《吃在上海》齣版後在讀者中抬嚮熱烈。同時不少讀者和有關人士認為：上海是一個國際大都市，《吃在上海》一書的齣版，固然滿足瞭一些遊客在上海尋吃的需要，但中文本的《吃在上海》卻無法幫助海外遊客在上海遍嘗美肴。另外大版本書，也不方便遊客隨身攜帶。這就催發瞭中國輕工業齣版社與我們共同的想法：齣版這本書中英文對照《吃在上海精華本》。但當真要編好這本小朋子並非易事。上海餐飲業海納百川，名店名廚多若星辰，美點佳肴數不勝數。如今要在數百萬傢的餐飲企業中精選，何其難矣！
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