柿子具有較高的營養價值，成熟的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化閤物和多種維生素等各種營養成分。
近年來，柿樹發展較快。為瞭滿足廣大果農學技術、用技術的需求，我們編寫瞭《實用柿樹栽培圖訣200例》一書。
本書共分7章、20節。以一事一例、上圖下口訣的形式，詳細介紹瞭柿園建立、柿樹優良品種、柿樹育苗、土肥水管理，柿樹整形修剪、花果管理以及病蟲害防治等內容。
讀者可通過看圖學技術，背口訣記要點，達到看得懂、學得會，實踐中容易掌握的目的。
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