命題研究專傢精心打造，助學輔導教師聯閤攻關，為參加全國高等教育餐飲管理專業自學考試和中國餐飲職業經理人資格證書考試的人員編寫。全書圍繞企業戰略管理知識點展開，梳理瞭各個要點、難點，解析命題焦點，實用性強，可助考生一臂之力。
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