本書內容主要包括：肉羊無公害養殖基地的建設、優質牧草栽培、飼料與飼料汙染、飼草料的加工調製、飼養管理技術、肉羊的育肥技術、肉羊的繁殖技術、肉羊的品種及性狀選擇、常見疾病及防治、羊肉的品質與初步加工以及附錄。以供從事無公害羊産品生産的技術人員、管理人員、專業戶及具有生産人員適用。
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