家常药膳

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出版时间:2001-6
价格:17.00元
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isbn号码:9787535731838
丛书系列:
图书标签:
  • 药膳
  • 家常菜
  • 养生
  • 健康
  • 中医
  • 食疗
  • 膳食
  • 滋补
  • 食谱
  • 营养
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具体描述

好的,这是一份为您的图书《家常药膳》量身定制的、不含任何该书内容的图书简介。 --- 图书简介: 《寰宇星图:人类文明的宇宙尺度探索》 一本带领您超越地球摇篮,直抵宇宙深处的恢弘史诗与科学考察报告。 世界因何而生?我们终将去往何方? 当我们仰望星空,那些闪烁的光点不仅仅是遥远的恒星,它们是亿万年时空演化的凝固瞬间,是物理定律的终极考验场,更是人类文明渴望突破自身局限的终极疆域。 《寰宇星图》并非一本传统的科普读物,它是一部融合了尖端天体物理学、深空探测历史、未来人类学与宇宙哲学思辨的跨学科巨著。本书以宏大的叙事结构和严谨的学术考证,为读者构建了一幅清晰、震撼且极具前瞻性的宇宙图景,旨在回答那个亘古不变的终极追问:在无限的宇宙中,我们的位置与意义究竟是什么? --- 第一部分:回溯创世之光——宇宙学基础与早期宇宙的秘密 本部分深入探讨现代宇宙学的基石,从爱因斯坦的广义相对论出发,引导读者理解时空的本质。我们详尽解析了“大爆炸”理论的观测证据,包括宇宙微波背景辐射(CMB)的精细结构及其所揭示的早期宇宙的“婴儿期”状态。 重点内容包括: 暗物质与暗能量的幽灵: 探究宇宙中占主导地位的未知成分。我们如何通过星系旋转曲线、引力透镜效应来“感知”暗物质?暗能量如何驱动着宇宙加速膨胀的奇特命运?本书将梳理二十年来相关实验(如欧洲航天局的盖亚任务)的最新发现与理论模型的冲突与融合。 暴胀理论的精细校验: 暴胀如何解决了视界问题和磁单极子问题?本章将回顾普朗克卫星数据的最新解读,并对比不同的暴胀模型,讨论其对多重宇宙理论的潜在暗示。 时空几何的非欧几里得之舞: 深入浅出地解析黎曼几何在描述极端引力场(如黑洞奇点)时的必要性,以及对虫洞理论中“负能量”需求的理论探讨。 --- 第二部分:恒星的生与灭——元素的炼金术与行星的起源 恒星是宇宙中的宏大工厂,它们将最简单的氢和氦转化为构成生命所需的一切重元素。本部分聚焦于恒星演化的壮丽周期,以及由此衍生的宜居行星系统的形成过程。 本书独特之处在于: 超新星的遗产: 详尽分析Ia型和Ib/c型超新星爆发的物理机制,揭示它们如何将铁、金、铀等重元素抛洒至星际介质中。这不仅是物理过程,更是宇宙的“播种”行为。 原行星盘的湍流与分化: 采用最新的流体力学模拟结果,展示气体和尘埃如何在年轻恒星周围形成复杂的结构,解释为何岩石行星与气态巨行星会分化到不同的轨道区域。 系外行星的“丰收”: 回顾开普勒、TESS任务的数据高潮,重点分析“超级地球”和“迷你海王星”这两类最常见的系外行星类型。本书特别构建了一个关于生命起源于不同光谱类型恒星(如M型红矮星)周围的复杂风险评估模型。 --- 第三部分:文明的边界——银河系内的航行与星际通信 当我们确信宇宙中充满着行星,下一个问题便是:我们是否孤独?本部分将视线投向银河系内部,结合射电天文学、激光通信前沿技术与SETI(搜寻地外文明计划)的最新尝试。 聚焦星际探索的工程学挑战: 推进系统的革命性思考: 详细对比并评估了对现有化学火箭的突破性替代方案,包括核聚变脉冲推进(Orion计划的现代重构)、反物质驱动的理论可行性,以及针对光帆技术的材料学挑战。 “旅行者号”之后的深空时代: 探讨星际探测器(如突破摄星计划)的生存挑战——星际尘埃的撞击、宇宙射线的累积辐射剂量,以及维持数十年任务的能源供应问题。 费米悖论的深度剖析: 摆脱简单的猜测,本书系统梳理了所有主要的“大沉默”解释,并引入了“模拟假说”的数学模型,探讨高级文明可能采取的“自我隔离”策略,而非仅仅是物理上的遥远。 --- 第四部分:人类的最终命运——超越太阳系的未来学展望 本书的收官部分将视角提升至文明的存续尺度,探讨人类文明在宇宙时间尺度下面临的威胁与机遇。 太阳系的终结与逃逸: 精确计算了太阳演化至红巨星阶段对地球的影响,并构建了多套“戴森球”工程的初步设计方案,讨论了如何在星际尺度上进行资源采集和能源垄断。 时空旅行的物理学禁区与可能: 严肃对待量子引力理论对时间旅行的限制。深入分析了基于克尔黑洞或负质量理论构建稳定时空通道的能量障碍,而非停留在科幻层面。 宇宙熵增与文明的“热寂”: 哲学地反思宇宙最终的命运——热寂。探讨在时间无限延伸的情况下,智慧生命是否能找到一种“信息密度优化”的生存模式,从而在终极的黑暗中维持一丝有组织的活动。 --- 《寰宇星图》不仅是知识的汇集,更是一种对人类心智极限的挑战。它将邀请您穿上最精密的宇航服,踏上一场没有终点的旅程,重新审视我们脚下这颗蓝色星球的珍贵与脆弱。 适合读者: 天体物理学爱好者、未来学家、对宇宙终极问题有深刻探究欲的读者、以及所有不满足于“可知”边界的探索者。 --- 作者简介: 艾尔文·雷诺兹(Alvin Reynolds) 是一位跨学科研究员,专注于理论物理学与复杂系统建模。他的早期工作集中在超对称性与弦理论的计算模型上。本书凝聚了其二十余年在全球顶尖天文台和粒子加速器合作项目的田野考察与数据分析经验。雷诺兹先生主张,科学的最终目的,是为人类的集体想象力提供最坚实的逻辑支撑。

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目录信息

读后感

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用户评价

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《家常药膳》这本书,我拿到手里的时候,就感觉到它与众不同。市面上关于健康养生的书很多,但大多都充斥着各种专业术语,或者推崇一些非常规的疗法,让人望而却步。这本书给我的第一印象就是“亲切”。它用的语言非常朴实,没有高高在上的说教感,而是像一位慈祥的长辈,娓娓道来。我最欣赏的是它那种“见微知著”的视角,它不会上来就谈论什么大病,而是从我们最常见的一些生活细节切入,比如“早起一杯温水,润肠又通便”,或者“晚餐不宜过饱,以免损伤脾胃”。这些看似微不足道的建议,却在细水长流中发挥着重要的作用。我记得书中有一部分是关于“四季养生”的,详细介绍了不同季节里,我们身体会发生哪些变化,以及应该如何通过饮食来适应。比如,春天万物复苏,身体容易肝火旺盛,书中就推荐了一些疏肝理气的食谱,简单易行,效果却很显著。我按照书中的建议,在春天的时候多吃了些芹菜和菠菜,确实感觉心情也舒畅了很多,不像以往那样容易烦躁。还有关于“体质辨识”的部分,它没有进行非常复杂的测量,而是通过一些日常的表现,比如“容易出汗”、“怕冷”等等,来帮助读者判断自己的体质,然后给出相应的饮食建议。我一直觉得自己是那种容易上火的人,看了书里的介绍,才意识到自己可能更偏向于“湿热”体质,然后书中提供的清热解毒的食谱,对我来说就非常受用。这本书的价值在于,它将深奥的中医养生理论,转化为了我们日常生活中可以实践的、看得见摸得着的操作,让人觉得养生不再是遥不可及的事情,而是触手可及的。

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《家常药膳》这本书,我是在一个朋友的推荐下开始阅读的。我对健康饮食一直很感兴趣,但市面上充斥着各种信息,真假难辨,常常让我感到迷茫。而这本书,就像一股清流,用一种非常朴实、真诚的方式,向我展示了中华传统药膳的魅力。它最大的特点就是“实践性”。书中提供的食谱,使用的都是我们日常生活中非常容易获得的食材,而且烹饪方法也非常简单,完全不会给日常生活带来额外的负担。我之前一直觉得,药膳是很复杂、很专业的领域,但读了这本书之后,我才发现,原来养生可以如此简单。我最喜欢的部分是书中关于“以食为药”的理念。它强调的是,我们身体的很多不适,都可以通过合理的饮食来调理。比如,我之前常常因为工作压力大而感到胃痛,看了书之后,我尝试了书中关于健脾养胃的食谱,比如山药茯苓粥,连续喝了几周后,感觉胃部的不适明显缓解了。而且,书中还很注重“季节性”和“地域性”的养生。它会根据不同的季节和地域,给出相应的饮食建议,让我能够更好地适应自然环境,保持身体的健康。这本书就像一位循循善诱的良师益友,它不仅传授我知识,更引导我形成了一种健康的生活习惯。它让我明白了,养生不是一蹴而就的事情,而是需要我们日积月累,用心去经营,而《家常药膳》这本书,就是我开启这段健康旅程的最佳伴侣。

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这本书,我是在一个雨天的下午翻开的,当时的心情有些低落,大概是天气的影响,也可能是生活中的一些琐事压得人喘不过气。屏幕上闪烁着各种琳琅满目的食谱,但总觉得缺少点什么。直到我在一个角落里看到了《家常药膳》的封面,那朴实无华的设计,透着一股温和的力量,仿佛能抚慰人心。我点进去,被那些文字吸引了。它没有像很多美食书那样,用华丽的辞藻去描绘食物的色香味,而是更多地从食材本身的特性入手,深入浅出地讲解了它们如何与我们身体的需求相结合。我喜欢它那种“润物细无声”的风格,不是强制你一定要怎么做,而是像一个老朋友一样,分享一些关于健康的智慧。书中关于“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的解释,让我豁然开朗,原来我们日常饮食的构成,都有着深厚的养生道理。特别是提到了一些常见的蔬菜,比如白菜、萝卜,在它笔下,这些平凡的食材仿佛被赋予了新的生命,原来它们不仅能满足口腹之欲,还能针对性地调理身体的某些不足。我尤其对其中关于“食疗”的章节印象深刻,它没有夸大其词,而是用科学的态度,解释了某些食物在缓解小病小痛方面的作用。比如,对于常常感到疲劳的上班族,书中推荐了一些简单的搭配,仅仅是日常食材的组合,却能达到意想不到的调养效果。我尝试了其中一个关于红枣莲子粥的食谱,因为我睡眠一直不太好,结果发现,连续喝了几天之后,确实感觉入睡更容易了,白天也精神了许多。这让我开始重新审视我日常的饮食习惯,不再仅仅追求味蕾的满足,而是更多地去关注食物对身体的实际影响。这本书就像一本生活指南,让我懂得了如何在平凡的生活中,通过简单的饮食,为自己和家人筑起一道健康的屏障。它没有复杂的烹饪技巧,也没有昂贵的食材,却蕴含着中华民族几千年来积累的朴素智慧,让人在享受美食的同时,也能滋养身心。

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《家常药膳》这本书,我是在一个偶然的机会下看到的,当时正值换季,我感觉身体有些不适,总是容易疲劳,而且皮肤也变得干燥。我平时不太关注养生,但看到这本书的介绍,觉得它很接地气,就买了下来。读完之后,我最大的感受是,原来我们每天吃的家常菜,里面蕴含着这么多的养生智慧。书中并没有出现什么天价的补品,或者复杂的食谱,而是从最常见的食材,比如白菜、豆腐、鸡蛋、米饭等等入手,详细讲解了它们的药用价值。我尤其喜欢书中关于“食补”的部分,它不是盲目的进补,而是根据身体的实际情况,来选择合适的食材。比如,我之前总觉得自己的身体比较虚弱,吃了点好东西也吸收不了,看了书之后,我才意识到,也许是我脾胃功能不够强大。书中就有很多关于健脾养胃的食谱,我尝试了其中的一个红枣小米粥,每天早上喝一碗,感觉消化能力明显提高了,而且人也没有之前那么没精神了。这本书还很注重“时令性”,它会告诉你,在不同的季节,适合吃什么样的食物。比如,夏天的时候,身体容易上火,它就会推荐一些清热解暑的食谱,像绿豆汤、冬瓜排骨汤等等,这些都是我们日常生活中很常见的食物,但经过书中的讲解,我才真正理解了它们为何能帮助我们度过炎热的夏天。这本书最大的好处就是,它让我们看到了,养生其实可以很简单,可以融入到我们的日常饮食中,不需要刻意去追求,而是顺应自然,利用好身边最常见的食材,就能达到调养身体的目的。

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《家常药膳》这本书,我拿到时,觉得它的封面设计虽然朴实,却有一种沉甸甸的质感,仿佛里面蕴含着多年的智慧。我一直以来对中医的养生理论都充满好奇,但又觉得它太过于玄奥,难以理解和实践。这本书恰恰弥补了我的这一遗憾。它没有将中医养生理论束之高阁,而是将其巧妙地融入到我们日常的烹饪和饮食之中。书中对于食材的解读,让我耳目一新。它不仅描述了食材的口感和营养,更深入地阐述了其在中医“性味归经”方面的特点,以及如何针对不同的身体状况进行调理。我尤其喜欢书中关于“食药同源”的论述,它让我明白,我们餐桌上的很多食物,本身就具有药用的功效。比如,书中提到大蒜不仅能提味,还能“解毒杀虫”,对于改善肠道健康有很好的作用。我平时肠胃不太好,看了书之后,我开始有意识地在烹饪中加入一些大蒜,确实感觉肠胃的舒适度提高了不少。此外,书中还提供了一些针对不同人群的药膳方,比如针对女性的调经养颜方,针对老年人的健脾益肾方等等。这些食谱都非常简单易学,而且使用的食材都是我们日常生活中常见的,完全不会给生活带来负担。我尝试了书中一个关于山药薏米芡实粥的食谱,因为我平时容易水肿,这个食谱正好有祛湿健脾的功效。连续喝了一段时间之后,我发现身体的水肿现象确实有所减轻,整个人也感觉轻盈了很多。这本书让我看到了,养生其实并不需要刻意去追求,而是可以通过调整我们的日常饮食,来达到事半功倍的效果。

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《家常药膳》这本书,我是在一次偶然的机会下,在朋友的书架上看到的。我一直对中医的食疗理论很感兴趣,但又觉得它过于复杂,难以掌握。这本书的出现,让我眼前一亮。它用非常通俗易懂的语言,将中医的养生智慧融入到日常的饮食中,让普通人也能轻松实践。书中对各种食材的讲解,让我大开眼界。它不仅仅列举了食材的营养成分,更重要的是,它深入挖掘了食材在传统中医理论中的药用价值,以及它如何能够针对我们身体的各种不适进行调理。比如,书中详细介绍了莲藕的功效,它不仅是餐桌上的美味,更具有“清热凉血、散瘀止血”的作用。我之前因为工作原因,经常熬夜,导致身体容易上火,看了书之后,我开始有意识地在饮食中加入莲藕,比如做成莲藕排骨汤,感觉身体的燥热感确实减轻了不少。这本书还有一个很棒的地方,就是它强调“整体观”。它不仅仅关注某个食材的功效,而是将它放在整个饮食结构和人体健康的大环境中来考量。比如,它会告诉你,在调理某个问题的同时,也要注意其他脏腑的平衡,这样才能达到真正的健康。我之前一直以为,只要吃点降火的东西就行了,但书中的观点让我明白,很多时候,我们需要从根本上解决问题,比如调理脾胃,才能从根本上改善体质。这本书让我看到了,养生并非遥不可及,而是触手可及,只要用心去了解,去实践,就能让我们的生活更加健康、美好。

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我是在一个朋友的推荐下,读了《家常药膳》这本书。我平时的工作压力很大,经常感到疲惫,而且抵抗力也比较差,容易感冒。我对市面上很多养生书籍都持保留态度,总觉得它们过于夸大其词,或者推崇一些不切实际的方法。但这本书给我的感觉却完全不同。它用一种非常温和、细腻的方式,向我展示了中华传统养生文化的精髓。书中没有大道理,没有生硬的说教,而是通过一个个生动的例子,一个个贴近生活的食谱,来引导读者认识到饮食对健康的重要性。我最喜欢的是书中关于“食补”的理念。它强调的是“顺应自然,循序渐进”,而不是盲目地去追求滋补。比如,书中提到,对于身体虚弱的人,最重要的是先调理好脾胃,让脾胃能够更好地吸收食物的营养,然后再进行其他的补益。这个观点让我茅塞顿开,我之前总是想着要吃点什么“好东西”来补身体,却忽略了最基础的脾胃功能。书中提供的一些健脾养胃的食谱,比如茯苓蒸糕,我都尝试做了,味道很好,而且确实感觉消化能力在提高。还有,书中对于不同季节的养生建议,也非常有针对性。比如,到了秋冬季节,气候干燥,容易伤肺,书中就会推荐一些润肺止咳的食谱,像梨水炖冰糖,这些都是非常简单易行的,但效果却很显著。这本书让我明白,养生其实是一种生活态度,一种对身体负责任的态度,而《家常药膳》这本书,就是开启这种态度的最好钥匙。

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说实话,《家常药膳》这本书,我一开始拿到的时候,并没有抱太大的期望。市面上关于健康和饮食的书籍太多了,很多都是千篇一律,或者讲一些听起来很玄乎的东西。但这本书,真的给了我很多惊喜。它最大的优点就是“接地气”。它没有用那些晦涩难懂的医学术语,也没有推荐什么昂贵的补品,而是从我们日常生活中最常见的食材入手,比如各种蔬菜、谷物、肉类,然后深入浅出地讲解了它们在养生方面的价值。我印象最深的是书中关于“食疗”的篇章。它没有夸大其词,而是用一种非常科学、理性的态度,来阐述某些食物对于缓解小病小痛的辅助作用。比如,书中提到,对于容易失眠的人,可以尝试在睡前喝一杯温热的牛奶,或者吃点莲子,这些看似简单的建议,却能起到很好的安神作用。我按照书中的建议,在睡前尝试了温牛奶,感觉入睡比以前容易多了。而且,这本书还很注重“因人施食”。它会根据不同的体质,给出不同的饮食建议。我之前一直觉得自己是“热性”体质,但看了书之后,才意识到自己可能更偏向于“气虚”,需要补气养血。书中提供的针对气虚体质的食谱,比如用黄芪和红枣煲汤,我都尝试做了,感觉身体确实更有活力了。这本书让我明白,养生其实是一种生活方式,一种将健康融入日常饮食的方式,而《家常药膳》这本书,就是一本非常实用的生活指南。

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拿到《家常药膳》这本书,我本来是抱着一种“随便看看”的心态,毕竟网上关于饮食和健康的内容实在太多了,很难找到真正有价值的。但读了几页之后,我完全被吸引住了。它最吸引我的地方,在于它对食材的解读方式。它不仅仅告诉你这个食材好吃,或者有什么营养成分,更重要的是,它会深入挖掘这种食材在中医理论中的“性味归经”,以及它能够针对哪些身体的“症候”。比如,书中详细介绍了姜的妙用,不仅是调味料,更是“温中散寒”的良药,对于受寒引起的腹痛腹泻,以及风寒感冒,都有很好的缓解作用。我一直很怕冷,冬天手脚冰凉是常事,看了书里关于生姜的介绍,我开始在喝水的时候加入几片生姜,或者煲汤的时候放一点,感觉身体确实暖和了很多,而且也没有之前那么容易感冒了。还有关于“五味调和”的理论,书中解释得非常透彻,酸、苦、甘、辛、咸,不同的味道对应着不同的脏腑,合理搭配,就能达到阴阳平衡。我之前总是偏爱重口味的食物,吃完之后总觉得口干舌燥,看了书之后,我开始尝试在饮食中加入一些甘甜的食材,比如红枣、山药,感觉身体的燥热感减轻了不少。这本书的语言风格也很独特,它不像很多专业书籍那样枯燥乏味,而是充满了生活气息,仿佛一位经验丰富的家庭主妇在分享她的养生心得。它不会强迫你改变什么,而是用一种循循善诱的方式,让你慢慢地去了解食物的奥秘,以及如何利用这些奥秘来改善自己的健康状况。

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我是在一个偶然的机会下,在书店里翻到了《家常药膳》这本书。当时我对养生概念的理解还比较模糊,总觉得养生是老年人的事情,或者需要花费很多时间和金钱。但这本书彻底改变了我的看法。它用非常朴实、贴近生活的语言,向我展示了“食疗”的魅力。书中没有复杂的理论,没有艰深的术语,而是从我们日常生活中最常见的食材出发,比如大米、面粉、各种蔬菜、肉类,然后深入浅出地讲解了它们的药用价值。我记得书中有一段关于“五谷为养”的论述,让我印象深刻。它强调了主食的重要性,认为五谷才是我们身体能量的主要来源,而其他的食材,如蔬菜、水果、肉类,只是起到了辅助作用。这让我开始重新审视我日常的饮食结构,我之前为了追求“健康”,反而过分强调蔬菜和水果,而忽略了主食的重要性。书中的很多建议都非常实用,比如对于经常加班熬夜的人,它会推荐一些具有安神助眠功效的食谱,像莲子百合粥,我尝试了之后,感觉睡眠质量确实有所改善。而且,这本书还很强调“辨证施食”,它会根据不同的体质和症状,给出个性化的饮食建议。我之前一直以为自己是“上火”,但看了书之后,我才意识到,我可能是“气虚”,需要补气养血。书里提供的针对气虚体质的食谱,比如当归生姜羊肉汤,我喝了之后,感觉身体确实有了活力。这本书就像一本贴心的生活指南,它教会我如何用最简单、最自然的方式,来照顾自己的身体,让我在享受美食的同时,也能获得健康。

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