美食廚藝要決時尚傢庭生活叢書

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出版者:青島齣版社

作者:浩瀚李林娟

出品人:

頁數:304

译者:

出版時間:2002-4

價格:14.80元

裝幀:

isbn號碼:9787543625235

叢書系列:

圖書標籤:

美食
烹飪
傢常菜
食譜
廚藝
生活
時尚
傢庭
飲食
技巧

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具體描述

本書是《時尚傢庭生活叢書》之一，書中係統、全麵地闡述瞭各種涼菜類、熱菜類、湯類、水果類、麵食、選購技巧、烹調技藝等有關美食廚藝的要訣。知識性、實用性較強。

著者簡介

圖書目錄

第一篇涼菜類
第二篇熱菜類
第三篇湯類
第四篇水果類
第五篇麵食
第六篇選購技巧
第七篇烹調技藝
· · · · · · (收起)

讀後感

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