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新编凤雕技法与应用

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北京艺晶玉明雕刻厨艺培训中心白学彬
辽宁科学技术出版社
2005-1
87
34.00元
简裝本
9787538143270

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发表于2024-12-26

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图书描述

凤,是中华民族的图腾;凤,是百鸟之王,在中华民族传统文化中与龙一样被入崇拜,和龙一样代表着一种至高无上的地位;凤,象征着和平、安宁、幸福和祥瑞,她翩翩飞越过漫漫的历史长河,给人们带来了巨大的精神力量。

在当今繁荣的食品雕刻领域中,各种雕刻题材以及高水准的食雕作品,更是层出不穷、琳琅满目、精彩纷呈,给中华食文化注入了极的活力。使原本默默无闻的食品雕刻领域,得以突飞猛进地发展,使更多的青年得到了就业机会和展现自己才华的题材,然而,现今的龙、凤雕刻呈现出“阳盛阴衰”的局面,各大书店所售的食品雕刻书基本都是有关于龙雕技法的作品,而展示有关凤雕的书却是廖廖无机,在凤的造型方面很少有所发展和创新。

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