《機加工實習(機械加工技術專業)》是中等職業教育國傢規劃教材，是根據2001年教育部頒發的《中等職業學校機械加工技術專業教學指導方案》中主乾課程《機加工實習教學基本要求》編寫的。《機加工實習(機械加工技術專業)》主要由講解與示範和實習作業兩部分組成。講解與示範主要講述鉗工、車工、銑工與齒輪加工、磨工與刨工等工藝理論知識及規範操作的演示；實習作業是根據國傢職業標準對本職業的技能要求，分成若乾個課題由簡到繁的製作工件供學生進行操作技能練習，並講述瞭具體操作中應注意的事項。《機加工實習(機械加工技術專業)》的編寫是參照瞭中國勞動和社會保障部製定的國傢職業標準對車工、鉗工的中、初級工要求和中等職業學校的培養目標，可作為中等職業學校機加工技術專業的教材，還可作為機械工人崗位培訓、職業技能鑒定培訓教材和自學用書。
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