有机化学实验

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出版者:高等教育
作者:黄涛
出品人:
页数:221
译者:
出版时间:1987-3
价格:20.00元
装帧:
isbn号码:9787040064339
丛书系列:
图书标签:
  • 大学专业课
  • 有机化学
  • 化学实验
  • 大学教材
  • 实验教学
  • 有机化合物
  • 化学分析
  • 实验技能
  • 高等教育
  • 理学
  • 教学参考书
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具体描述

《高等学校教材:有机化学实验(第2版)》是根据近年来有机化学实验教学内容的更新及教学改革实践,并结合广大读者使用《高等学校教材:有机化学实验(第2版)》第一版所反映的意见进行修订的。本版保持了第一版的体系,全书仍分五部分。对个别实验内容做了调整和补充,一些欠准确之处也进行了修正。第四部分删去了6个合成实验,增加了精细化工产品、相转移催化反应及微型有机合成等6个实验。第五部分增加了从农林废弃物中提取有用成分的2个实验。《高等学校教材:有机化学实验(第2版)》可供生物系(非生化专业)、环科系及应化各专业使用。

《万物之语:化学的奥秘》 在这本书里,我们将一起踏上一段探索构成我们世界的奇妙物质之旅。我们不会仅仅停留在理论的层面,而是会深入到化学反应的细微之处,感受物质转化的力量,理解生命活动背后那错综复杂的化学原理。 本书将从原子和分子的基本构造开始,逐步揭示化学键的形成与断裂,以及它们如何决定物质的性质。你会了解到,看似平凡的水,其分子间微妙的氢键作用,赋予了它诸多独特的 egensk Eigenschaften,从高沸点到优良的溶解性,无不令人惊叹。我们将一起审视元素周期表,理解不同元素之间原子结构的差异如何导致其化学活性的天壤之别,为何有些元素如氢和氧能携手创造出孕育生命的海洋,而另一些金属则以其坚固或导电的特性塑造着我们的技术文明。 接着,我们将把目光投向有机化学,这个研究含碳化合物的迷人领域。碳原子独特的成键能力,使其能够构建出数量庞大且结构复杂多样的分子,从简单的甲烷到构成DNA遗传信息的复杂链条,都离不开碳的骨架。我们会探讨碳链的排列方式,如直链、支链和环状结构,以及官能团——那些赋予分子特殊化学性质的原子团——是如何影响分子的反应性,例如醇的羟基、羧酸的羧基,它们各自带来怎样的化学特性和潜在应用。 本书更着重于通过生动的案例和深入的分析,展现化学如何在我们的日常生活中无处不在。你会发现,厨房里的烹饪过程,其实是一系列精妙的化学变化:烘烤蛋糕时,面粉中的淀粉和糖在高温下发生美拉德反应,产生诱人的色泽和香气;炖煮肉类时,蛋白质变性,使肉质变得软嫩。我们还会探究食物的营养成分,理解维生素、氨基酸、脂肪等物质如何在体内被转化利用,为我们的生命活动提供能量。 更进一步,本书将引领你走向更宏大的视角。我们将审视化学在医药领域的关键作用:抗生素如何精准地靶向细菌,DNA序列的测定如何帮助我们理解遗传疾病,药物分子如何与体内的靶点相互作用以达到治疗目的。你会看到,新材料的研发,例如用于制造更轻便、更坚固飞机的合金,或是具有特殊光学性能的半导体材料,其核心都离不开对原子和分子结构的深刻理解和精准调控。 我们也会思考化学与环境的紧密联系。大气中的温室效应,海洋的酸化,以及各种污染物的降解和转化,这些全球性的环境问题,都与复杂的化学过程息息相关。本书将探讨如何利用化学原理来解决这些问题,例如开发更清洁的能源技术,设计可降解的塑料,以及治理工业废弃物。 最后,本书旨在激发你对化学的持续好奇心。化学不仅仅是实验室里的瓶瓶罐罐和复杂的公式,它是一种观察世界、理解世界的方式。它是一种探索未知、解决问题的强大工具。通过阅读这本书,你将能更深刻地体会到“万物皆化学”的真谛,并从中发现属于你自己的化学奇遇。

作者简介

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读后感

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用户评价

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这本《有机化学实验》的出现,无疑为我这个化学小白的实验之路注入了一剂强心针。拿到书的第一感觉就是厚实,仿佛里面藏着无尽的宝藏。我一直对化学充满好奇,但又对那些复杂的化学反应和操作感到无从下手,尤其是实验课,每次都像是走钢丝,生怕一个不小心就炸了锅。然而,翻开这本书,我立刻被其严谨又不失趣味的风格所吸引。它不像我之前看过的那些枯燥的教科书,而是以一种非常友好的姿态,将一个个看似艰深的实验分解成一个个易于理解的步骤。每一个实验的开始,都会详细介绍其原理、目的以及所需要的仪器和试剂,并且配有清晰的图示,这对于我这种视觉型学习者来说,简直是福音。更让我惊喜的是,在每个实验过程中,书中都会给出一些关键操作的注意事项和可能出现的异常情况及解决方法,这大大降低了实验失败的风险,也让我能够更自信地投入到实验中去。我尤其喜欢书中对于实验数据的记录和处理的讲解,不仅规范,而且提供了多种分析方法,让我能够更深入地理解实验结果。读着读着,我仿佛已经置身于实验室,手中拿着试管,鼻尖萦绕着淡淡的化学试剂味道,准备大展身手。这本书的每一个字,都像是在为我的实验学习保驾护航,让我不再畏惧,而是充满期待。

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我是一名化学专业的学生,即将进入大二,实验课也逐渐增多,尤其是有机化学实验,其复杂性和操作的精细度一直让我头疼不已。《有机化学实验》这本书的出现,可以说是我在实验道路上遇到的一个重要的里程碑。它不仅仅是一本操作手册,更像是一位经验丰富的导师,循循善诱地引导着我。书中的实验设计非常经典,涵盖了有机合成、产物分离与纯化、结构鉴定等多个方面,每一个实验都精心挑选,既能帮助我们掌握基本的操作技巧,又能让我们对有机化学的奥秘有更深刻的认识。我特别欣赏书中对实验原理的阐述,它不仅仅是简单地罗列反应方程式,而是深入浅出地讲解了反应机理,让我们知其然更知其所以然。这对于我理解和记忆实验过程非常有帮助。此外,书中对每一步操作的细节描写也十分到位,比如加热的方式、滴加试剂的速度、过滤时的角度等等,这些看似微不足道的细节,往往是决定实验成败的关键。我常常会反复阅读这些部分,反复揣摩,力求做到精准无误。这本书也教会了我如何安全地进行实验,以及如何处理实验产生的废弃物,这对于培养一个合格的化学工作者来说是必不可少的。它让我明白,做实验不仅仅是完成任务,更是一种严谨、负责任的态度。

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说实话,在拿到这本《有机化学实验》之前,我对实验课总是抱着一种“能不做就不做”的心态,总觉得那些繁琐的步骤和潜在的危险让人望而却步。然而,这本书的出现,彻底改变了我对实验课的看法。它以一种非常友好且循序渐进的方式,将有机化学实验的神秘面纱一点点揭开。书中的实验设计非常合理,从易到难,循序渐进,让我能够逐步建立信心。我尤其喜欢书中对每一个实验的“前言”部分,它不仅仅是简单地介绍实验的名称和目的,而是会从更宏观的视角去解释这个实验在整个有机化学领域中的地位和意义,这让我能够更好地理解我所做的事情的价值。而且,书中对于每一个关键操作步骤的插图都非常生动形象,配合文字说明,让我仿佛置身于实验室,亲手操作一般。它还提供了很多关于如何观察实验现象、如何记录实验数据以及如何分析实验结果的指导,这让我能够从实验中获得更多的信息和知识,而不仅仅是完成一个任务。这本书让我明白了,实验不仅仅是技能的训练,更是思维的锻炼,它教会了我如何去分析问题,如何去解决问题,如何去创新。

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作为一名在实验室里摸爬滚打了几年,但依然觉得有机化学实验博大精深的“老学生”,我一直渴望找到一本能够真正帮助我提升实验水平的书。《有机化学实验》这本书,无疑是我近期最满意的一次“淘书”经历。它并没有因为是实验书而显得枯燥乏味,反而以一种非常活跃和具有启发性的方式,引领我深入探索有机化学的奥秘。书中的实验设计兼顾了经典性与实用性,既包含了那些必不可少的入门级实验,也穿插了一些能够锻炼综合分析能力和创新思维的进阶实验。我特别喜欢书中对每一个实验的“思考题”环节,它不仅仅是简单的课后练习,而是引导你去深入思考实验过程中可能出现的各种变量,以及如何通过调整参数来获得更优的结果,这极大地锻炼了我的实验设计能力。此外,书中对于一些常见实验仪器的优化使用方法,以及如何规避一些潜在的操作风险,也提供了非常宝贵的经验。它让我明白,做实验不仅仅是掌握操作技巧,更重要的是培养一种对科学的敬畏之心和精益求精的态度。

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我是一名对化学充满热情的学生,尤其对有机化学的魅力深深着迷,然而,将理论知识转化为实际操作,始终是我学习过程中的一大挑战。《有机化学实验》这本书,成为了我跨越这个挑战的最强有力的助手。它并非仅仅是一本操作指南,更像是为我量身定制的实验室伙伴。书中对于每个实验的选材都颇具匠心,既有经典的基础实验,也有一些具有前沿性的探索性实验,能够极大地满足我学习的广度和深度。我尤其赞赏书中对实验操作细节的细致描绘,每一个步骤都清晰明确,即使是对于一些容易出错的环节,也进行了重点提示和详细解释。这本书还非常注重实验原理的深度挖掘,它不仅仅告诉你怎么做,更引导你去理解为什么这样做,这让我在动手实践的同时,也能不断巩固和深化对理论知识的理解。我曾经因为对反应条件把握不准而影响了实验效果,但通过仔细研读这本书中关于反应温度、压力、催化剂选择等方面的论述,我茅塞顿开,实验效果也得到了显著提升。这本书让我看到了有机化学实验的严谨与趣味并存,它是我在实验道路上不断前进的动力源泉。

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作为一名刚刚接触有机化学实验的学生,我常常感到无所适从。《有机化学实验》这本书的到来,如同一盏明灯,照亮了我前行的道路。书中的语言风格非常亲切,仿佛一位长辈在耐心地教导晚辈,没有那些晦涩难懂的术语,也没有那些高高在上的说教。每一个实验的介绍都非常详细,从实验目的到实验步骤,再到实验现象和注意事项,都考虑得非常周全。我最喜欢的是书中对于实验安全的高度重视,每一章都会有专门的安全提示,并且在具体操作步骤中也会穿插安全注意事项,这让我能够时刻保持警惕,避免发生意外。书中还提供了很多实用的技巧,比如如何有效地分离产物、如何提高反应收率等等,这些都是在课堂上很难学到的宝贵经验。我曾经因为操作不当导致实验失败,沮丧了好几天,但通过阅读这本书,我找到了问题所在,并且学会了如何避免再次犯同样的错误。它不仅仅是教会我如何做实验,更重要的是教会我如何思考,如何解决问题。这本书让我对有机化学实验从最初的恐惧变成了现在的热爱,我迫不及待地想去尝试书中的每一个实验,去探索有机世界的奇妙。

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我一直以来都对化学,尤其是对有机化学的反应机理和合成路线充满了好奇,但理论知识的学习总是缺乏一种直观的感受。《有机化学实验》这本书的出现,恰好弥补了这一遗憾。它以一种非常系统和全面的方式,将抽象的化学反应转化为一个个生动具体的实验。书中对每一个实验的原理讲解都非常透彻,它会详细介绍反应的机理,让你理解每一步操作的必要性,而不是仅仅被动地跟随步骤。我尤其喜欢书中对不同反应条件对产率和选择性的影响的探讨,这让我能够更深入地理解如何优化实验方案,如何实现高效的合成。书中的实验设计也十分精巧,很多实验都能够清晰地展示出有机化学中最基本也最重要的反应类型,比如亲电取代、亲核加成等等,这对于我建立有机化学的知识框架非常有帮助。它还教会了我如何运用各种光谱学方法来表征产物的结构,比如红外光谱、核磁共振谱等,这让我能够真正地“看到”我合成的物质。这本书不仅让我掌握了实验技能,更重要的是培养了我对科学研究的兴趣和探索精神。

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作为一名非化学专业的学生,在选修了有机化学实验课程后,我一度感到十分迷茫。《有机化学实验》这本书,就像一个可靠的向导,引领我走进了奇妙的有机化学世界。这本书的语言通俗易懂,结构清晰,让我在短时间内就能够掌握实验的基本要领。我尤其喜欢书中对每一个实验原理的深入浅出地讲解,它不会让你仅仅停留在“照着做”的层面,而是会引导你去理解“为什么这样做”。书中配有的精美插图,更是将抽象的化学反应和操作过程形象化,大大降低了理解难度。我曾经因为对某个实验步骤的理解不够透彻而导致实验结果不理想,但通过反复阅读这本书中的相关章节,我能够找到问题的症结,并从中吸取教训。这本书还强调了实验的安全性,每一个实验前都详细列出了安全注意事项,并提醒我们如何避免危险,这让我能够更加安心地进行实验。它不仅教会了我如何操作,更教会了我如何去思考,如何去分析,如何去总结。这本书让我从一个对有机化学一无所知的小白,变成了一个对实验充满热情和自信的学生。

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我之前对有机化学实验一直有一种“望而生畏”的感觉,觉得那些复杂的结构式、陌生的试剂以及繁琐的操作都是巨大的挑战。《有机化学实验》这本书的出现,彻底颠覆了我之前的想法。它以一种极其人性化的方式,将复杂的有机化学实验变得触手可及。书中的实验设计非常具有代表性,涵盖了从基础的官能团反应到复杂的合成路线,每一个实验都既有理论深度,又有实践价值。我特别喜欢书中对于实验过程中可能遇到的各种问题的分析,以及相应的解决方案,这让我能够更加从容地应对实验中的突发状况。而且,书中对仪器的使用方法和维护保养也有详细的介绍,这对于我们这些初学者来说非常重要。我常常在实验前仔细阅读相关章节,这样在实验过程中就能更加得心应手。更让我印象深刻的是,书中并没有止步于描述操作过程,而是引导我们思考实验的意义和结论的合理性,这极大地提升了我的学习效率和对知识的理解。通过这本书,我不仅学会了如何进行实验,更重要的是培养了一种科学的思维方式和严谨的态度。

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我一直认为,有机化学实验是将理论与实践相结合的关键环节,但如何才能做到高效且有意义的结合,一直是我探索的方向。《有机化学实验》这本书,为我提供了一个非常优质的范本。它不仅仅是一本实验操作的教科书,更像是一本关于如何进行科学探究的指南。书中的实验设计紧密围绕着有机化学的核心概念,例如官能团的转化、碳链的增长、立体化学的控制等,每一个实验都能让我更深刻地理解这些抽象的概念。我特别欣赏书中对于实验结果的呈现方式,它不仅仅是简单地给出结论,而是引导你去分析数据,解释现象,并最终得出有说服力的科学结论。它教会我如何建立一个严谨的实验逻辑,如何从细微的现象中发现规律,如何用科学的方法去验证自己的猜想。这本书也极大地提升了我对实验安全的认识,书中详细列出的安全守则和应急处理方法,让我能够始终保持警惕,并知道如何在意外发生时正确应对。它不仅教会我如何“做”实验,更重要的是教会我如何“思考”实验,如何从实验中学习,如何不断进步。

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