园艺植物育种学实验指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业大学出版社

作者:申书兴 编

出品人:

页数:120

译者:

出版时间:2002-8

价格:11.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787810663731

丛书系列:

图书标签:

• 园艺育种
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园艺植物育种学实验指导——探索生命密码，创造未来绿意 引言 本书并非一本传统的学术专著，而是一本专注于实践的实验指导手册，旨在为园艺植物育种学的学习者提供一套系统、深入且富有启发性的实验方案。我们深知，理论知识的掌握固然重要，但只有通过亲身实践，才能真正领悟育种学的精髓，掌握育种技术的奥秘，并最终将科学知识转化为培育优良园艺品种的实际能力。本书的内容围绕着园艺植物育种学的核心环节展开，涵盖了从亲本选择、杂交设计到优良品系鉴定、繁殖推广等一系列关键步骤。我们力求通过精心设计的实验，引导读者深入理解育种学的基本原理，熟练掌握各项实验技术，并培养独立思考、解决问题的能力，为未来从事园艺植物育种工作打下坚实的基础。 第一篇：育种材料的认知与准备 育种工作的起点在于对育种材料的深刻认识和科学准备。本篇将带领读者走进丰富多彩的园艺植物世界，学习如何识别、评估和选择具有育种潜力的亲本。 第一章：园艺植物的分类与遗传多样性 认识园艺植物的大家族： 园艺植物是一个庞大而多样的类群，包括蔬菜、果树、花卉、观赏树木、草坪草等。我们将从分类学的角度，简要介绍这些主要类群的划分依据，以及它们在生态、形态和遗传上的基本特征。读者将学习识别不同类群的代表性物种，了解它们的生活习性、栽培要点以及在园艺生产中的重要性。 挖掘遗传资源的宝藏： 遗传多样性是育种的物质基础。本章将引导读者了解不同园艺植物种内和种间的遗传变异来源，包括自然变异、诱变变异以及引进变异。我们将介绍常用的评估遗传多样性的方法，例如形态学特征描述、分子标记辅助鉴定等，并通过实验指导读者如何采集、保存和初步评估园艺植物的种质资源，为后续的育种工作积累优质材料。 亲本选择的艺术与科学： 优良的亲本是成功育种的关键。本章将深入探讨亲本选择的原则和方法。读者将学习如何根据育种目标（如抗病性、高产性、优良品质、观赏性等）筛选具有特定优良性状的亲本。实验部分将包含对目标性状进行系统性调查和记录的方法，包括如何设计调查问卷、使用测量工具、进行性状的定性与定量分析等。此外，还将介绍如何利用已有的种质资源数据库，以及进行亲缘关系分析，以规避近亲繁殖带来的不利影响，选择遗传背景差异显著且具有互补效应的亲本组合。 第二章：种子萌发与早期生长调控 种子是育种工作的起点，种子的萌发与早期生长直接关系到育种材料的成活率和后续生长发育。 种子休眠的解除与萌发优化： 许多园艺植物种子存在休眠现象，影响萌发。本章将介绍不同类型的种子休眠及其生理生化机制。实验部分将指导读者尝试各种解除休眠的方法，如机械损伤、化学处理（如激素处理、酸浸）、物理处理（如层积、高温、低温）等，并通过比较不同处理效果，探究最佳的萌发条件。读者还将学习如何精确控制萌发环境参数，如温度、湿度、光照和氧气供应，以获得高发芽率和整齐一致的萌发群体。 幼苗健壮性状的培养： 早期生长对育种材料的最终表现至关重要。本章将关注幼苗的健壮性状，包括根系发育、叶片生长、茎秆强度等。实验部分将指导读者进行幼苗的营养管理，如不同配方的培养基使用、适宜的施肥策略、合理的光照强度和周期调整等。同时，还将介绍如何识别和预防幼苗期常见的病虫害，以及如何进行早期形态性状的鉴定和记录。 无性繁殖材料的准备与处理： 对于一些不易通过种子繁殖的园艺植物，无性繁殖是主要的育种手段。本章将介绍常用的无性繁殖方法，如扦插、嫁接、组培等。实验部分将指导读者进行插穗的选择与处理，如修剪、消毒、生根剂使用等，以及学习嫁接技术的关键步骤和要点。对于组织培养，将介绍无菌操作技术、培养基配制以及不同培养阶段的调控，旨在获得健康、旺盛的无性繁殖材料，为后续的育种工作提供可靠的植株来源。 第二篇：杂交育种技术的实践 杂交育种是园艺植物育种中最常用、最有效的手段之一，通过不同亲本的杂交，可以创造出具有新组合性状的后代。 第三章：杂交设计与实施 目标性状的遗传分析： 在进行杂交设计之前，了解目标性状的遗传规律至关重要。本章将介绍定量性状（如产量、大小）和定性性状（如颜色、抗病性）的遗传机制。实验部分将指导读者如何通过初步的杂交试验，如单交、双交等，收集F1、F2、回交等世代的材料，并对其性状表现进行统计分析，初步判断目标性状的遗传方式（如显性、隐性、加性效应、显性效应等）。 杂交组合的优化选择： 并非所有的杂交组合都能产生优良后代。本章将介绍杂交组合选择的原则，如亲本配合度、杂种优势利用等。实验部分将指导读者进行多亲本杂交方案的设计，包括方差分析、结合力分析等，以评估不同亲本组合的杂种优势潜力，选择最优的杂交组合进行大规模繁育。 杂交操作技术的精细掌握： 精确的杂交操作是确保杂交成功的关键。本章将详细讲解不同园艺植物的杂交技术，包括去雄、授粉、套袋等关键步骤。实验部分将指导读者反复练习，熟练掌握不同花器结构下的去雄技巧，学习选择适宜的授粉时间，以及如何有效地保护杂交果穗，防止自然授粉。同时，还将介绍常用的辅助授粉方法，如人工转移花粉、花粉保存与复苏等，以提高杂交成功率。 第四章：杂交后代（F1代）的鉴定与利用 F1代是杂交育种的直接产物，其性状表现是评估杂交效果的重要依据。 F1代性状的早期鉴定： F1代的性状在生长早期就可能有所体现。本章将指导读者在F1代苗期或幼株期，对目标性状进行初步鉴定。实验部分将包含如何设计合理的田间或室内试验，以及如何对F1代植株的生长势、抗逆性、形态特征等进行系统性观察和记录。 杂种优势的初步评估： 杂种优势是杂交育种追求的重要目标。本章将介绍评估杂种优势的方法，包括与亲本的比较、与对照品种的比较等。实验部分将指导读者计算F1代的相对优势，初步判断是否存在显著的杂种优势，为后续的育种策略提供依据。 F1代作为杂种优势品种的推广： 对于表现出显著杂种优势的F1代，可以直接作为杂交种进行推广。本章将介绍F1代杂交种的生产繁殖技术，包括如何保持亲本的纯度，以及如何进行大规模的杂交制种。实验部分将指导读者学习制种田的选择、管理以及收获、加工、贮藏等环节，确保F1代杂交种的品质和产量。 第五章：杂交后代（F2代及以后世代）的筛选与鉴定 F2代及以后世代将出现性状分离，为选育纯系品种提供了机会。 性状分离的规律与控制： F2代将出现性状的大幅分离，为育种家提供了选择优良个体的机会。本章将深入讲解F2代及以后世代的遗传分离规律，以及如何通过合理的选择策略来控制分离，加速纯系的形成。实验部分将指导读者如何设计大群体F2代种植方案，如何对分离的群体进行精细的性状鉴定和记录。 优良单株的筛选方法： 从大量的F2代群体中筛选出具有优良性状的单株是关键。本章将介绍多种筛选方法，包括性状表型筛选、分子标记辅助筛选等。实验部分将指导读者熟练运用形态学观察、测量工具、植物生理测定仪等，对性状优良的单株进行详细记录和评估。对于分子标记辅助筛选，将介绍其原理和应用，指导读者如何根据分子标记信息提前锁定具有目标性状潜力的个体。 世代累代与纯系形成： 纯系的形成需要经过多代的选择和培育。本章将介绍自花授粉、孤雌生殖等技术在纯系形成过程中的应用。实验部分将指导读者如何进行连续几代的标记、选择和播种，逐步提高植株的纯合度，直至形成稳定遗传的纯系。同时，还将介绍如何进行抗性鉴定、品质测定等，确保选育出的纯系品种具有优良的综合性状。 系统比较与优良品系鉴定： 经过多代筛选和培育，将形成多个优良品系。本章将指导读者如何通过区域试验、多点比较试验等方式，对这些品系进行全面、系统的鉴定。实验部分将详细介绍试验设计、数据收集、统计分析方法，以及如何根据试验结果，综合评估各品系的产量、品质、抗性、适应性等，最终确定具有推广价值的优良品系。 第三篇：非常规育种技术与现代育种手段的应用 除了传统的杂交育种，现代育种技术为园艺植物育种提供了更多高效、创新的途径。 第六章：诱变育种与分子标记辅助育种 诱变剂的选择与处理： 物理诱变剂（如γ射线、X射线、紫外线）和化学诱变剂（如EMS、SA）能有效地诱导基因突变，为育种提供新的变异源。本章将介绍不同诱变剂的作用机制、选择原则以及安全使用方法。实验部分将指导读者对种子、幼苗或组织培养材料进行不同剂量或浓度的诱变处理，并观察诱变效果，学习如何筛选获得具有期望突变性状的个体。 分子标记技术的原理与应用： 分子标记技术在现代育种中发挥着越来越重要的作用。本章将介绍SSR、SNP、AFLP等常用分子标记的原理。实验部分将指导读者如何提取植物DNA，如何设计和进行PCR扩增，以及如何利用凝胶电泳或毛细管电泳进行分子标记的检测。我们将重点讲解如何利用分子标记进行亲缘关系鉴定、基因定位、辅助选择等，提高育种效率。 全基因组选择与基因编辑的初步认识： 本章将简要介绍全基因组选择（GBS）和基因编辑（如CRISPR-Cas9）等前沿技术。虽然这些技术在实验指导中可能无法完全实践，但我们将通过案例分析和理论讲解，让读者了解其基本原理、优势以及在园艺植物育种中的应用前景，激发读者对现代育种技术的兴趣。 第七章：病虫害抗性育种与逆境抗性育种 提高园艺植物的抗逆性是保障产量和品质的关键。 病原菌分离与鉴定： 了解目标病害的病原菌是抗性育种的前提。本章将指导读者学习如何从感病植株上分离、培养和鉴定病原菌，如真菌、细菌、病毒等。实验部分将包含无菌操作技术、培养基制备、显微镜鉴定等内容。 抗病性鉴定方法的实践： 本章将介绍多种抗病性鉴定方法，如室内接种试验、田间鉴定等。实验部分将指导读者如何配制适宜的接种物，如何进行不同植株的接种，以及如何根据植株表现进行抗性等级的划分和记录。 逆境胁迫的模拟与抗逆性评估： 除了病虫害，干旱、盐碱、高温、低温等逆境也会严重影响园艺植物的生长。本章将介绍如何模拟不同逆境胁迫条件，如控制水分、盐浓度、温度等。实验部分将指导读者在模拟逆境条件下，对不同材料的生长指标、生理生化指标等进行测定，评估其抗逆性水平。 抗性育种策略的制定： 在了解病虫害和逆境胁迫的基础上，本章将指导读者制定有效的抗性育种策略，如利用已有的抗性品种作为亲本，利用抗性基因定位等。 第四篇：成果的评价、繁殖与推广 将培育出的优良品种成功推广应用于生产，是育种工作的最终目标。 第八章：园艺植物品质评价与新品种区试 品质性状的评价方法： 除了产量和抗性，品质是衡量园艺品种优劣的重要指标。本章将介绍针对不同园艺植物（如蔬菜、水果、花卉）的典型品质评价指标，如糖度、酸度、Vc含量、风味物质、花色、花香、果实硬度、耐贮性等。实验部分将指导读者使用相关的仪器设备，如折光仪、pH计、高效液相色谱仪（HPLC）等，对选育的品系进行客观的品质测定。同时，还将介绍感官评价的方法，如品尝评价、香气评价等。 新品种区域试验的设计与实施： 区域试验是新品种能否成功推向市场的关键环节。本章将指导读者如何设计科学的区域试验方案，包括试验点的选择、小区面积、重复次数、对照品种的选择等。实验部分将重点讲解试验田的规范化管理，以及如何科学地收集产量、品质、抗性等各项数据，并进行统计分析。 新品种的命名、登录与保护： 成功培育出优良品种后，还需要完成相应的法律程序。本章将介绍新品种命名的原则、品种登录的要求和程序，以及如何申请植物新品种权保护，保障育种成果的权益。 第九章：优良品系的繁殖与推广 繁育体系的建立与优化： 针对不同园艺植物的特性，本章将介绍建立高效、稳定的繁育体系。对于自花授粉作物，将强调纯系繁育；对于异花授粉作物，将介绍保持杂种优势的制种技术。实验部分将指导读者了解不同繁殖材料的准备、贮藏和播种要点，以及不同播种方式（如直播、育苗移栽）的优缺点。 无性繁殖材料的规模化生产： 对于许多果树、花卉等，无性繁殖是主要的繁殖方式。本章将介绍扦插、嫁接、组培等技术的规模化应用。实验部分将指导读者学习如何建立标准的扦插育苗大棚，如何进行大规模的嫁接操作，以及如何优化组培体系以实现大规模生产。 新品种的示范推广与技术培训： 科学的示范推广和技术培训是新品种成功应用于生产的重要保障。本章将介绍如何选择适宜的示范户和示范田，如何通过现场观摩会、技术讲座等形式，将新品种的优良特性和栽培技术传达给广大农户。实验部分将模拟组织一次小型的新品种推广活动，让读者体验整个过程。 结语 本书的编写旨在为每一位热爱园艺、投身育种事业的学习者提供一个坚实的实践平台。通过本书中的实验，我们希望读者能够深刻理解园艺植物育种学的理论精髓，掌握各项实验技能，并从中获得发现、创造的乐趣。育种是一项充满挑战但也极具成就感的事业，它关乎着食物的丰饶、生活的点缀和生态的和谐。我们期待着，在各位辛勤的耕耘下，园艺植物的基因密码将被不断解读，更加优良、多样的园艺品种将不断涌现，为人类社会带来更美好的绿色未来。愿本书成为您在探索生命奥秘、创造未来绿意征程上的得力助手。

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从整体的学习体验来看，这本书的排版风格非常注重读者的阅读舒适度和信息获取效率。采用了双栏排版，使得阅读时眼睛的移动距离适中，不容易产生疲劳感。注释和参考文献的标注规范且清晰，位于页脚的页码和章节标题设计也保持了一致性，方便在快速翻阅时定位信息。作者在章节的过渡部分运用了简短的导语和总结，起到了很好的承上启下的作用，使得知识的吸收过程非常顺畅。最让我欣赏的一点是，书中对于实验安全和伦理规范的强调，占据了专门的篇幅，并且用醒目的边框突出显示，体现了出版者严谨的科学态度。这本书的编写水平，无疑是站在了高标准之上，真正做到了实用性、学术性和易读性的完美平衡。

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我对书中对实验步骤的逻辑编排感到由衷的赞赏，它完全颠覆了我以往对实验指导书“干巴巴、晦涩难懂”的刻板印象。作者似乎非常懂得初学者的困境，将复杂的遗传学原理和实际操作巧妙地结合在一起，每一步骤都标注得详尽无比，甚至连基础的器皿准备和试剂配比都考虑进去了。更值得称道的是，它没有简单地罗列操作流程，而是穿插了大量的“为什么”和“注意事项”，这种解释性的文字极大地增强了学习的深度。例如，在讨论异花授粉技术时，不仅说明了如何套袋去雄，还详细分析了不同植物物种在授粉窗口期的生理差异，以及不同环境湿度对花粉活力的影响。这种由表及里的讲解方式，让读者不再是机械地模仿，而是真正理解了育种过程中每一个关键环节背后的科学原理，真正起到了指导和启发的作用。

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这本书的内容覆盖面之广和深度之扎实，着实让我感到惊喜。它不仅仅停留在基础的杂交育种和群体选择层面，更将现代分子生物学技术如分子标记辅助选择（MAS）和基因编辑技术的基础概念融入了实验设计之中。这种前瞻性的视野使得这本书超越了一本单纯的“操作手册”，更像是一部连接传统园艺实践与未来前沿育种技术的桥梁。书中对不同作物品种（如抗逆性强的蔬菜、观赏性强的花卉）的案例分析，都采用了小专题的形式，既保证了知识的系统性，又展现了实践的多样性。通过这些案例，我能清晰地看到理论是如何转化为实际的农业或园艺改良成果的，这对于激发读者的研究兴趣和探索精神非常有帮助。

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这本书在图文配合上的处理达到了教科书级别的水准。那些插图和流程图绝对不是随便找来的通用素材，每一个剖面图、每一个杂交图示都像是专门为配套该书内容而精心绘制的，线条流畅，结构准确。我特别留意了关于染色体观察和核型分析的那几章，那些显微照片的质量高得惊人，色彩还原度极佳，即便是通过低倍镜观察，也能清晰分辨出染色体的形态和着丝点位置。更重要的是，作者非常巧妙地在关键步骤旁边用小图标或注释框的形式，嵌入了常见错误及其纠正方法的提示，这种“预判式”的设计极大地避免了实验失败的风险。这种细致入微的视觉引导，比单纯依靠文字描述要高效得多，对于需要依赖视觉记忆进行操作的实验学科来说，这是至关重要的加分项。

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这本书的装帧设计给我留下了非常深刻的印象，它的封面采用了哑光处理，手感细腻，色彩搭配上选择了沉稳的墨绿色和淡雅的米白色，与书名“园艺植物育种学实验指导”的专业性完美契合。内页的纸张厚实，印刷清晰度极高，即便是最小的图表和公式，也能看得一清二楚，这对于需要频繁查阅和做笔记的实验指导书来说，简直是福音。装订工艺也十分考究，书脊平整，无论如何翻开，都能保持书页的平整，不会有松散的感觉。侧边裁切整齐，拿在手里很有分量感，显示出出版方在细节上的极致追求。特别是考虑到实验指导书经常需要在实验室这种复杂环境中使用，这种坚固耐用的设计非常实用，可以经受住日常的磨损和偶尔的溅洒。书本的开本适中，既方便携带，又保证了足够的阅读空间。总而言之，从物理层面上来说，这是一本制作精良、令人赏心悦目的专业书籍。

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