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调味制馅技巧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

调味制馅技巧
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
潘林
四川科技出版社发行部
2005-1
230
13.00元
简裝本
9787536456518

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发表于2024-11-29

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图书描述

《调味制馅技巧》为方便读者使用，共列各种复合味汁136种和馅料配制方法101种。其中除传统的复合味汁和馅料制作技艺的介绍外，还根据人们口味的变化和社会的新需求，开发了新的复合味汁和馅料配制供选择。

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