幼儿园实习指导与作业(幼儿教育专业)/中等职业学校教材 (平装) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:高等教育出版社

作者:高铁等编

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页数:0

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出版时间:

价格:16.1

装帧:平装

isbn号码:9787040094930

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• 幼儿教育
• 幼儿园实习
• 学前教育
• 中等职业教育
• 教材
• 作业指导
• 实习指导
• 幼儿师范
• 职业教育
• 平装

《幼儿园保育实践指南与技能训练》 引言 幼儿园保育工作是一项充满爱心、耐心与专业知识的崇高事业。它不仅关乎幼儿的身心健康，更承载着他们早期人格塑造与社会性发展的基石。本书旨在为从事幼儿园保育工作的专业人士，特别是初涉此领域的实习生、新入职保育员以及相关专业学生，提供一套系统、实用、具有指导性的实践指南与技能训练方案。我们深知，理论知识的学习固然重要，但更关键的是将这些知识转化为日常工作中的实际操作，并在此过程中不断提升专业素养与工作效能。因此，本书紧密结合幼儿园保育的实际需求，从理论到实践，从基础到进阶，全方位地涵盖了保育工作中的核心内容。 第一部分：保育工作基础理论与理念 本部分将为读者构建扎实的保育工作理论基础，帮助理解保育工作的本质、目标与重要性。 第一章：幼儿身心发展规律概述 认识0-6岁幼儿的生理发展特点： 涵盖婴幼儿生长发育的各项指标（如身高、体重、头围、出牙等）的正常范围与监测方法；骨骼、肌肉、神经系统的发育规律及其对活动的限制与促进；消化、呼吸、循环、免疫系统在婴幼儿期的特点与护理要点。 理解幼儿的认知发展： 介绍皮亚杰等发展心理学家的经典理论，如感知运动阶段、前运算阶段等，重点阐述幼儿如何通过感官与动作来认识世界，以及不同年龄段幼儿的思维特点（如具体形象思维、自我中心主义等）。 幼儿的情感与社会性发展： 探讨幼儿情感表达的特点、情绪发展规律（如基本情绪的出现、情绪调节能力的发展），以及依恋关系、同伴交往、规则意识的初步形成。 幼儿语言发展： 阐述幼儿语言的萌发、发展阶段（如咿呀学语、词汇爆炸、简单句、复杂句的形成），以及影响语言发展的关键因素。 不同年龄段幼儿的发展任务与特点： 详细分析0-3岁、3-6岁幼儿在生理、认知、情感、社会性、语言等各方面的主要发展任务与典型行为表现，为保育员提供针对性的工作指导。 第二章：幼儿园保育工作基本原则与伦理规范 以幼儿为中心： 强调在保育工作中始终将幼儿的福祉、需求与权利放在首位，尊重个体差异，关注其全面发展。 安全第一，预防为主： 阐述幼儿园安全工作的重要性，包括环境安全、活动安全、饮食安全、卫生安全、交通安全等各个方面，强调风险识别与防范意识。 科学保育，促进发展： 明确保育工作不仅仅是简单的照料，更应融入科学的育儿理念，通过适宜的环境创设、活动组织，促进幼儿体、智、德、美、劳全面和谐发展。 家园共育，协同合作： 强调与家长建立良好、开放的沟通渠道，分享幼儿在园情况，听取家长意见，形成教育合力，共同促进幼儿成长。 保育员的职业道德与行为规范： 详细阐述保育员应具备的爱心、耐心、责任心、专业性，以及在言行举止、沟通交流、保护隐私等方面的职业操守。 相关法律法规与政策解读： 简要介绍与幼儿园保育工作相关的国家法律法规、行业标准以及最新政策导向，帮助保育员了解自身权利与义务。 第二部分：幼儿园日常保育技能与实践 本部分将聚焦于幼儿园保育工作的具体操作层面，提供详细的技能指导与实践步骤。 第三章：幼儿生活照料技能 喂养与进食指导： 不同月龄幼儿的喂养原则： 母乳喂养、人工喂养、辅食添加（包括添加的原则、顺序、种类、量）、三餐两点的合理搭配与营养均衡。 用餐环境的创设与管理： 餐具的清洁消毒、餐桌布置、进餐前的准备（洗手、如厕）。 进餐过程中的指导与观察： 培养幼儿良好的进食习惯（如不挑食、不偏食、细嚼慢咽、独立进食），以及对进食困难幼儿的安抚与引导。 特殊情况的处理： 过敏、挑食、厌食、噎食等情况的应对与处理。 睡眠与休息： 创设适宜的睡眠环境： 室内温度、湿度、光线、通风、噪音控制；床上用品的选择与清洁。 建立规律的睡眠时间表： 根据幼儿年龄特点制定科学的午睡和晚睡时间。 引导幼儿入睡： 安抚技巧（如轻拍、哼唱摇篮曲、讲故事），以及对入睡困难幼儿的耐心引导。 睡眠中的观察与护理： 监测幼儿睡眠状态，及时处理睡眠中的异常情况（如踢被、噩梦、呼吸不畅）。 如厕训练与个人卫生： 如厕训练的原则与方法： 识别幼儿如厕信号、选择适宜的训练时机、使用训练便盆或马桶、循序渐进的训练过程。 排泄物的处理与清洁： 尿布更换、大小便后的清洁与消毒。 洗漱与整理： 引导幼儿独立完成洗手、刷牙、梳头、洗脸等基本清洁活动，培养良好的卫生习惯。 衣物更换与整理： 掌握衣物更换的技巧，培养幼儿自己穿脱衣物的能力，衣物的日常整理与清洁。 第四章：幼儿园卫生保健与疾病预防 传染病预防与控制： 常见幼儿园传染病识别： 流感、手足口病、水痘、红眼病、诺如病毒感染等症状与传播途径。 日常预防措施： 勤洗手、室内通风、环境消毒、个人物品隔离。 晨午检制度： 掌握晨午检的操作流程、检查内容与记录要求，及时发现异常情况。 隔离与上报： 发现传染病疑似或确诊病例时的隔离措施与上报流程。 环境卫生与消毒： 室内环境清洁： 地面、墙面、桌面、玩具、玩教具、寝具、餐具等的日常清洁与消毒规范。 室外活动区域的安全与卫生： 游戏器材的清洁与维护。 消毒剂的选择与使用： 了解不同消毒剂的种类、适用范围、浓度配比与使用方法，确保安全有效。 垃圾分类与处理： 遵守幼儿园垃圾分类规定，安全处理幼儿排泄物及其他废弃物。 幼儿常见健康问题处理： 意外伤害的初步处理： 跌倒、磕碰、擦伤、烫伤、误食等常见意外的急救常识与现场处理步骤。 常见疾病的观察与护理： 发烧、咳嗽、腹泻、便秘、过敏等症状的观察要点，以及日常护理措施。 心理疏导与安抚： 针对幼儿因不适、恐惧、分离焦虑等产生的负面情绪进行有效的安抚与引导。 健康体检与生长发育监测： 协助体检： 配合医护人员进行幼儿体检，协助安抚幼儿。 生长发育监测： 理解生长发育曲线图的意义，记录幼儿的体重、身高、头围等数据，关注其生长发育趋势。 第五章：幼儿安全教育与意外事故防范 环境安全评估与隐患排除： 室内环境： 检查电源插座、门窗、家具棱角、楼梯、阳台等是否存在安全隐患，并及时报告或处理。 户外环境： 检查游戏场地、器械的稳固性、安全性，排除尖锐物、易滑倒区域等。 物品安全： 识别与管理易吞咽、有毒、锋利等危险物品，确保幼儿接触不到。 活动安全指导： 户外活动： 集合、解散、活动过程中的点名、区域划分、游戏规则讲解与监督。 室内活动： 物品使用安全、动作幅度控制、遵守课堂纪律。 集体外出活动： 乘车安全、行走安全、集体活动中的安全组织与管理。 幼儿安全意识培养： 交通安全： 认识红绿灯、不闯红灯、过马路要走人行横道、不向车外抛物。 防火、防电、防溺水： 基础的安全常识教育。 防拐骗教育： 认识陌生人、不跟陌生人走、不吃陌生人的东西。 用电用火安全： 了解安全用电用火的基本知识，不玩火、不玩电。 居家安全： 保护自己，不乱开煤气、不玩化学品。 意外事故应急处理预案： 事故发生时的基本原则： 保持冷静、立即报警（必要时）、保护现场、尽力施救、及时报告。 火灾、地震等大型灾害的应急逃生： 熟悉逃生路线，掌握正确的避险方法。 校园暴力与欺凌的预防与干预： 观察幼儿行为，及时发现并处理可能发生的冲突。 第六章：幼儿一日生活环节的组织与指导 晨间接待与观察： 仪表检查： 检查幼儿衣着是否整洁、安全，是否有携带危险物品。 精神状态观察： 观察幼儿情绪、行为、面色、体温等，及时发现异常。 与家长沟通： 了解幼儿在家情况，交流幼儿的近期表现。 离园组织与交接： 安全有序的交接： 严格执行离园交接流程，确保幼儿安全。 与家长沟通： 汇报幼儿在园情况，收集家长反馈。 户外活动组织： 场地选择与准备： 确保场地安全、适宜。 活动内容设计： 结合幼儿年龄特点与发展需求，设计丰富多样的户外活动。 过程管理： 关注幼儿情绪与安全，提供必要的指导与支持。 室内活动组织： 环节设置： 游戏、阅读、手工、音乐、体育等活动的有序安排。 引导与互动： 激发幼儿兴趣，鼓励参与，提供个性化支持。 餐点与休息的衔接： 时间安排： 合理安排用餐与午睡时间，确保规律作息。 环境布置： 创造舒适的进餐与睡眠环境。 第三部分：保育工作中的沟通与合作 第七章：与幼儿的有效沟通与互动 倾听的艺术： 如何耐心、专注地倾听幼儿的语言与非语言表达，理解其真实需求与感受。 积极回应与鼓励： 采用肯定、赞美、引导的语言，建立幼儿的自信心与安全感。 清晰、简洁的指令： 使用适合幼儿理解的语言，明确指令内容，确保其能准确执行。 非语言沟通的运用： 通过表情、眼神、肢体语言传递关爱与支持。 处理幼儿的负面情绪： 识别、接纳并引导幼儿表达和管理自己的情绪，如哭闹、发脾气、焦虑等。 鼓励幼儿的合作与分享： 通过游戏、集体活动等方式，培养幼儿的团队精神和分享意识。 第八章：与家长的沟通与合作 建立信任与尊重的关系： 尊重家长，理解家长的育儿观点，建立平等合作的伙伴关系。 信息交流的渠道与技巧： 日常沟通： 晨接、离园时的简短交流，了解幼儿在家情况。 家长会： 定期召开家长会，分享班级工作，解答家长疑问。 家园联系册/App： 利用工具及时、准确地传递幼儿在园信息。 个别沟通： 针对幼儿的特殊情况，与家长进行深入交流。 处理家长的疑问与顾虑： 耐心倾听，专业解答，提供科学的育儿建议。 邀请家长参与幼儿园活动： 鼓励家长参与开放日、亲子活动等，增进家园联系。 家园共育计划的制定与实施： 共同探讨幼儿的发展目标，制定一致的教育策略。 第九章：与同事的协作与团队精神 明确分工，各司其职： 理解班级内不同岗位（如班主任、保育员、配班老师）的职责，高效协作。 信息共享与及时沟通： 班级工作情况、幼儿发展动态、突发事件等信息及时通报。 相互支持与帮助： 在工作繁忙或遇到困难时，给予同事必要的支持与协助。 尊重与理解： 尊重同事的劳动，理解不同的工作方式和观点。 团队目标一致： 共同为班级幼儿的健康成长和全面发展而努力。 解决冲突的技巧： 以开放、平和的态度，共同协商解决工作中出现的矛盾。 第四部分：保育工作专业发展与自我提升 第十章：保育员的自我成长与职业发展 反思与总结： 定期回顾自己的工作，总结经验教训，发现改进空间。 学习与进修： 积极参加各类培训、研讨会，学习新的保育知识和技能。 阅读专业书籍与期刊： 关注行业动态，拓展知识视野。 观察与模仿： 学习优秀保育员的先进经验和工作方法。 身心健康管理： 保持积极乐观的心态，学会自我调适，保证充足休息，以更好的状态投入工作。 职业规划与目标设定： 明确自己的职业发展方向，设定短期和长期目标。 行业交流与互助： 参与行业内的交流活动，与同行分享经验，共同进步。 结语 幼儿园保育工作是幼儿教育事业中不可或缺的重要环节。它需要保育员具备渊博的专业知识、精湛的实践技能、高度的责任感以及对幼儿无私的爱。本书从理论到实践，力求为每一位保育工作者提供一份坚实的指导和有力的支持。我们希望通过本书的学习，读者能够更加自信、从容地面对保育工作中的各项挑战，成为一名优秀、专业的幼儿园保育员，为幼儿的健康成长保驾护航，为他们的美好未来奠定坚实的基础。

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说实话，刚开始我对“作业”部分还有些担忧，觉得会不会又是那种套公式的死板练习。然而，这本书的作业设计完全超出了我的预期。它更像是一个引导性的探究过程，要求我们将实习中的真实困惑转化为有价值的研究课题。例如，有的小组作业要求我们分析某一个区域材料的适宜性并提出改进方案，这极大地激发了我的创造力和批判性思维。它鼓励我们去质疑、去探索，而不是被动接受。通过完成这些作业，我不再是被动的实习生，而是主动的教育实践者。这种深度参与的学习方式，让我在不知不觉中巩固了专业知识，也培养了解决实际问题的能力。这本书提供的不仅仅是指导，更是一种自我成长的动力。

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这本《幼儿园实习指导与作业》简直是为我们这些刚踏入幼教行业的准老师们量身定制的宝典！我拿到书的那一刻，就被它清晰的结构和详实的内容吸引住了。首先，书里对实习的各个阶段都做了非常细致的规划，从前期的准备工作到最终的实习总结，每一步骤都提供了清晰的指引。比如，它详细讲解了如何与幼儿园老师建立良好的合作关系，如何观察幼儿的日常活动，以及如何设计和实施一次成功的区域活动。这些实操性的建议，对于我们这些理论知识丰富但实践经验尚浅的新手来说，无疑是雪中送炭。特别是关于“见习”和“实习”阶段的侧重点划分，让我对不同阶段的目标有了更明确的认识。我特别欣赏书中关于“反思性实践”的强调，它不仅仅是教我们怎么做，更引导我们思考为什么这么做，帮助我们将书本知识有效地转化为自身的教学能力。这本书真正做到了理论与实践的完美结合，让我的实习过程充满了方向感和安全感。

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翻开这本书，我立刻感受到一股务实又充满人文关怀的气息。它不像有些教材那样堆砌枯燥的理论，而是充满了鲜活的案例和真实的场景模拟。书中对幼儿一日生活的各个环节，比如晨间接待、早点环节、午睡管理等，都进行了深入的剖析，并给出了许多行之有效的方法。我最喜欢的部分是它对于“特殊幼儿”处理的章节，书中不仅提到了常见的行为问题，还提供了富有同理心的应对策略，这让我对如何关爱每一个独特的生命有了更深刻的理解。阅读过程中，我仿佛有位经验丰富的前辈在耳边细细指导，那种踏实的感觉是其他任何资料都无法替代的。这本书的排版也很友好，图文并茂，很多表格和清单的设计，非常便于我们日常记录和回顾，极大地提高了学习效率。

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从装帧和整体设计来看，这本教材也体现了对使用者（我们学生）的关怀。平装本便于携带，随时随地都可以拿出来翻阅和做笔记。更值得称赞的是，它在不同章节之间有着非常流畅的逻辑过渡，让人在阅读时能够保持高度的专注度。它没有那种生硬的章节跳跃感，而是像一条蜿蜒而上的小溪，引领着我们逐步深入幼教的专业领域。特别是书中对于教学评价工具的介绍，提供了多种量表和记录单的模板，这些都是我在其他地方难以找到的实用资源。总而言之，这本书的编写质量极高，无论是从专业深度、实践指导性还是人性化设计上，都达到了一个非常高的水准，是我实习期间最信赖的伙伴，极大地提升了我的专业自信心。

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这本书的视角非常独特，它不仅仅关注教师的技能提升，更深入地探讨了幼教工作者的职业素养和心理调适。在“教师专业成长”这一模块中，作者分享了许多关于如何保持职业热情、如何应对实习压力的方法。这对于我们这些容易感到迷茫和焦虑的实习生来说，简直是心灵的慰藉。书中关于“家园共育”的论述尤其精彩，它清晰地阐述了如何与家长进行有效沟通，如何搭建信任的桥梁，避免了许多新手教师在沟通中容易踩的“雷区”。我感觉作者对幼教行业的理解非常透彻和深入，能够站在实践者的角度，预见到我们在实习中可能遇到的所有挑战，并提前给出周全的应对之道。这本教材的价值，已经远远超出了“指导”本身，它更像是一本关于幼教职业生涯的入门指南。

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