中国药酒大典 (精装)

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出版者:书海出版社
作者:朱君波
出品人:
页数:1495 页
译者:
出版时间:2002年3月1日
价格:80.0
装帧:精装
isbn号码:9787805504100
丛书系列:
图书标签:
  • 药酒
  • 传统医药
  • 养生保健
  • 中医
  • 精装
  • 健康
  • 饮酒文化
  • 药膳
  • 民间疗法
  • 礼品
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具体描述

《中国药酒大典》的出版对医疗单位、科研机构、生产厂家亦有所裨益。由于笔者学识所限,其中谬误在所难免,敬请读者批评指正。

《中国药酒大典》(精装)并非一本单纯的药酒手册,它是一部融合了深厚文化底蕴、精湛工艺传承与科学养生理念的集大成之作。这部厚重的精装典籍,以其严谨的学术态度和详实的资料考证,为读者打开了通往中国传统药酒世界的大门。 首先,本书深入剖析了药酒在中国悠久历史中的地位与演变。从古籍中零星记载的原始酒剂,到历代医药学家对药酒理论与实践的不断探索与完善,本书将药酒的发展脉络梳理得清晰明了。它不仅追溯了药酒的起源,更展现了不同朝代、不同地域药酒的特色与发展,如唐宋时期的名品、明清时期的集大成,以及近代药酒的创新与传承。这部分内容,如同拨开历史的迷雾,让读者得以窥见药酒在中国文化中扮演的重要角色,以及其与社会发展、民俗风情、养生观念的紧密联系。 其次,在药酒的组成与配方方面,本书进行了极为详尽的阐述。它系统地介绍了药酒的基酒选择、药材炮制、浸渍工艺以及复方配伍的原则。对于药酒的灵魂——药材,本书列举了大量常用的、具有显著疗效的传统中药材,详细说明了它们各自的性味归属、药理作用、临床应用以及炮制方法。读者将了解到,并非所有药材皆可入酒,也并非所有酒皆可泡药。书中关于药材选择的严谨性、炮制的精细化,以及配方设计的科学性,都体现了中国传统医药的智慧结晶。从温补阳气的鹿茸酒,到舒筋活络的追风酒,再到健脾益气的白术酒,本书几乎涵盖了市面上以及传说中各类具有代表性的药酒,并对它们的药理依据、功效主治、适宜人群及禁忌人群进行了深入的解读。 再者,本书对于药酒的制作工艺进行了细致入微的描绘。这部分内容不仅是技术性的指导,更是一种艺术的传承。从选材、洗净、切制、干燥等药材的预处理,到基酒的选择(如黄酒、白酒、米酒等),再到浸泡的时间、温度、容器的选择,以及过滤、澄清、陈酿等后期处理,每一个环节都被赋予了重要的意义。书中或许会涉及到一些古法酿造的秘诀,以及现代科技在药酒酿造中的应用,力求让读者理解到,制作一坛上好的药酒,需要的是耐心、经验和对细节的极致追求。 更重要的是,本书将药酒的养生价值和临床应用作为重要篇章。它不仅仅停留在“以酒助药”的层面,更深入探讨了药酒在调理身体、预防疾病、延缓衰老方面的作用。书中会结合中医的整体观和辨证论治的思想,阐述不同药酒对人体特定脏腑、经络的调理作用,以及如何根据个人体质、季节变化和疾病症状来选择合适的药酒。此外,对于一些疑难杂症,或者在康复调理过程中,药酒作为辅助疗法的应用,以及相关的临床案例,或许也会被收录其中,为专业人士和养生爱好者提供宝贵的参考。 本书的精装设计本身也传递着一种对传统文化的尊重与珍视。厚重的封面、考究的纸张、精美的排版,都为这部典籍增添了收藏价值。它不仅仅是一本工具书,更是一件可以代代相传的文化载体。 总而言之,《中国药酒大典》(精装)是一部百科全书式的著作,它系统、全面、深入地展现了中国药酒的文化、历史、科学与艺术。它适合对中国传统医药、养生文化、酿酒工艺感兴趣的各界人士,也为中医药研究者、药酒生产者、养生从业者提供了权威的参考资料。阅读此书,如同走入一个博大精深的中国传统养生智慧的宝库。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本《中国药酒大典》(精装)给我带来的最深刻的感受,是一种“知其然,更知其所以然”的满足感。书中对药酒的阐述,不仅仅停留在“喝了它能治什么病”的表面,而是深入剖析了药酒背后的理论依据,药材的性味归经,君臣佐使的配伍原理,以及酒的载体作用等。 当我了解到每一种药材为何能够与酒结合,产生特定的疗效,我对于整个中国传统医学的智慧有了更深刻的认识。书中对阴阳五行、脏腑经络等中医基本理论的引用和阐述,也让我对这些看似玄奥的理论有了更清晰的理解,并且体会到它们在药酒配方中的精妙运用。

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《中国药酒大典》(精装)在内容的编排上也显得极为用心。它以一种循序渐进的方式,将复杂的药酒知识层层剥开,让读者能够逐步理解和吸收。从宏观的历史渊源、文化背景,到微观的药材解析、配方制作,每一个章节都衔接自然,逻辑清晰。 书中对于一些疑难杂症的药酒治疗方法,也提供了详细的指导,这对于一些长期受到病痛困扰的读者来说,无疑是雪中送炭。而且,书中在介绍这些方法时,都非常审慎,强调了咨询专业医生和遵循医嘱的重要性,体现了作者严谨负责的态度。

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《中国药酒大典》(精装)的语言风格也非常独特。它在保持学术严谨性的同时,又充满了文学的色彩。作者的文笔流畅优美,遣词造句都十分考究,读起来丝毫不会感到枯燥乏味,反而像是在品读一本优美的散文集。他善于运用比喻和象征,将深奥的医学道理讲解得通俗易懂,引人入胜。 我特别喜欢书中关于药酒文化的部分。它不仅仅介绍了药酒的功效,还深入挖掘了药酒在中国传统文化中的地位和作用。例如,在古代,药酒不仅仅是治病的良药,更是社交、庆典、养生的重要组成部分。书中描绘了文人墨客饮酒赋诗,达官贵人宴请宾客,普通百姓祭祀神灵等不同场景下药酒的身影,让我对药酒的文化内涵有了更深的理解。

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读完这本《中国药酒大典》(精装),我最大的收获之一就是它极大地拓宽了我对于“养生”的认知。我之前总以为养生就是吃保健品,或者做些简单的运动,但这本书让我明白,中国传统的养生之道,是如此的博大精深,而药酒,作为其中一个重要的分支,更是蕴含着古人与自然和谐相处的智慧。 书中关于不同季节、不同体质的人应该如何选择药酒的建议,让我对“因人而异、因时而宜”的养生理念有了更深的体会。它教导我,养生并非一成不变的教条,而是需要根据自身情况灵活调整的动态过程。这种细致入微的指导,让我受益匪浅。

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总而言之,《中国药酒大典》(精装)是一本集学术性、实用性、文化性和艺术性于一体的巨著。它不仅仅是一本关于药酒的书,更是一本关于中国传统养生智慧的百科全书。无论你是对中国传统医学感兴趣的初学者,还是希望深入研究药酒的专业人士,亦或是追求健康生活方式的普通读者,都能在这本书中找到属于自己的宝藏。我非常庆幸自己能够拥有这本书,它不仅丰富了我的知识,更重要的是,它引领我走上了一条更健康、更智慧的生活道路。

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这本书的装帧设计也充分体现了其价值。精装版的厚重感,不仅在视觉上给人以震撼,在触觉上也传递出一种沉甸甸的质感,这让我觉得物有所值。书本的封面设计简洁大气,没有过多的花哨,但却透露出一种沉静而专业的学术气息。 翻开书页,纸张的质感也相当出色,厚实而有韧性,印刷清晰,字迹工整,阅读起来非常舒适,即便长时间阅读也不会感到疲劳。这种用心的制作,让我觉得这是一本真正值得仔细品读、甚至传家宝藏的书籍。

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对于我这种“动手派”的读者来说,《中国药酒大典》(精装)的实用性绝对是其最大的亮点之一。书中不仅仅有理论知识,更重要的是提供了大量可操作的药酒配方。而且,这些配方都非常接地气,所用的药材和酒类也相对容易获得,这对于想要尝试自己制作药酒的读者来说,无疑是极大的福音。 书中还贴心地为每一个配方都标注了详细的功效、适用人群、用法用量以及注意事项。这让我感觉自己就像拥有了一位随身的药酒指导老师,在选择和使用药酒时,能够做到心中有数,避免盲目尝试。我最近就尝试了书中关于“安神助眠”的药酒配方,按照说明饮用后,睡眠质量确实得到了显著的改善,让我感觉非常欣慰。

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我最欣赏《中国药酒大典》(精装)的一点在于其内容的科学性和严谨性。它并没有停留在古籍的记载,而是结合了现代的药理学和毒理学知识,对药酒的成分进行了解析,对药效进行了科学的论证。比如,对于一些常用药材,书中会详细介绍其主要活性成分,以及这些成分在人体内是如何发挥作用的。这种将传统智慧与现代科学相结合的方式,极大地增强了我对药酒的信任感。我不再觉得它只是“老祖宗传下来的经验”,而是有科学依据的健康养生方式。 此外,本书在药酒的分类上也做得非常出色。它根据不同的功效,将药酒进行了细致的划分,如补气养血、强筋健骨、健脾开胃、安神助眠等等。每一个分类下都列举了大量的药酒配方,并且对每个配方的适用人群、用法用量、禁忌事项都做了清晰的说明。我之前一直对药酒的功效存在一些模糊的认知,读完这本书后,我对于如何根据自身情况选择合适的药酒有了更清晰的了解。

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这本《中国药酒大典》(精装)简直是太震撼了!作为一个对中国传统养生文化一直颇感兴趣的读者,我抱着试一试的心态入手了这本厚重的典籍。当我翻开第一页,就被其精美的装帧所吸引,烫金的封面,厚实的纸张,每一处都透露出一种沉甸甸的、值得珍藏的质感。我原本以为会是一本枯燥的图鉴,但随着阅读的深入,我发现自己彻底被它所征服了。它不仅仅是一本关于药酒的书,更像是一部关于时间、关于智慧、关于古人如何与自然和谐共生的史诗。 首先,它详尽地介绍了药酒的历史渊源,从远古的神农尝百草,到历代医药学家的探索与实践,每一个章节都充满了历史的厚重感。作者并没有简单罗列事实,而是将药酒的发展脉络娓娓道来,穿插着许多生动的故事和传说,让我仿佛穿越回了那个时代,亲眼目睹了药酒是如何从最初的萌芽,逐渐演变成一门博大精深的学问。尤其是关于不同朝代药酒的代表性配方和用途的介绍,更是让我大开眼界。例如,在汉代,药酒已经广泛应用于养生保健和疾病治疗;到了唐宋时期,更是出现了许多名扬千古的药酒方,如“十全大补酒”、“桂圆酒”等,这些名字本身就充满了疗愈的色彩。书中对这些经典药酒的成分、炮制方法、功效主治都进行了极为细致的阐述,甚至还提到了当时人们饮用药酒的场景和习俗,让整个阅读过程充满了画面感。

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这本书的配图也是让我非常惊喜的一个方面。作为一本“大典”,它自然少不了精彩的插图。每一味药材、每一种酒的介绍,都配有高清、精美的插图,有的甚至是手绘的,非常生动形象。这不仅让我对各种药材有了直观的认识,也让原本可能有些枯燥的理论知识变得生动有趣。我尤其喜欢书中对于一些珍稀药材的描绘,它们仿佛带着一股古朴而神秘的气息,让我对大自然的馈赠充满了敬畏。 更值得称赞的是,书中对药酒的炮制过程也有详尽的图示和文字说明。从药材的选材、清洗、切制,到浸泡、蒸煮、过滤,每一步都清晰可见,操作性极强。这让我这个对药酒制作知之甚少的人,也能够大致了解其制作的奥秘。甚至,我尝试着根据书中的一些简单配方,在家中制作了一些简单的药酒,虽然是初次尝试,但按照书中的指导,过程还是比较顺利的,而且成品的效果也确实让我感到惊喜。

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