化学与社会

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出版者:高等教育
作者:唐有祺 等编
出品人:
页数:266
译者:
出版时间:1997-7
价格:15.7
装帧:平装
isbn号码:9787040059342
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 教材
  • 大二
  • 123301
  • 化学史
  • 科学史
  • 社会学
  • 科学与社会
  • 化学哲学
  • STS
  • 科学技术与社会
  • 化学
  • 历史
  • 文化研究
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具体描述

《面向21世纪课程教材:化学与社会》是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果,是面向21世纪课程教材和教育部化学学科“九五”规划教材。《面向21世纪课程教材:化学与社会》以化学知识为主线,以社会广泛关注的有关问题为视点,阐述了化学与社会发展的关系。内容包括化学的继往开来、化学键、元素周期律与原子结构、能源及其开发和利用、环境污染及环境保护、化学与生命现象、营养与健康、材料科学,以及化学学科发展中的哲学思想等。通过《面向21世纪课程教材:化学与社会》的学习,文管类各专业学生可透过化学这个窗口,对自然科学的特点及其重要作用有一概括了解,从而达到开阔视野、提高科学素养的目的。

科技的脉络:一部跨越世纪的工业文明史 图书名称: 科技的脉络:一部跨越世纪的工业文明史 内容简介: 《科技的脉络:一部跨越世纪的工业文明史》并非聚焦于某一特定学科的原理或应用,而是一部宏大叙事、深入剖析工业革命至今人类社会结构、经济模式乃至文化观念如何被科技力量塑造和重塑的通史性著作。本书以时间为轴线,以技术变革为驱动力,将蒸汽机的轰鸣、电力的普及、信息技术的浪潮,视为驱动历史前进的巨大引擎,细腻描绘了技术革新与社会发展之间错综复杂的互动关系。 本书的叙事逻辑建立在一个核心观点之上:技术从来不是孤立的工具,它是社会结构的投射,同时也是重塑社会形态的强大力量。我们试图揭示,每一次重大的技术飞跃,都伴随着深刻的社会阵痛、伦理困境和权力结构的洗牌。 第一部分:蒸汽时代的拓荒者——工业革命的社会重构(1760-1870) 本部分详尽考察了第一次工业革命如何从英国的纺织业和冶金技术中萌芽,并迅速蔓延至整个欧洲大陆和北美。我们不仅描述了珍妮纺纱机、蒸汽机的发明,更着重分析了这些发明如何彻底颠覆了传统的家庭手工业模式。 城市化的爆发与“机器的异化”: 聚焦于工人阶级的诞生与城市的人口压力。通过大量一手资料和历史案例,本书展示了工厂制度如何创造了全新的时间观念(“钟点纪律”),以及工人如何从技艺娴熟的匠人沦为流水线上精确运作的零件。探讨了马克思主义、空想社会主义等思潮产生的社会土壤,这些思想是对机器化生产带来的阶级固化与剥削的直接回应。 基础设施的诞生与全球联系的初步形成: 铁路和电报技术的突破,是重塑地理概念的关键。本书分析了铁路如何打破地域隔阂,加速了资源的流动和市场的统一,同时也带来了土地私有化、劳动力迁移和殖民扩张的新一轮高潮。 第二部分:电力与钢铁的交响——第二次工业革命与全球体系的固化(1870-1945) 这一阶段是技术爆炸的黄金时代,内燃机、电力系统、电话和大规模生产(福特主义)共同定义了现代生活。本书将重点放在技术如何被系统性地应用于管理和组织之上。 科学管理法的伦理困境: 详细解读了泰勒制的精髓,分析了它在提高效率的同时,如何进一步细化和规训了劳动过程。我们探讨了这种管理哲学如何从工厂车间渗透到办公室管理、教育系统,成为现代官僚体系的底层逻辑。 能源革命与地缘政治: 石油的发现和大规模应用如何成为20世纪初列强争夺的焦点。从一战的坦克到后来的工业化战争,电力和化学工业(合成染料、化肥)的进步,深刻影响了军事力量的平衡和国家间的相互依赖程度。 大众消费的黎明: 汽车、收音机、电影技术的普及,标志着技术开始直接塑造文化和娱乐。本书分析了大众传媒的兴起如何催生了现代广告业,并为极权主义宣传提供了新的工具。 第三部分:信息之潮与后工业社会形态的挣扎(1945-2000) 战后,半导体、晶体管、核能以及计算机技术构成了新的技术前沿。本书关注的焦点转向了知识、信息与控制权力的转移。 “晶体管的革命”与去中心化的假象: 深入剖析了集成电路和微处理器的发明如何为个人电脑和互联网的出现奠定基础。我们审视了冷战背景下,军事技术(如阿帕网)如何催生了民用信息基础设施,以及“信息高速公路”的构想如何改变了经济活动的物理限制。 生产的外包与全球供应链的形成: 随着自动化和运输成本的降低,大规模的产业结构开始向全球转移。本书探讨了这种“去工业化”对发达国家就业结构的影响,以及在新兴工业化国家中形成的新型劳动密集型工厂模式。 生物技术的初现端倪: 简要回顾了DNA双螺旋结构的发现及其在农业(转基因作物)和医学上的初步应用,预示着人类开始涉足生命自身的工程学。 第四部分:数字边界的消融与未来的不确定性(2000至今) 本章聚焦于移动互联网、大数据、人工智能的快速发展如何进一步模糊了物理世界与虚拟世界的界限。 算法治理与新的权力中心: 探讨了科技巨头(Big Tech)如何通过数据和算法构建起新的社会控制和市场支配模式,这种控制机制的隐蔽性和自动化特性对传统民主监督构成了前所未有的挑战。 劳动力的重塑与“零工经济”: 分析了平台经济如何利用技术中介,重新定义了雇佣关系,使大量劳动力处于高度不稳定的“平台附庸”状态。 环境悖论与可持续性的技术挑战: 审视了工业化遗留的环境问题(气候变化)与试图解决这些问题的技术(新能源、碳捕获)之间的复杂博弈。 结论:技术、伦理与人类的自我定义 全书的最终落脚点在于反思:在一个技术迭代速度远超社会适应速度的时代,人类如何保持对自身命运的主导权?本书力求提供一个多维度、去浪漫化的视角,让读者理解我们今天所处的社会状态,是过去几个世纪技术选择和应用累积的必然结果,并引导读者思考如何在下一轮技术革命中,避免重蹈覆辙,实现更具人文关怀的技术发展路径。这是一部献给所有试图理解我们这个“被技术定义的世界”的读者,一份深沉而全面的历史解读。

作者简介

目录信息

目录
绪论
1.化学在社会发展中的作用和地位
2.化学学科的分支
3.化学变化的特征
复习题
第1章原子结构和元素周期律
1.1人类对原子的认识
1.2核外电子的运动状态
1.3元素周期律
复习题
第2章能源
2.1能源的分类和能量的转化
2.2碳的化学
2.3煤炭及其综合利用
2.4石油和天然气
2.5催化作用
2.6核能(原子能)
2.7化学电源
2.8节能和新能源的开发
复习题
第3章化学键
3.1离子键和离子化合物
3.2共价键和共价化合物
3.3共价键的键能
3.4配位键和配位化合物
3.5金属键
3.6分子间作用力和氢键
复习题
第4章环境与环境污染
4.1环境与生态平衡
4.2自然环境中化学物质的循环
4.3大气污染
4.4水体污染
4.5食品污染
4.6固体废弃物对环境的污染
复习题
第5章化学与环境保护
5.1环境质量评价的一般要求
5.2环境质量监测的主要手段
5.3三废处理
5.4绿色工艺的设计
复习题
第6章晶体结构与晶体材料
6.1晶体的结构特点
6.2晶体的基本性质
6.3晶体的对称性与晶系
6.4晶体材料
6.5晶体缺陷
复习题
第7章无机材料
7.1材料科学发展概况
7.2金属材料
7.3无机非金属材料
复习题
第8章合成高分子材料
8.1高分子的结构和特性
8.2合成高分子材料
8.3新型高分子材料
8.4复合材料
复习题
第9章生命现象与化学
9.1生命体中的重要有机化合物
9.2基因、遗传信息
9.3生物膜
9.4氧自由基与人体健康
9.5药物设计
复习题
第10章营养与化学元素
10.1生物体中的化学元素的分类和主要功能
10.2营养与健康
10.3树立平衡营养观念
复习题
第11章化学与哲学
11.1化学组成
11.2化学结构
11.3化学反应
复习题
第12章化学的继往开来
复习题
附录1元素基态电子构型
附录2我国生活饮用水水质标准
附录3我国大气环境质量标准
附录4海水、古代和现代人体中的一些痕量元素
附录5人体中的微量元素
附录6我国人民每日膳食中某些营养素的推荐量
参考资料
索引
元素周期表
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我之前对“化学”这个领域一直抱有一种敬而远之的态度,总觉得那是一片充满艰深公式和晦涩术语的禁区,充满了爆炸和危险的刻板印象。然而,这本书完全颠覆了我的认知。作者的叙事功力简直是出神入化,他没有直接把我扔进实验室的试管和烧杯中,而是像一位资深的导游,带着我从日常生活的细微之处开始探索。比如,他如何解释我们早上刷牙时牙膏里的摩擦剂是如何工作的,或者我们吃下的食物是如何通过一系列复杂的生化反应转化为能量的。这种叙事策略非常高明,它将宏大的化学原理巧妙地嵌入到微观的、可感知的世界里,让那些原本冰冷的化学物质瞬间变得“有血有肉”,充满了故事感。我读到某些章节时,甚至会忍不住放下书本,走到厨房或客厅,对照着书中的描述去观察那些熟悉的事物,这种学习过程充满了惊喜和顿悟。可以说,这本书成功地架起了一座坚固的桥梁,连接了象牙塔里的化学理论和我们脚下的真实世界。

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这本书最让我印象深刻的,是其独特的历史纵深感和人文关怀的融合。它并非仅仅是罗列事实和定律的教科书式陈述,而是将化学的发展脉络放在整个人类文明演进的大背景下进行审视。作者似乎有一种魔力,能够把那些历史上伟大的化学家们,从高高在上的神坛拉下来,展现他们充满挣扎、失误乃至戏剧性的个人故事。我特别喜欢其中关于“炼金术的遗产”那一部分的论述,它精妙地剖析了从追求长生不老和点石成金的神秘主义,如何一步步蜕变为现代科学的严谨基础,中间的过渡和思想的飞跃被描绘得淋漓尽致。这种处理方式,让读者在学习知识的同时,也感受到了人类求知欲的顽强和文明演进的复杂性,充满了史诗般的厚重感。它提醒我们,科学并非一蹴而就的真理,而是无数次试错、争论和偶然发现累积而成的结果。

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这本书的视角非常开阔,它让我开始重新审视我们身处的这个“人造”环境。作者没有局限于实验室内的反应,而是将焦点投射到化学品在社会大规模应用后所引发的伦理、经济乃至地缘政治的连锁反应上。比如,关于特定稀有元素的开采与分配,如何牵动着国际贸易的平衡;又比如,某些革命性的合成材料,如何在带来便利的同时,也悄然改变了我们的生活习惯和健康状态。这种宏观的、跨学科的分析视角,赋予了这本书超越纯粹科学读物的价值。它引导读者进行批判性思考:我们享有的化学文明的便利,究竟是以何种代价换取的?我们下一代应该如何平衡创新与责任?读完后,我发现自己看待新闻报道的角度都发生了微妙的变化,不再满足于表面的信息,而是会下意识地去追溯其背后的物质基础和化学逻辑。这本书,与其说是在教我化学,不如说是在教我如何以更负责任、更全面的方式去理解和参与现代社会。

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这本书的装帧设计真是一绝,拿到手里那种沉甸甸的质感,搭配上那种略带复古感的封面字体,立刻就让人感受到它蕴含的知识分量。我尤其喜欢封面上那幅抽象的分子结构图,它既有科学的严谨性,又不失艺术的流动美感。内页的纸张选择也非常考究,阅读体验极佳,即便是长时间沉浸其中,眼睛也不会感到明显的疲劳。排版上,作者显然花了不少心思,大段文字的间距拿捏得恰到好处,关键概念和术语的标注清晰有力,让人在快速浏览和深入研读之间能找到一个舒适的平衡点。而且,这本书的插图和图表的质量达到了专业水准,那些复杂的化学反应过程,通过精美的彩色图示,变得异常直观易懂,这对于我这种非专业背景的读者来说,简直是雪中送炭。我甚至觉得,这本书光是作为案头工具书放在书架上,都能提升整个书房的格调,它不仅仅是一本知识的载体,更像是一件精心制作的工艺品。每一次翻阅,都能从这些细节中感受到出版方和作者对知识传播的敬畏之心。

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坦白说,这本书的学术密度非常高,我花了比预期更长的时间来消化它。这不是一本可以轻松“刷完”的休闲读物,它需要你保持高度的专注和持续的思考。在讨论到某些前沿的材料科学或环境化学议题时,作者虽然努力用通俗的语言进行阐释,但其背后的理论深度依然要求读者具备一定的逻辑分析能力。我常常需要反复阅读同一个段落,甚至需要借助外部的资料来辅助理解某些专有名词的深层含义。但正因为这种挑战性,每一次攻克一个复杂概念时,那种成就感是无与伦比的。它像一个高难度的智力迷宫,每一次成功地找到出口,都意味着自己的认知边界被拓宽了一尺。对于那些真正渴望深入理解世界运行机制的读者来说,这种“硬核”的阅读体验恰恰是其最大的魅力所在,它拒绝了肤浅的迎合,坚守了知识的深度。

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