经因为对某种疫病的处理不及时而损失惨重,读完这一章后,我感觉自己仿佛找到了“定海神针”,对未来的疫病防控充满了信心。这本书不仅提供了理论知识,更包含了大量实践经验,这对于我们一线养殖人员来说,是多么宝贵的财富啊!

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我一直认为,养殖业的未来在于科技,而《蛋鸡生产关键技术》这本书恰恰满足了我对科技应用的期待。书中关于“智能化生产与自动化设备”的章节,让我看到了现代蛋鸡养殖的“高科技”一面。书中详细介绍了各种自动化设备的原理、功能、选型和操作,比如自动送料机、自动集蛋机、自动清粪机、环境监测系统等。我尤其对书中关于“物联网技术”在养殖业的应用感到兴奋,它能够通过传感器实时监测鸡舍内的温度、湿度、氨气浓度等关键环境参数,并通过网络传输到管理平台,方便管理者随时掌握鸡群的动态,并及时做出调整。书中还提供了如何利用大数据分析来优化生产管理,比如通过分析产蛋率、料蛋比、发病率等数据,找出生产中的薄弱环节,并采取相应的改进措施。我曾经对这些“高科技”的应用有些模糊的概念,读了这本书后,感觉豁然开朗,也更加坚定了将这些技术引入到我自己的养殖场的决心,相信能够极大地提高我的养殖效率和经济效益。这本书就像一个“智慧管家”,为我提供了现代养殖业的整体解决方案。

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我一直相信,细节决定成败,尤其是在精细化的蛋鸡养殖领域。所以,当我看到《蛋鸡生产关键技术》这本书时,立刻被它对“环境控制”的细致描述所吸引。书中不仅仅讲到了温度和湿度的调控,还深入剖析了通风、光照、氨气浓度等多个维度的环境因素对蛋鸡健康和生产性能的影响。我尤其对书中关于“负压通风系统”和“负温降温”技术的讲解印象深刻,它解释了这些技术如何在极端天气条件下,为蛋鸡提供一个稳定、舒适的生长环境,从而有效降低热应激、冷应激,提高产蛋率和蛋品质。书中还提供了具体的设备选型、安装调试以及运行维护的指导,让我在实际操作中能够少走弯路。我还惊喜地发现,书中还探讨了“集蛋”环节的环境要求,比如如何保持集蛋通道的清洁卫生,避免蛋品受到污染,这对于提升蛋品质量和延长保质期非常有帮助。这本书就像一个“环境工程师”,为我提供了全方位的环境管理方案,让我能够为我的蛋鸡创造一个接近自然、最有利于其生长的“小气候”。

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我是一位对科技在农业中的应用充满好奇心的读者,所以当我看到《蛋鸡生产关键技术》这本书时,便被它所吸引。书中关于“集约化生产管理”的部分,让我眼前一亮。它不仅仅是简单的流水线作业,而是将现代化的管理理念与先进的技术设备相结合,全面提升蛋鸡养殖的整体水平。书中详细介绍了如何建立科学的管理体系,包括生产计划的制定、人员的培训和管理、质量控制体系的建立等等。我还惊喜地发现,书中深入探讨了智能化、自动化的应用,比如物联网技术的引入,可以通过传感器实时监测鸡舍内的温度、湿度、氨气浓度等环境参数,并通过网络传输到管理平台,方便管理人员随时掌握鸡群的动态。自动化设备的应用,如自动饮水、自动喂料、自动集蛋、自动清粪等,不仅减轻了劳动强度,还大大提高了生产效率和精准度。书中还提到了如何通过数据分析来优化生产管理,比如通过分析产蛋率、料蛋比、发病率等数据,找出生产中的薄弱环节,并采取相应的改进措施。我之前对这些“高科技”的应用一直有些模糊的概念,读了这本书后,感觉豁然开朗,也更加坚定了将这些技术引入到我自己的养殖场的决心。这本书就像一个“智慧大脑”,为我提供了现代养殖业的整体解决方案,让我看到了未来蛋鸡养殖的无限可能。

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刚拿到这本《蛋鸡生产关键技术》的时候,我首先被它的装帧所吸引,厚实的书页,清晰的排版,还有那些精美的插图,都让人觉得这是一本值得认真阅读的书。我本身就对养殖行业有浓厚的兴趣,尤其是蛋鸡,因为它的产业链比较成熟,市场需求也比较稳定。我最想从这本书中学习的是关于“饲料配方与营养调控”的知识。我一直觉得,喂什么、怎么喂,直接关系到蛋鸡的健康和产蛋性能,而饲料成本又是养殖成本的大头。书中对此进行了非常详尽的阐述,从各种饲料原料的营养成分分析,到不同生长阶段、不同生产性能蛋鸡的营养需求,都进行了科学的量化。它不仅提供了一些基础的饲料配方,还教你如何根据当地的饲料资源和实际情况,进行灵活的调整和优化,达到营养均衡、成本最低的目标。我特别对书中关于“微量元素”和“维生素”的添加量进行了重点学习,以前总是凭经验来添加,感觉不够科学。现在,我有了更明确的指导,知道在什么时间、添加多少,才能更好地满足蛋鸡的需求,提高蛋品的质量。书中还提到了如何通过饲料来改善蛋品质,比如增加蛋黄颜色、提高蛋壳强度等等,这些都是非常实用的信息,对于提升产品的市场竞争力非常有帮助。我觉得,这本书就像一位经验丰富的营养师,为我提供了最专业的指导,让我能够为我的蛋鸡提供最科学、最合理的营养方案。

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最近我一直在思考如何提升蛋鸡的繁殖能力和优化产蛋周期,正好朋友推荐了这本《蛋鸡生产关键技术》。我迫不及待地翻阅了其中的“品种选择与优化”以及“生产性能调控”等章节。书中对于不同蛋鸡品种的特性、优势以及适宜的饲养环境进行了详细的比较和分析,这对于我选择最适合自己养殖模式的品种至关重要。我尤其关注书中关于如何通过精细化的饲养管理来提升蛋鸡的产蛋性能。它不仅仅停留在理论层面,而是提供了大量可操作的细节,比如如何根据蛋鸡的年龄、体重、产蛋阶段来调整饲喂量、光照强度和时间,以及如何监测和处理蛋鸡在不同生长阶段可能出现的生理性问题。书中还对“淘汰更新”的策略进行了深入的探讨,强调了科学淘汰老龄鸡、低产鸡的重要性,以保证整个鸡群的生产效率和经济效益。我曾一度对如何科学地进行淘汰感到困惑,现在有了这本书的指导,我能够更理性地做出决策,避免不必要的损失。这本书就像一位资深的育种专家和生产指导,为我提供了系统性的方法论,让我能够更科学、更有效地管理我的蛋鸡群体,实现效益的最大化。

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