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上海美食

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本书编辑部编
上海辞书出版社
2002-12
143
24.00
平装
9787532609932

图书标签:  


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发表于2024-11-08

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图书描述

  我们扫描上海,在林立的高楼间,在堂皇的宾馆里,在雅僻的马路边,在幽曲的巷子中,遴选了第一批最有特色、最具品位和质量的数十家饮食场所,向读者介绍它们的由来变迁、场所特征、招牌菜肴、周边环境等,简洁的图饰、精美的照片和烹饪方法在向温馨之家提供参考的同时,也向无暇顾家的人士,向来沪观光的中外朋友展示了在这个国际大都市品尝美食、探寻特色、了解上海的途径。

  这本《上海美食·老 字号》汇集了沪上十一家历史悠久、建筑精美、菜点丰盛的老饭店,是您寻访老上海足迹、怀旧、休闲和品尝美食的好参谋。

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