圖書標籤: 酒店,管理
发表于2024-11-11
世界著名飯店集團管理精要 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書共分上下兩篇。上篇共三章,著重從曆史的角度來詮釋中外飯店業集團化發展的進程,並試圖從理論上揭示這一曆史軌跡的必然趨勢,同時闡述中國飯店業開展集團化經營的途徑及應注意的問題。下篇為實例篇,共選取瞭在國際上具有影響以及與中國息息相關的18傢著名飯店集團。編者主要對其發展曆程及其現狀進行掃描,並從不同的側麵介紹其經營管理特色及其成功要訣,以使人們對這些集團有更全麵和深入的瞭解。在附錄部分列
彪哥當年的彪記靚湯戰略方針。
評分彪哥當年的彪記靚湯戰略方針。
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