现代生物技术与畜牧业

现代生物技术与畜牧业 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:科学出版社
作者:李峰
出品人:
页数:291
译者:
出版时间:2002-8
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787030100528
丛书系列:
图书标签:
  • 生物技术
  • 畜牧业
  • 现代农业
  • 动物科学
  • 基因工程
  • 生物工程
  • 育种技术
  • 动物遗传学
  • 农业科技
  • 畜牧生产
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具体描述

《现代生物技术与畜牧业》是一本综合性较强的生物技术专业书,内容包括:生物技术在动物繁殖育种中的应用(转基因动物技术、动物胚胎移植技术、细胞核移植技术、体外受精等);生物技术在饲料工业中的应用(饲料作物育种、单细胞蛋白饲料、微量元素整合物等);生物技术在畜禽免疫与疾病防治中的应用等等。

《现代生物技术与畜牧业》是一部深入探讨如何利用尖端生物技术革新传统畜牧业的著作。本书并非简单罗列技术名称,而是着眼于生物技术在提升动物健康、生产性能、繁殖效率以及保障食品安全等方面的实际应用及其深远影响。 书中首先对生物技术在畜牧业中的发展历程进行了梳理,从早期的育种技术,到基因工程、分子标记辅助选育,再到目前蓬勃发展的基因组学、转录组学、蛋白质组学等“组学”技术,勾勒出一幅生物技术不断赋能畜牧业进步的宏伟画卷。读者将了解到,这些技术如何从根本上改变我们对动物遗传改良的认知,以及如何通过精准的分子手段加速优良性状的培育。 在动物健康领域,本书详细阐述了生物技术在疾病预防、诊断和治疗方面的突破。疫苗开发技术是其中的重要组成部分,包括亚单位疫苗、DNA疫苗、RNA疫苗等新型疫苗的研发理念及其在畜牧业中的应用前景,如何通过更高效、更安全的疫苗来减少动物疫病带来的损失。同时,书中也探讨了诊断技术,如PCR、ELISA等分子诊断方法,如何实现早期、准确的病原检测,从而为疾病的防控赢得宝贵时间。此外,抗生素的合理使用与替代性疗法,如益生菌、抗体疗法等,也得到深入的讨论,旨在构建更可持续、更绿色的动物健康管理体系。 生产性能的提升是畜牧业的核心追求之一。本书深入分析了生物技术在优化动物生长、提高饲料利用率、改善肉品质、蛋品质及奶品质等方面的应用。例如,通过基因编辑技术,可以定向改良动物的生长速度、肌肉沉积、脂肪含量等经济性状,但同时也强调了这一技术在伦理和市场接受度方面的考量。饲料添加剂的研发,如酶制剂、氨基酸、维生素等,如何通过生物技术手段进行高效生产和优化配比,以最大限度地发挥其在提高饲料转化率和动物生长性能上的作用,也是本书关注的重点。 繁殖效率的提高对于畜牧业的可持续发展至关重要。本书详细介绍了人工授精、胚胎移植、体外受精(IVF)等辅助生殖技术在畜牧业中的应用和发展。特别地,本书还深入探讨了基因组选择在加速繁殖世代和提高种群整体遗传进展方面的潜力。同时,关于冻精技术、胚胎冷冻保存技术等,也进行了详细的介绍,为优质种质资源的保存和推广提供了理论指导和技术支持。 食品安全是畜牧业发展不可逾越的红线。本书重点阐述了生物技术如何为保障畜产品安全提供多层保障。从源头追溯,利用DNA指纹技术和基因检测技术,实现对动物个体身份的精确识别和管理,有效防止假冒伪劣产品。在畜产品加工过程中,生物技术在保鲜、品质控制、微生物检测等方面发挥着重要作用,确保消费者能够获得安全、健康的畜产品。此外,本书还关注了兽药残留检测、重金属污染、非法添加物等问题,以及如何利用生物技术开发更灵敏、更快速的检测方法。 除了上述核心内容,本书还涉及了许多前沿的生物技术在畜牧业中的应用。例如,动物模型的研究,如何利用生物技术构建疾病模型,以深入研究动物生理病理机制,为新药研发和疾病防控提供基础。环境友好型畜牧业的发展,如利用生物技术处理畜禽粪便,变废为宝,减少环境污染。甚至还触及了动物福利与生物技术相结合的议题,探讨如何利用生物技术监测和改善动物的生活条件。 《现代生物技术与畜牧业》旨在为畜牧业从业者、科研人员、政策制定者以及对畜牧业发展感兴趣的公众提供一个全面、深入的视角,理解生物技术如何引领畜牧业走向更高效、更健康、更安全、更可持续的未来。本书不仅是一部技术指南,更是一份对畜牧业未来发展趋势的深刻洞察。

作者简介

目录信息

第一章 绪言
第一节 生物技术的概念、研究领域及其发展动态
一、生物技术的概念
二、生物技术的主要研究领域
三、生物技术研究和开发的概况
第二节 生物技术在养殖业中的应用概况
一、生物技术在动物遗传育种中的应用
二、生物技术在饲料工业中的应用
三、生物技术在饲料生产上的应用
四、生物技术在畜禽疫病的防治上的应用<b
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书给我带来的另一大启示是关于精准营养在现代畜牧业中的核心地位。过去,我们可能更多地关注饲料的种类和数量,但这本书让我明白,真正的“精准”意味着要根据不同动物、不同生长阶段、甚至不同健康状况的需求,量身定制营养方案。它深入浅出地介绍了如何通过分析动物的生理指标、肠道微生物组,甚至代谢组学数据,来优化饲料配方,最大限度地提高饲料的利用率,同时减少对环境的负担。我尤其对书中关于益生菌和益生元在改善动物肠道健康方面的阐述非常感兴趣。作者详细解释了它们如何帮助动物更好地吸收营养,增强免疫力,减少抗生素的使用,这对于构建一个更健康、更可持续的畜牧业生态系统至关重要。 书中通过大量数据和图表,生动地展示了精准营养方案带来的实际效益。例如,通过调整饲料中的氨基酸比例,可以显著减少氮的排放,从而降低对环境的污染。又比如,针对不同品种的肉鸡,设计出差异化的营养方案,能够缩短养殖周期,提高胴体品质,这对于降低养殖成本、提升经济效益具有不可估量的价值。这种科学的、数据驱动的方法,让我对畜牧业的未来充满了信心,因为它不再是简单的“喂养”,而是精密的“管理”和“优化”。

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关于分子诊断在动物疾病预警和诊断中的作用,这本书给予了我非常详尽的解读。我一直对那些能够“未卜先知”的科学技术感到好奇,而分子诊断技术无疑是其中的佼佼者。书中详细阐述了PCR、ELISA、基因测序等技术是如何被应用于快速、准确地检测动物体内的病原微生物。 让我印象深刻的是,作者不仅仅介绍了技术的原理,更着重强调了其在实际应用中的优势。例如,通过早期分子诊断,我们可以在疾病大规模爆发之前就将其扼杀在摇篮里,大大降低了经济损失和传播风险。书中还列举了许多实际案例,说明如何利用这些技术进行疾病的溯源分析,从而制定更有效的防控策略。这种“早发现、早诊断、早治疗”的思路,对于保障畜牧业的稳定发展至关重要,也让我看到了生物技术在公共卫生安全领域的重要作用。

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书中对于动物繁殖技术在提高生产效率方面的介绍,让我大开眼界。我之前只知道一些基础的家禽家畜繁殖方式,但这本书详细介绍了人工授精、胚胎移植、性别控制等先进技术是如何被广泛应用于现代畜牧业的。它不仅仅是简单地提高了繁殖率,更是通过科学手段,帮助我们优化了繁殖过程。 作者以生动的案例说明了如何通过基因技术选择性地培育优良后代,比如选择生产性能更高的公牛或母牛进行繁育。他还详细讲解了胚胎移植技术如何能够快速推广优良基因,大大缩短了世代间隔,从而加速了品种改良的进程。尤其让我感到惊奇的是,书中对胚胎性别控制技术的介绍,它能够让我们根据市场需求,精准地生产特定性别的仔畜,从而避免不必要的资源浪费,提高经济效益。这种对生命繁育过程的精准干预和优化,让我看到了科技如何正在重塑我们对生命的认知和利用方式。

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阅读《现代生物技术与畜牧业》让我对动物福利的理解也得到了升华。过去,我可能更多地将动物福利与“不虐待”等基本概念联系起来,但这本书让我意识到,它是一个更深刻、更科学的议题。书中深入探讨了如何利用生物技术来评估和改善动物的生理和心理健康状况。例如,通过监测动物的心率、皮质醇水平,甚至行为模式,来识别它们可能存在的应激或不适。 作者还介绍了如何通过基因改良来培育更适应圈养环境、不易产生应激反应的动物品种。这让我认识到,动物福利并非是与生产效率对立的,相反,一个健康、快乐的动物,其生产性能往往也更佳。书中也强调了环境控制技术的重要性,比如通过智能通风、温度调节系统,来为动物提供最适宜的生活环境。这种从个体生理到群体行为,从基因层面到环境因素的全面考量,让我对“关爱生命”有了更深刻的认识,也对畜牧业的未来发展方向有了更清晰的判断。

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这本书在探讨可持续畜牧业发展方面的内容,着实让我深受启发。我一直认为,农业的发展不应该以牺牲环境为代价,而现代生物技术正为我们提供实现这一目标的有效途径。书中详细介绍了如何利用生物技术来减少畜牧业对环境的影响,比如通过改进饲料配方来降低温室气体排放,或者利用生物降解技术来处理畜禽粪便,将其转化为可用的能源或肥料。 我尤其对书中关于环境监测和修复的技术感到兴趣。作者阐述了如何利用生物传感器和基因工程微生物,来监测和净化被畜牧业活动污染的土壤和水源。这种“绿色”的畜牧业发展模式,不仅能够提高资源利用效率,降低环境污染,还能为消费者提供更安全、更健康的畜产品。这本书让我坚信,通过科学技术的力量,我们可以构建一个既能满足人类需求,又能与自然和谐共存的畜牧业未来。

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我最近刚读完一本关于现代生物技术在畜牧业中应用的巨著,这绝对是一次令人大开眼界的知识之旅。作为一名对农业发展以及如何用科学手段提升效率和可持续性充满好奇心的普通读者,我一直很关注那些能够切实改变行业格局的技术。《现代生物技术与畜牧业》这本书恰好就满足了我所有的期待,甚至超出了我的想象。它并没有用枯燥晦涩的专业术语把我轰炸得晕头转向,而是以一种引人入胜的方式,将复杂的科学原理剥茧抽丝,清晰地呈现在我面前。 书中让我印象最深刻的是关于基因编辑技术在改良畜禽品种方面的应用。我之前对基因编辑的理解还停留在一些新闻报道中,觉得它既神秘又有些遥不可及。但这本书详细阐述了CRISPR-Cas9等技术如何被精准地应用于提升牲畜的生长速度、抗病能力、肉质口感,甚至是改善其繁殖性能。它通过具体的案例,比如如何培育出对特定疾病具有天然免疫力的猪,或者如何优化奶牛的产奶量和乳蛋白含量,让我真切地感受到科学的强大力量。更让我惊喜的是,作者并没有回避伦理和社会层面的讨论,而是客观地分析了基因编辑技术可能带来的潜在风险和监管挑战,这使得我对这项技术的理解更加全面和辩证。

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不得不说,本书在讲解疫苗技术和疾病防控方面的内容,为我打开了一扇新的大门。我们都知道,动物疫病一直是畜牧业发展中的一大瓶颈,一旦爆发,损失往往是巨大的。但这本书让我看到了现代生物技术如何成为我们对抗这些挑战的有力武器。从传统的灭活疫苗、活毒疫苗,到近年来发展迅速的基因工程疫苗、核酸疫苗,作者都进行了详尽的介绍。我尤其被mRNA疫苗在动物身上的应用潜力所吸引,它不仅能快速响应新的病原体,而且在安全性上也表现出色。 书中对疫苗研发的整个流程进行了梳理,包括病原体的鉴定、抗原的设计、载体的选择以及最终的临床试验。让我印象深刻的是,作者还详细探讨了如何通过精准免疫和群体免疫策略,来建立高效的动物健康保障体系。他举例说明了如何利用大数据分析,预测潜在的疫情传播风险,并提前部署疫苗接种计划,从而将疾病的发生率降到最低。这种前瞻性的、系统性的疾病防控思路,让我意识到,未来的畜牧业不仅要关注生产效率,更要将动物的健康放在首位,而生物技术正是实现这一目标的关键。

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《现代生物技术与畜牧业》在解读大数据和人工智能在畜牧业管理中的应用时,给予了我强烈的震撼。我之前对大数据和人工智能的认识大多局限于互联网和金融领域,但这本书让我看到了它们在传统农业中的巨大潜力。 书中详细介绍了如何利用传感器、物联网等技术,收集养殖过程中的海量数据,包括动物的生长情况、健康指标、环境参数等。然后,通过人工智能算法对这些数据进行分析,从而实现对养殖过程的精细化管理和智能化决策。例如,利用AI算法预测疾病的发生,优化饲料配方,甚至实现自动化喂养和环境调控。作者通过具体的案例,展示了这些技术如何帮助养殖户提高生产效率,降低运营成本,同时还能提升动物福利。这种科技赋能的精准化、智能化养殖模式,让我看到了畜牧业的未来发展方向,也让我对科技改变生活的力量有了更深刻的认识。

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《现代生物技术与畜牧业》这本书对于动物组织工程和再生医学在畜牧业中的潜在应用,给予了我全新的视角。虽然这些技术听起来更像是科幻小说的情节,但书中却以严谨的科学态度,为我们描绘了它们未来的发展图景。 作者详细介绍了如何利用干细胞技术,在体外培养动物的组织和器官,甚至是在未来实现动物器官的再生。这对于解决动物在疾病或事故中造成的组织损伤,以及在必要时为人类提供器官移植来源,都具有极其深远的意义。书中还探讨了如何利用生物打印技术,构建具有特定结构和功能的组织,这无疑为动物的康复和健康管理带来了革命性的可能。虽然这些技术目前可能还处于研究和发展的早期阶段,但作者清晰的阐述,让我感受到了科学的无限潜力,也为畜牧业的未来发展指明了新的方向。

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这本书让我对未来畜牧业的伦理与社会责任有了更深入的思考。在探讨了各种先进的生物技术之后,作者并没有回避这些技术可能带来的伦理困境和潜在的社会影响。他详细分析了基因编辑、动物克隆等技术可能引发的关于生命伦理、物种界限的讨论,以及如何确保这些技术的应用符合社会价值观和道德规范。 书中还强调了畜牧业从业者在推广和应用这些技术时所肩负的社会责任,包括保障食品安全、维护公共卫生、促进动物福利以及最小化对环境的影响。作者鼓励读者从更宏观的视角审视畜牧业的发展,不仅要关注经济效益,更要关注其对社会、环境和生物多样性的长远影响。这种理性、负责任的态度,让我觉得这本书不仅仅是一本技术指南,更是一份关于未来畜牧业可持续发展的思想启迪,它促使我更加关注科技进步与人类社会福祉之间的平衡。

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