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今天吃什麼

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陳煒編
福建科學技術齣版社
2002-2
105
29.0
平裝
9787533519377

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发表于2024-11-10

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圖書描述

長期以來,“今天吃什麼?”這個問題深深睏擾著每一位傢庭主婦,不管社會再進步、科學再發達,調理一日三餐仍是很大的學問。也許將來有一天,人類隻需一顆小藥丸就可解決一餐,但我想仍然有很多人不願放齊這麼多的美味,我們可以把二餐做得更簡單、更健康,但絕對不可能完全捨棄。

許多的婦女,當你睜開瞭朦朧的雙眼後,首先跑進腦海裏的第一個問題經常是“今天要吃什麼?”緊接著你會詢問你的傢人:“今天想吃什麼?”,可是通常所得到的答案都是簡單兩個字:“隨便”。這時“今天吃什麼”便成瞭你一天開始的民生課題,打開冰箱開始思索著今天該烹調些什麼給你的傢人。

基於以上的理由,我決定寫下這本食譜,幫助讀者更方便地解決三餐問題,讓人們有更多的時間去吸收新知識,而不必花太多的時間及心思在調理三餐上。

我將此書歸類成四大類,有早餐、簡易午餐、便當菜及晚餐,在早餐方麵,我做瞭中、西式不同的變化,讓年輕一代多一點選擇;簡易午餐方麵,以炒飯“炒麵之類較易烹調,且方便兩人食用的方式製作;晚餐則以兩菜一湯作搭配,非常適閤小傢庭。

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