具體描述
本書是一本風味獨特的菜譜書，它比較係統和全麵地嚮廣大讀者介紹瞭豆製品、瓜果、葉菜、根莖、禽蛋、畜肉和水産等7個類彆、300多款風味獨特的菜肴的製作方法。本書的讀者麵廣，適閤傢庭主婦、大小飯店的廚師以及廣大烹飪愛好者。
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