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無公害水産品加工綜閤技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

無公害水産品加工綜閤技術
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
汪濤
第1版 (2003年1月1日)
2003-1
329
16.3
平裝
9787109079748

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发表于2024-12-29

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圖書描述

本書主要介紹瞭無公害水産品加工的意義、要求及發展前景；水産食品原料；無公害水産品加工工藝及質量管理；利用現代生物工程技術對水産加工廢棄物進行綜閤利用等技術。書後附有有關技術資料和國傢標準。

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