《化工原理》是根據大連理工大學化工原理教研室多年的教學及科研實踐，並參考國內外的教材組織編寫的。主要介紹化學工程中常見單元操作的基本原理、典型設備及其工藝設計計算。全書分上、下兩冊齣版。上冊包括緒論、流體流動、流體輸送設備、流體相對顆粒（床層）的流動與機械分離、傳熱和蒸發等章；下冊包括蒸餾、吸收、萃取、乾燥和膜分離等章。《化工原理》注意理論與實際的結閤，著重培養工程觀點和處理工程問題的方法和能力。《化工原理》可作為化工類專業本科生教材，也可供輕工、食品、石油等專業及有關技術人員參考。
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