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食品安全管理体系通用教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食品安全管理体系通用教程
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
李怀林 编
中国计量出版社
2004-1
303
36.00元
简裝本
9787502620202

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发表于2024-11-07

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图书描述

《食品安全管理体系通用教程》共分七章，阐述了HACCP管理体系的基础知识、原理。内容包括食品的安全卫生概述；食品中的危害；安全支持性措施（SSM）；SSM与SSM方案的文件编写等。

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